Les avantages importants pour la santé de lulo comprennent sa capacité à améliorer le système immunitaire, à renforcer la vision, à réguler la digestion, à soulager le stress, à soigner la peau, à favoriser le sommeil, à réduire le cholestérol, à prévenir le diabète, à désintoxiquer le corps contre certains cancers.
Lulo est un fruit semblable à un agrume qui pousse sur un petit arbuste ou un arbre. Il est originaire de la région nord-ouest de l'Amérique du Sud et a plusieurs noms par lesquels il est connu. En Colombie, lulo est le nom accepté, mais au Panama et en Equateur (et dans certaines parties des États-Unis), ce petit fruit délicieux et acidulé s'appelle Naranjilla (il est aussi surnommé le fruit colombien). Le nom scientifique de lulo est Solanum quitoense et la saveur est très distinctive et acidulée. Certaines personnes le comparent à un ananas, ou même une combinaison de chaux et de rhubarbe. Différents cultivars dans différents pays ont des goûts légèrement différents, ainsi que différentes concentrations de nutriments. Le jus de lulo est une boisson saine populaire, mais la couleur verte inhabituelle du jus peut surprendre certaines personnes.
Bien que la demande de lulo dans le monde augmente en raison de sa saveur unique et exotique, elle fait malheureusement partie de la famille des solanacées, qui est notoirement fragile et sensible aux meurtrissures, à la décoloration et aux insectes / maladies. Pour cette raison, la culture de masse n'est pas vraiment une option pour cela, donc il reste une culture à petite échelle qui a des niveaux d'exportation relativement faibles.
Pour manger, couper le fruit en deux et évider les deux moitiés blanches et charnues. Le fruit peut être mangé cru, ou il peut être cuit. Cependant, il est le plus souvent ajouté aux confitures, gelées, tartes, et autres desserts, ainsi que dans les arômes de crème glacée et comme ingrédient principal dans certains jus de fruits et vins. Depuis lulo est un peu difficile à acquérir, beaucoup de gens traversent le problème. Il est rempli de nutriments et de composés organiques qui en font un ajout très sain à votre consommation de fruits.
Les fruits Lulo contiennent des niveaux élevés de vitamine C, de vitamine A, de vitamine B6, de vitamine K, de folate, de niacine et de thiamine, ainsi que de calcium, de fer, de phosphore, de magnésium, de sodium, de potassium et de zinc. En plus des glucides, des protéines et du sucre, il contient beaucoup d'eau et de très faibles niveaux de graisses et de calories. Il possède également de nombreuses qualités antioxydantes, bien que les composés antioxydants exacts n'aient pas été suffisamment étudiés.
Avec un goût unique, il offre également une grande variété d'avantages pour la santé à tous. Discutons-les en détail.
Étant riche en vitamine C et en vitamine A, lulo est un excellent moyen de stimuler votre système immunitaire. La vitamine C agit comme un antioxydant naturel pour éliminer les radicaux libres de votre système. Il stimule également la production de globules blancs, première ligne de défense du corps contre les maladies infectieuses et autres agents pathogènes.
La pepsine est un type de fibre qui se trouve dans lulo et se révèle très bénéfique pour le tube digestif. Toutes les fibres aident à favoriser la digestion, et la pepsine est l'une des meilleures variétés pour la santé de votre tractus gastro-intestinal. Il peut aider à éliminer la constipation, les crampes, les ballonnements, et des conditions plus graves comme les ulcères gastriques. La fibre aide également à réguler la quantité de glucose qui est libérée dans la circulation sanguine, ce qui rend le lulo bénéfique pour les personnes souffrant de diabète, qui ont besoin de surveiller leur taux de sucre dans le sang de très près.
Les caroténoïdes trouvés dans lulo, y compris la vitamine A et le bêta-carotène, aident à neutraliser les radicaux libres qui causent le stress oxydatif dans certaines cellules oculaires, y compris la macula lutea. Cela peut réduire vos risques de dégénérescence maculaire, de cataracte et d'autres problèmes de vision.
La combinaison de fibres alimentaires, qui peut aider à éliminer le «mauvais» cholestérol du corps, et la riche variété d'autres vitamines et minéraux peuvent améliorer considérablement le fonctionnement du système cardiovasculaire et réduire vos chances de développer l'athérosclérose, ainsi que réduire votre risque de crises cardiaques et d'AVC.
La combinaison de fibres alimentaires contenues dans lulo peut aider à éliminer le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) du corps, et la riche variété d'autres vitamines et minéraux peut améliorer considérablement le fonctionnement du système cardiovasculaire. Il diminue également votre chance de développer l'athérosclérose, ainsi que diminue votre risque de crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et le diabète.
Les os solides sont importants à tous les stades de la vie. Un fruit comme le lulo, riche en minéraux, notamment le calcium, le phosphore et le fer, peut améliorer considérablement la densité du tissu osseux, prévenant ainsi l'ostéoporose et même l'arthrite. comme nous vieillissons.
Lulo a souvent été utilisé en médecine traditionnelle comme une substance diurétique, ce qui signifie qu'il augmente la miction. Cela peut nettoyer le rein des toxines en excès, soulager le stress sur le foie et éliminer les sels en excès, l'eau et même la graisse du corps. Les gens se tournent souvent vers des substances diurétiques quand ils cherchent à perdre du poids, ou détoxifier leur corps et le sang des toxines.
Bien que la recherche porte sur la méthode d'action actuelle pour ces problèmes de santé, le lulo a été associé à des changements hormonaux qui peuvent améliorer l'humeur, réduire le stress et même favoriser le sommeil des personnes souffrant d'insomnie et de troubles du sommeil.
Le mélange unique de vitamines et d'antioxydants dans lulo signifie qu'il peut neutraliser les radicaux libres dans le corps qui transforment les cellules saines en cellules cancéreuses. La recherche en cours dans une variété d'installations à travers le monde étudie les antioxydants précis et les modes d'action qui donnent à ce fruit acidulé cette capacité anti-cancérigène.
Regarde aussiLa vitamine C est partie intégrante du développement du collagène, ce qui améliore l'élasticité de la peau et le lissage de la peau. Il soutient également le développement du tissu conjonctif, des vaisseaux sanguins et des organes.
L'une des principales utilisations de lulo est de préparer des jus et des smoothies. La boisson traditionnelle colombienne, lulada, peut être préparée en mélangeant le lulo avec de l'eau et du sucre. Un autre dans la file d'attente est Champus, qui est préparé en mélangeant le lulo avec l'ananas, le maïs, la panela, la cannelle, les clous de girofle et les feuilles d'oranger. Le fruit est également consommé cru ou cuit. Il est également utilisé dans la confection de confitures, de gelées et de tartes aux fruits. Ajouter la pulpe de fruit comme garniture à des glaces, des gâteaux, des salades de fruits, et du yaourt est également une idée délicieuse!