odysseedubienetre.beCresson est une feuille qui apporte des avantages pour la santé tels que la prévention de l'anémie, la réduction de la pression artérielle et le maintien de la santé des yeux et de la peau. Son nom scientifique est Nasturtium officinale et il peut être trouvé dans les marchés et les marchés ouverts.
cresson est une plante avec une saveur épicée et peut être cultivé à la maison pour utiliser dans les salades, jus, pâtes à tartiner et des thés. Ses principaux avantages pour la santé sont:
| 3,4 g 0,9 g Glucides | |
| 0,4 g Fibres 3 g | |
| 325 mcg de vitamine A carotènes | |
| 1948 mg | |
| vitamine C | 77 g |
| folates | 200 mcg |
| potassium | 230 mg |
| jeu | 56 mg |
| de sodium | 49 mg |
| il est important de se rappeler que la consommation excessive de cresson peut augmenter le risque de fausse couche, ainsi que l'irritation de l'estomac et du voies urinaires, étant contre-indiqué pour les femmes en début de gestation et les personnes souffrant de gastrite ou de problèmes rénaux. | Comment planter à la maison |
| cresson est une plante temps frais qui peut être facilement développé à la maison et peut être utilisé pour la consommation après environ 15-20 jours après la plantation. Pour ce faire, vous devez suivre les étapes suivantes: | Placer l'engrais dans un petit pot; |
| Jeter les graines dans l'engrais et les pousser légèrement dans le sol, en ajoutant seulement une petite quantité d'engrais sur eux; | Apportez le pot à l'endroit ensoleillé et l'arroser avec un jet d'eau, seulement pour laisser le sol humide, sans trempage; |
Les graines devraient commencer à germer dans environ 3 jours, et les feuilles peuvent être utilisées pour la consommation après environ 2 à 3 semaines.
jus de cresson pour
Battre tous les ingrédients dans un mélangeur et pris 3 fois par jour.
Le cresson peut également être consommés crus dans les salades, et cuits dans des plats de soupe ou de viande donnant une saveur légèrement épicée à ces plats.
