Comment savoir si l'intolérance au lactose
L'intolérance au lactose est l'incapacité du corps à digérer le sucre dans le lait, le lactose, ce qui provoque des symptômes tels que des crampes, le gaz et la diarrhée qui viennent moments après l'ingestion de cette nourriture. Pour confirmer la présence de l'intolérance au lactose, le diagnostic peut être fait par l'examen des selles, test sanguin, test respiratoire ou biopsie de l'intestin.
Bien que souvent diagnostiqués dans l'enfance, les adultes peuvent également développer une intolérance au lactose, avec des symptômes plus ou moins intenses en fonction de la gravité de l'intolérance.
1. symptômes Note des symptômes de l'intolérance au lactose se
L'intolérance au lactose peuvent manisfestar avec une intensité plus ou moins selon le degré d'échec de la production de lactase, l'enzyme qui digère le lait de vache peut être:
- Colique - douleur abdominale; Intest gaz intestinaux; Di Diarrhée acide.
- Ces symptômes apparaissent généralement quelques instants après l'ingestion de lait de vache, de produits laitiers ou de produits préparés avec du lait. Donc, si vous ressentez ces symptômes, essayez de passer le test d'exclusion alimentaire pendant 7 jours pour voir si les symptômes disparaissent.
- 2. Faites le test d'exclusion alimentaire
Si vous soupçonnez que vous ne digérez pas bien le lait de vache, essayez d'arrêter de consommer ce lait pendant 7 jours. Si pendant ces jours vous n'avez aucun symptôme, faites un test et buvez du lait, puis attendez de voir la réaction de votre corps. Si les symptômes réapparaissent, vous pourriez avoir une intolérance au lactose et vous ne pourrez peut-être pas ingérer du lait de vache.
Ce test peut être fait avec tous les aliments qui sont préparés avec du lait, comme le fromage, le beurre, le pudding et la délicatesse, par exemple. Et en fonction de votre degré d'intolérance au lactose, les symptômes peuvent être plus ou moins intenses.
3. Allez les tests de médecin et de faire
Pour vous assurer qu'il est l'intolérance au lactose, en plus du test d'exclusion alimentaire, vous pouvez passer des examens tels que:
examen parasitologique des selles: mesure l'acidité des selles est très fréquent détecter l'intolérance au lactose chez les nourrissons et les jeunes enfants. Air Test d'air expiré
- : mesure la présence anormale d'hydrogène dans l'air expiré après l'ingestion de lactose dilué dans l'eau. Apprenez à prendre cet examen.Test sanguin:
- mesure la quantité de glucose dans le sang après la prise de lactose dilué dans l'eau en laboratoire.
- biopsie de l'intestin: dans ce cas, un échantillon de l'intestin grêle est analysée au microscope pour déterminer la présence ou l'absence de cellules spécifiques qui déterminent l'intolérance au lactose. Bien que très utile, il est moins utilisé car il est plus envahissant. Ces tests peuvent être demandés par le médecin généraliste ou l'allergologue en cas de suspicion d'intolérance au lactose ou lorsque le test d'exclusion alimentaire laisse subsister quelques doutes.
- Il est très important de diagnostiquer et de traiter l'intolérance au lactose parce que c'est une maladie qui provoque des symptômes désagréables et affecte l'absorption des nutriments importants pour le corps. Le traitement
traitement intolérance au lactose de l'intolérance au lactose constitue l'exclusion du lait de vache et tout est préparé avec un gâteau au lait de vache, biscuits, de craquelins et de la puissance de pudding. Cependant, parfois, la personne peut prendre un supplément de lactase, qui est une enzyme qui digère le lait, quand elle a besoin ou veut manger de la nourriture préparée avec du lait de vache.
La lactase peut être achetée en pharmacie ou en pharmacie et est très facile à utiliser. Cette enzyme peut être ajoutée à la recette du gâteau ou peut être ingérée juste avant de manger ces aliments. Quelques exemples sont Lactrase, Lactosil et Digelac. Une autre possibilité est que les capsules de charbon soulagent les symptômes après que la personne a ingéré une certaine source de lactose et peut être utile en cas d'urgence. (I.e.Le lait de vache est riche en calcium, ce qui est important pour le maintien de la santé des os, de sorte que les personnes qui ont une intolérance au lactose devraient augmenter la consommation d'autres aliments riches en calcium comme pruneau et de mûre, par exemple. Voir d'autres exemples dans: Aliments riches en calcium.
Cependant, il existe plusieurs niveaux d'intolérance au lactose, et tous n'ont pas besoin de cesser de manger des produits laitiers tels que le fromage et le yogourt car ces aliments contiennent moins de lactose et il est possible de manger une petite quantité à un moment ou à un autre.
peut voir comme ingérer la quantité de calcium nécessaire dans la vidéo:
Le lait maternel a également du lactose, mais dans une moindre mesure, si les mères qui allaitent les enfants qui sont intolérants au lactose peuvent continuer à allaiter sans problème, ce qui élimine de vos propres aliments diététiques produits laitiers.
Voyez comment vous pouvez assurer votre apport en calcium:
Conseils pour améliorer l'absorption du calcium
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