odysseedubienetre.beVous pouvez profiter des figues sèches tout au long de l'année, et profiter de leurs nombreux avantages pour la santé, grâce à leur composition nutritionnelle unique et dense.
Les figues sèches sont les formes séchées du figuier, qui pousse sur le figuier, scientifiquement connu sous le nom de Ficus carica . Alors que les figues fraîches sont très populaires pour leur texture juteuse et succulente, ce sont des fruits plutôt délicats et ne sont disponibles que peu de temps chaque année. Les figues fraîches ne sont bonnes que pendant 1 à 2 semaines après leur récolte, et sont mieux consommées en quelques jours.
D'autre part, les figues séchées peuvent être savourées tout au long de l'année. Ils sont également facilement disponibles dans de nombreuses parties du monde et ont une durée de conservation beaucoup plus longue que les figues fraîches. C'est un fruit du Moyen-Orient, mais il est maintenant largement exporté vers le reste du monde. Les figues sèches sont faites soit par séchage au soleil, soit par un processus de déshydratation pour éliminer l'excès d'eau, laissant derrière elles une collation riche en fibres et riche en nutriments.
Les figues séchées contiennent une gamme nutritionnelle impressionnante, y compris des niveaux élevés de protéines, de glucides, de calcium, de vitamine K, de potassium, de fer et de magnésium. En termes de fibres alimentaires, les figues sèches ont une teneur plus élevée que tout autre fruit. Une demi-tasse de ces figues, qui est d'environ 9 fruits secs, contient un peu moins de 200 calories et n'a presque pas de matière grasse. Ces fruits secs offrent également divers antioxydants et ingrédients actifs pour stimuler votre santé. Il existe également des traces d'acides gras oméga-6, d'acide glutamique et d'acide linoléique. 
Les avantages les plus importants pour la santé des figues sèches comprennent sa capacité à renforcer les os, abaisser la pression artérielle, optimiser la digestion, aider à la perte de poids, et réguler les symptômes du diabète, entre autres.
Avec une bonne quantité de vitamine E, de vitamine C et de calcium, ces fruits secs peuvent donner un coup de fouet à votre peau. Ces ingrédients actifs peuvent agir comme antioxydants pour éliminer les radicaux libres et les empêcher de provoquer un stress oxydatif, ce qui conduit à des rides, des taches de vieillesse et d'autres imperfections. Il peut également améliorer l'élasticité de la peau, pour vous garder plus jeune plus longtemps.
Il y a une gamme diverse de minerais trouvés dans ces fruits secs, qui peuvent être de bonnes nouvelles pour ceux qui cherchent à protéger leur densité d'os. En vieillissant, votre corps extrait les minéraux des os, ce qui entraîne une faiblesse des articulations et augmente le risque d'ostéoporose; des fruits comme celui-ci peuvent ralentir ce processus.
Avec une quantité importante de potassium, ces fruits secs sont excellents pour abaisser la tension artérielle. Le potassium est un vasodilatateur, ce qui signifie qu'il peut réduire la pression exercée sur les vaisseaux sanguins et les artères, protégeant ainsi votre système cardiovasculaire contre les attaques cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'athérosclérose, tout en réduisant le risque de maladie coronarienne.
La vitamine C est un élément clé de tout système immunitaire, car elle peut stimuler la production de globules blancs et renforcer vos défenses contre diverses infections et pathogènes étrangers. Les autres antioxydants dans ces fruits peuvent réduire davantage la charge de travail sur votre système immunitaire.
Les maladies chroniques et l'inflammation sont des problèmes graves auxquels de nombreuses personnes sont confrontées, mais en augmentant le nombre de minéraux et de vitamines, en particulier les antioxydants, vous pouvez réduire le stress oxydatif dans votre système et prévenir les maladies cardiaques et la polyarthrite rhumatoïde.
Le niveau important de fibres dans ces fruits secs aide à augmenter les sensations de plénitude, empêchant ainsi la suralimentation ou les collations inutiles; Cela étant dit, le niveau élevé de calories et de sucre devrait être noté, et ce fruit devrait seulement être mangé avec modération.
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