odysseedubienetre.beLes gens autour du monde commencent à découvrir les avantages étonnants de santé de skyr et son grand contenu nutritionnel. Il peut être utilisé dans les desserts, les smoothies aux fruits et plus encore.
Skyr est un produit laitier islandais traditionnel fabriqué à partir de lait écrémé une fois la crème enlevée. À ce stade, ce produit laitier / fromage est réchauffé et des cultures bactériennes vivantes sont ajoutées à partir des préparations précédentes de ce produit laitier. Après que le lait / yogourt commence à s'épaissir, il est tendu du lactosérum. Alors que certaines personnes considèrent cela comme une forme de yaourt, il est utilisé comme fromage dans la plupart des régions d'Islande. Il y a un certain nombre de probiotiques puissants dans ce produit laitier qui le rendent extrêmement bénéfique à la digestion. En termes de consistance, ce produit islandais est plus épais que le yogourt grec et a un soupçon de douceur agréable.
Alors que cela a été utilisé en Islande depuis plus de mille ans, ce yaourt islandais est en train de devenir populaire en Europe et dans d'autres parties du monde. Les hommes et les femmes peuvent bénéficier de ce produit unique et délicieux.
Quand il s'agit de nutrition, Skyr délivre 15 grammes de sucre et 4 grammes de protéines dans une portion de 5 onces. Cette même portion fournit environ 80 calories, ainsi que des niveaux élevés de potassium, de calcium, de vitamine B12 et de riboflavine.
Les avantages les plus importants pour la santé de ce yaourt islandais sont sa capacité à vous aider à perdre du poids, à stimuler la santé du système reproducteur et à protéger le cœur, entre autres.
Avec des niveaux notables de potassium et d'autres minéraux clés, ce yogourt islandais aide à protéger le cœur en abaissant la pression artérielle et en réduisant le taux de cholestérol total.
La teneur élevée en protéines de skyr signifie que cela vous aide à vous sentir rassasié. Avoir ce yaourt le matin avec des fruits peut fournir une journée solide de nutriments sans avoir besoin de grignoter.
La teneur minérale impressionnante de cette délicatesse islandaise contribue à maintenir votre densité minérale osseuse élevée, ce qui réduit votre risque d'ostéoporose.
Ce produit peut améliorer l'équilibre bactérien dans votre intestin qui mène à des infections, et peut également menacer votre système reproducteur, chez les hommes et les femmes.
Une teneur élevée en protéines signifie un approvisionnement facile en acides aminés, qui sont les éléments constitutifs essentiels de la croissance, de la réparation et du développement.
Il y a plusieurs façons d'utiliser skyr, y compris dans:
Bien que ce soit un fromage, il a une consistance et une douceur qui le font se marier bien avec d'autres fruits et confitures comme un régal doux et nutritif.
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