Aliments sans gluten

Ces aliments sont la seule nourriture qui peut être ingérée dans le cas de la maladie cœliaque parce que ces patients, le gluten peuvent endommager les parois de l'intestin et causer de la diarrhée et des douleurs abdominales empêchant l'absorption de certains nutriments.

Cependant, tout le monde peut en bénéficier en diminuant la consommation de gluten car le gluten peut causer des ballonnements et des malaises abdominaux.

Liste des aliments sans gluten

Les aliments sans gluten sont:

Fruits;

1. Légumes et légumes verts;
2. Viande et poisson;
3. La farine de riz, le manioc, l'amande, le maïs, les haricots, les pois, le soja, les ignames;
4. Riz, maïs, amarante, arrow-root, sarrasin, quinoa;
5. amidon de maïs (amidon de maïs populaire);
6. Tapioca; Star amidon de pomme de terre;
7. Polenta;
8. Sel, sucre, chocolat en poudre, cacao;
9. Gélatine;
10. Huiles, huile d'olive, beurres et margarines.
11. Il existe également d'autres aliments sans gluten qui peuvent être facilement achetés dans les magasins d'aliments naturels comme le pain et les pâtes, mais dans ce cas, l'étiquette du produit doit indiquer « sans gluten alimentaire » ou « sans gluten ».
12. Voir recettes sans gluten à: Recette de pain sans gluten.

Comment faire un

de régime sans gluten Pour un régime sans gluten doit manger de gluten que des aliments libres et d'exclure tous les aliments contenant du gluten des aliments tels que ceux fabriqués avec de la farine de blé, d'orge ou de seigle comme des gâteaux, des biscuits , des biscuits ou du pain, par exemple. En savoir plus sur les aliments sans gluten dans: Les aliments qui contiennent du gluten.

Le régime sans gluten aide à réduire les symptômes induits par le gluten chez les patients coeliaques comme la diarrhée et les douleurs abdominales. En outre, le régime sans gluten est également utilisé pour la perte de poids parce qu'ils sont éliminés des biscuits de régime, du pain, des gâteaux ou des biscuits, par exemple, ce qui réduit les calories sont ingérées.

Pour suivre un régime sans gluten est important pour l'accompagnement d'un nutritionniste pour assurer qu'ils sont consommés tous les nutriments nécessaires à l'organisme, mais regarder cette vidéo pour quelques conseils:

En savoir plus sur ce régime:

Comment faire un régime sans gluten

Menu sans gluten et sans lactose pour perdre du poids