odysseedubienetre.beDifférents types d'engrais, tels que des engrais chimiques, des engrais organiques, et des engrais naturels sont disponibles sur le marché. Le type d'engrais que vous utilisez a un impact important sur la qualité de votre produit. Les agriculteurs du monde entier utilisent des engrais chimiques, mais beaucoup d'entre eux se tournent maintenant vers les engrais organiques en raison des avantages apparents de ces derniers.
Les engrais organiques sont des composés à base de carbone qui augmentent la productivité et la qualité de croissance des plantes. Ils ont divers avantages sur les engrais chimiques, qui comprennent ce qui suit:
L'utilisation de ces engrais organiques garantit que les produits alimentaires sont exempts de produits chimiques nocifs. En conséquence, les consommateurs finaux qui mangent ces produits biologiques sont moins sujets à des maladies telles que le cancer, les accidents vasculaires cérébraux et les affections cutanées, par rapport à ceux qui consomment des aliments produits à l'aide d'engrais chimiques.
La majorité des engrais organiques peuvent être préparés localement ou sur la ferme elle-même. Par conséquent, le coût de ces engrais est beaucoup plus bas que le coût des engrais chimiques.
En plus des possibilités de production à la ferme d'engrais organiques, les engrais organiques aident à maintenir la structure du sol et à augmenter sa capacité de rétention des nutriments. Par conséquent, un agriculteur qui pratique l'agriculture biologique depuis de nombreuses années aura besoin de beaucoup moins d'engrais, car son sol est déjà riche en nutriments essentiels.
Les engrais organiques assurent que les fermes restent fertiles pendant des centaines d'années. Les terres situées sur le site d'anciennes civilisations, comme l'Inde et la Chine, sont encore fertiles, même si l'agriculture y est pratiquée depuis des milliers d'années. La fertilité est maintenue car les engrais organiques ont toujours été utilisés dans le passé. Cependant, avec l'utilisation accrue d'engrais chimiques aujourd'hui, la terre devient rapidement infertile, ce qui oblige de nombreux agriculteurs à augmenter davantage leur utilisation d'engrais chimiques ou même à quitter complètement l'industrie agricole.
Les engrais organiques sont facilement biodégradables et ne polluent pas l'environnement. D'autre part, les engrais chimiques contaminent à la fois la terre et l'eau, qui sont une cause majeure de maladies pour les êtres humains et sont la force derrière l'extinction d'un certain nombre d'espèces de plantes, d'animaux et d'insectes.
Nous savons tous que les engrais chimiques sont fabriqués dans de grandes usines automatisées ayant une capacité annuelle de plusieurs millions de tonnes. Les engrais organiques, d'autre part, sont préparés localement et à une échelle beaucoup plus petite. En conséquence, la production d'engrais organiques conduit à l'emploi, en particulier dans les zones rurales où les possibilités d'emploi peuvent parfois être sombres.
Pourquoi avez-vous besoin d'engrais pour le jardinage ou l'agriculture? Est-ce que les plantes ne poussent pas dans la nature sans engrais? La réponse à cette question réside dans le fait que vous ne voulez que des espèces spécifiques de plantes à cultiver dans une ferme ou un jardin.
Le sol, dans les fermes aussi bien que dans la nature, contient des éléments nutritifs. Cependant, la proportion de minéraux est différente dans différents endroits. Dans un champ, la teneur en nutriments n'est pas uniforme. Dans la nature, les plantes qui conviennent le mieux au sol et à d'autres conditions poussent et vous n'avez aucun contrôle sur leur croissance. Cependant, puisque vous voulez cultiver seulement votre variété préférée de plantes dans votre jardin ou ferme, vous devez ajouter des éléments nutritifs selon les besoins de cette variété et la disponibilité dans votre sol.
De plus, dans un terrain partiellement couvert, comme une ferme, les éléments nutritifs du sol sont absorbés par les plantes, mais ne sont pas reconstitués lorsque les plantes ou leurs feuilles meurent, parce que vous les enlevez comme nourriture, herbes, etc. exiger des engrais pour enrichir le sol déficient en nutriments et créer des conditions artificielles pour une productivité plus élevée des plantes.
Quels sont ces nutriments requis par les plantes? Les nutriments végétaux les plus couramment utilisés sont l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). Presque tous les engrais sont catégorisés en fonction de leur valeur Nitrogène-Phosphore-Potassium ou NPK. L'azote est nécessaire pour la croissance des parties végétatives telles que les tiges et les feuilles, tandis que vos plantes auront des racines saines si elles reçoivent une quantité suffisante de phosphore. Le phosphore est également nécessaire pour les bonnes fleurs et les fruits. Le potassium rend la plante saine en facilitant la circulation des nutriments dans la plante.
