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Sont des raisins, des baies ou des fruits

Beaucoup de gens qui aiment le vin et le jus de raisin ont une question similaire - sont les raisins baies? La question devrait être simple, mais elle nécessite un peu d'explication.

Les raisins sont-ils des baies?

Selon la définition botanique formelle, raisins sont considérés comme des baies puisque la définition ferme d'une baie est un fruit charnu sans une pierre qui est produite à partir d'une seule fleur contenant un ovaire. Cela étant dit, une baie n'est pas censée avoir une pierre, alors que certains raisins ont une fosse dure et non comestible. Cette petite distinction est la raison pour laquelle la plupart des gens disent que les raisins sont leur propre type de fruit simple, mais la classification des baies (ainsi que les noms) peut souvent être trompeuse.

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Par exemple, les mûres et les fraises sont également considérées comme des baies - et contiennent le mot «baie» dans leur nom - mais elles ne correspondent pas à la définition botanique de ce que doit être une baie. Les baies peuvent contenir une ou plusieurs graines, et puisque la «graine» au centre des raisins n'est pas techniquement une pierre, elle est classée comme une baie.

Quel genre de fruit est un raisin?

Aussi difficile que cela puisse être d'accepter, un raisin est un type de baie, mais il est rarement considéré comme un. La famille de plantes à laquelle appartient le raisin est Vitaceae, et toutes les plantes de cette famille de plantes produisent des fruits ressemblant à des baies. Cela étant dit, il n'y a pas de genre "berry", ni une description phylogénique ferme de ce que doit être une baie. Les bananes, les tomates et les kiwis sont aussi techniquement des raisins, selon cette définition. Les classifications taxonomiques ne sont pas toujours exactes et changent parfois tout au long de l'histoire. Pour l'instant, cependant, les raisins sont considérés comme des baies, si vous demandez à un botaniste!