Bienfaits du chocolat

L'un des avantages de chocolat est de fournir de l'énergie au corps, car il est riche en calories, mais il y a différents types de chocolat qui ont très différentes compositions et donc les ses bienfaits pour la santé aussi sont très différents.

Trente grammes de chocolat ont une moyenne de 120 calories. Pour que ces calories ne deviennent pas des graisses accumulées, l'idéal est de manger du chocolat au petit déjeuner ou tout au plus comme dessert après le déjeuner, afin que ces calories soient dépensées pendant la journée. Si vous mangez du chocolat la nuit, lorsque le corps est au repos, ces calories seront probablement déposées sous forme de graisse.

8 Avantages du chocolat amer et amer

Les avantages du chocolat amer ou amer sont principalement d'améliorer la circulation sanguine et de prévenir le cancer en raison de sa richesse en antioxydants. D'autres avantages de chocolat noir sont:

1. Faire bon pour le coeur, car il favorise la circulation sanguine en raison des antioxydants puissants du groupe de flavonoïdes qui ont, qui sont les catéchines et procyanidines épicatéchine;
2. Stimuler le système nerveux central et les muscles cardiaques, car il contient de la théobromine, une substance qui a une action semblable à la caféine;
3. Donne un sentiment de bien-êtrecar il aide à libérer l'hormone sérotonine;
4. Réduire la tension artérielle et améliorer la circulation sanguine car elle produit de l'oxyde nitrique, un gaz qui permet aux artères de se détendre;
5. Augmenter le bon cholestérol HDL et abaisser le mauvais cholestérol, en plus d'empêcher la formation de plaques d'athérosclérose en raison de son effet antioxydant et cardioprotecteur;
6. Améliorer la fonction cérébrale en augmentant le flux sanguin vers le cerveau en raison de substances stimulantes telles que la caféine et la théobromine, qui préviennent également la maladie d'Alzheimer;
7. Protéger la peau du soleil grâce à ses composés bioactifs tels que les flavonoïdes, qui protègent la peau contre les dommages causés par le rayonnement UV;
8. Réduire la faim, étant une excellente option pour ceux qui veulent perdre du poids, à condition qu'il soit consommé avec modération.

Avoir tous les avantages du chocolat amer juste manger un carré de chocolat amer ou demi amer, qui sont d'environ 6 g par jour.

Consultez ces conseils dans la vidéo suivante: Avantages

chocolat blanc chocolat blanc est fabriqué uniquement avec du beurre de cacao et ainsi n'ont pas les mêmes avantages que le chocolat au lait, amer ou aigre-doux. Malgré cela, il n'y a pas de caféine qui peut être un avantage, surtout pour les personnes qui n'abandonnent pas le chocolat mais ne peuvent pas consommer de la caféine après 17 heures, par exemple. Valeur nutritive chocolat information

types de différences de 85 à 99% des différences de chocolat

Parmi les types de chocolat disponibles sont:

• chocolat blanc - n'a pas de cacao et a plus de sucre et de graisse.
• Chocolat au lait - est le plus commun et a une certaine quantité de cacao, de lait et de sucre.
• chocolat mi-amer - est ce qui a 40 à 55% de cacao, peu de beurre de cacao et de sucre. (I.e.Le chocolat noir ou amer
• - est celui qui a le plus de cacao, entre 60 et 85%, et moins de sucre et de graisse. Plus le chocolat au cacao est riche, plus il y a de bienfaits pour la santé, donc les bienfaits du chocolat noir et amer sont plus importants pour la santé car ils aident à réduire les maladies cardiovasculaires et le cancer car ils sont riches en antioxydants.

Recettes au chocolat

Mousse au chocolat santé

C'est la meilleure recette de mousse au chocolat car elle est économique et ne contient que 2 ingrédients, ce qui augmente la teneur en chocolat et ses bienfaits pour la santé.

Ingrédients

450 ml d'eau bouillante

• 325 g de chocolat noir pour la cuisson
• Comment préparer

Ajoutez simplement l'eau bouillie au chocolat haché et mélangez au fouet. Le chocolat va fondre et au début il deviendra liquide mais progressivement il devrait gagner en consistance.

Cela arrive environ 10 minutes après l'agitation du mélange. Pour refroidir légèrement plus vite, vous pouvez placer la tasse où le chocolat est dans un grand bol avec de l'eau glacée et des glaçons tout en battant le mélange.

Si vous pensez que le goût est trop amer, vous pouvez ajouter une pincée de sel pour réduire l'amertume et intensifier le goût du chocolat.