Petit-lait pour gagner du muscle

de lactosérum est riche en BCAA, qui sont des acides aminés essentiels qui améliorent l'hypertrophie musculaire et réduisent la sensation de fatigue musculaire, ce qui permet une plus grande dévouement dans la formation et une masse musculaire de gain élevé. Le petit-lait qui est également exempt de sucre dans le lait sans lactose ce qui en fait une excellente réhydratation pendant la formation, ne convient pas à ceux qui sont intolérants au lactose.

Il est possible de fabriquer et d'utiliser le petit-lait à la maison, en l'ajoutant dans des recettes pour des pains, des crêpes, des biscuits, des soupes et des vitamines. une partie liquide obtenue au cours de la production de fromage, la source de production de protéines connues sous le nom de protéines de lactosérum, l'un des plus utilisés pour aider à gagner de la masse musculaire et réduire la graisse corporelle. En outre, il

En outre, lors du retrait du lactosérum, épargner une sorte de pauvre fromage blanc en calories et en graisses, largement utilisé dans l'alimentation pour contrôler le cholestérol et perdre du poids. Le lactosérum est également très présent dans le caillé, aliment qui peut être utilisé à la place du yogourt.

Avantages de lactosérum

La consommation régulière de lactosérum présente les avantages suivants pour la santé: Stimulez

1. masse musculaire, en particulier chez les personnes qui se livrent à une activité physique régulière et les personnes âgées;
2. Accélérer la récupération musculaire après l'entraînement;
3. Réduire la dégradation musculaire, être riche en BCAA;
4. Aide à la perte de poids as, car elle réduit la production de graisse corporelle et la sensation de faim;Favoriser le maintien de la masse musculaire pendant les régimes pour perdre du poids;
5. Aide à maintenir la santé des os because, car il est riche en calcium; Améliorer l'humeur , être riche en tryptophane, le précurseur d'une hormone du cerveau qui donne le sentiment de bien-être;
6. Aider àcontrôler la tension artérielle by, en maintenant les vaisseaux sanguins détendus;
7. Renforcer le système immunitaire, car il contient des anticorps.
8. Il est important de se rappeler que la protéine de lactosérum de la consommation de suppléments, disponible dans les supermarchés, les pharmacies et les produits de nutrition magasins, doit être conforme avec les conseils d'un nutritionniste. Pour mieux comprendre comment ce supplément fonctionne, voir Comment prendre des protéines de lactosérum pour gagner de la masse musculaire. Nutri Composition nutritionnelle Le tableau suivant présente la composition nutritionnelle de 100 ml de lactosérum.Quantité:
9. 100 ml de lactosérum Carbohydrate:

4 g Protéines:

au lieu de vinaigre ou de citron, peut être utilisé pour le caillé présure spécifique, qui est vendu dans le supermarché et il devrait être utilisé selon les instructions de l'étiquette.

Mode de préparation:

Mélanger le lait et le vinaigre ou le jus de citron dans une casserole et laisser refroidir à température ambiante. Après avoir formé les caillots de présure, vous devriez casser les caillots à l'aide d'une cuillère. Laisser reposer jusqu'à ce que plus de lactosérum se forme. Pour drainer tout le sérum, le sérum doit être retiré à l'aide d'une coquille, en séparant de la partie solide qui a été formée. Si nécessaire, enduire le sérum avec un tamis. (I.e.La présure peut également être utilisée pour faire le fromage et retirer le lactosérum du lait. Le processus est similaire, mais la présure est utilisée à la place du vinaigre donnant naissance à un lactosérum doux. Voir aussi comment faire du fromage à la crème et du fromage fait maison et connaître ses avantages.

Comment utiliser le lactosérum

• Le sérum provenant du lait obtenu à la maison doit être conservé au réfrigérateur et peut être ajouté aux préparations telles que les vitamines, les soupes et les crêpes. Dans les soupes, ajouter 1/3 de sérum à chaque 2/3 d'eau. En outre, il peut être utilisé pour hydrater les grains tels que les haricots, les lentilles et le soja, en ajoutant plus de nutriments au repas.
• Le lactosérum produit avec du vinaigre ou du jus de citron a une saveur acide, tandis que ce qui est fabriqué à partir du caillé acheté au supermarché a un goût plus sucré. Whey

Pain Ingrédients:

1 et 3/4 tasses de thé extraite du lactosérum de fromage ou lait

1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre

1/2 cuillère à café de sel 1/4 tasse de soupe

de thé à l'huile

15 g de levure biologique

450 g de farine de blé entier

• Mode de préparation:
• Battre tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf la farine de blé, pendant environ 10 minutes. Verser le mélange dans un bol et ajouter la farine jusqu'à obtenir une masse homogène. Mettez la pâte dans une forme rectangulaire graissée pour former du pain et couvrir avec un chiffon. Séparer une petite boule de pâte et mettre dans un verre d'eau. Lorsque la boule se lève, la pâte est au point de cuire dans un four moyen préchauffé à 200ºC pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit prêt.
• Voir d'autres aliments utilisés pour gagner de la masse musculaire.