En plus de NPK, les plantes ont également besoin d'autres nutriments, tels que le calcium et le magnésium. Puisqu'ils sont requis en petites quantités, vous n'avez pas besoin de les ajouter séparément sauf dans des cas exceptionnels, si votre sol est totalement dépourvu de ces minéraux ou si la culture que vous souhaitez cultiver en a besoin en grande quantité.
Les agriculteurs ont la conception que l'ajout de grandes quantités d'engrais dans leurs fermes ne sera bénéfique pour leurs plantes. Cependant, selon la Royal Horticultural Society, les engrais étant des substances riches en nutriments, ils sont destinés à être ajoutés en petites quantités. La société suggère les points suivants pour l'application d'engrais:
Analyse du sol: Une analyse approfondie du sol doit être effectuée avant de planter les cultures. Vous devez d'abord déterminer la teneur en éléments nutritifs de votre sol, connaître les besoins en éléments nutritifs des plantes que vous souhaitez cultiver et ajouter des engrais en fonction de la carence en nutriments entre les deux. Un test d'analyse du sol typique déterminera la texture du sol, la teneur en matière organique et le pH. Il vous donnera également la teneur en différents minéraux tels que le phosphore, le magnésium et le potassium. Certains laboratoires d'analyse de sol déterminent également l'activité micro-organique dans votre sol.
Moment de l'application: Le moment où vous appliquez les engrais est également crucial. Dans les climats froids, les engrais ne doivent pas être appliqués en hiver et en automne, car ils favorisent la croissance des jeunes en hiver. Comme le temps est rude pendant cette période, les plantes ne pourront pas survivre longtemps. Par conséquent, les engrais ne doivent être appliqués qu'au printemps. En fait, le temps pour ajouter les engrais et la préparation de la récolte devrait être assez proche.
Quantité d'engrais: La société suggère que si un agriculteur a des doutes sur la quantité d'engrais à ajouter, il devrait ajouter moins d'engrais pour être du bon côté.
Engrais organiques: Il est également suggéré que les agriculteurs préfèrent les engrais organiques aux engrais chimiques.
La conscience mondiale des dangers de l'utilisation d'engrais chimiques à long terme augmente. Pour cette raison, de plus en plus d'agriculteurs dans le monde se tournent vers les engrais organiques. Le marché agricole a également reconnu cette tendance et a récemment lancé une vaste campagne de promotion des engrais organiques et naturels. Parmi les avantages de l'utilisation d'engrais organiques, on trouve des aliments non toxiques, un coût inférieur, une meilleure fertilité du sol et, bien sûr, un environnement plus sûr.
L'une des meilleures caractéristiques du jardinage biologique est la capacité de produire localement des engrais, des pesticides et d'autres ingrédients biologiques. Et le plus facile d'entre eux est le compost. Vous pouvez préparer le compost presque partout, même dans votre potager!
Les agronomes du monde entier s'accordent à dire que le compost est une excellente source de matière organique pour les plantes de jardin. Le compost fournit de l'air, de l'eau, de la matière organique et des micro-organismes à vos plantes, améliorant ainsi leur croissance. Il maintient également une atmosphère saine pour le sol et maintient ainsi les insectes, les maladies des plantes et les mauvaises herbes.
Alors, quelle est la particularité du compost? Pourquoi ne pas utiliser la matière organique directement? Le plus grand avantage de l'utilisation du compost est que la matière organique du compost est partiellement décomposée, de sorte que son volume est beaucoup plus faible. De plus, l'activité des microorganismes a déjà commencé dans le compost, de sorte que la concentration de ces microorganismes est très élevée. Cela rend le compost une source de matière organique concentrée et facile à absorber pour les plantes en croissance.
Où pouvez-vous acheter du compost? Vous pouvez acheter du compost sur le marché, ainsi que des magasins en ligne. Compost for Sale est un répertoire de certaines entreprises qui vendent du compost au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Inde.
Vous pouvez également préparer du compost dans votre propre jardin. Le compostage à petite échelle peut être fait à l'aide des trois techniques suivantes:
Compostage rapide: Le compostage rapide est une technique de compostage utilisée par de nombreux agriculteurs biodynamiques. Une fosse de 1m de hauteur, 1m de largeur et 1m de longueur est préparée. La longueur de la fosse peut être augmentée en fonction de l'espace disponible dans votre jardin et de vos besoins en compost. La fosse est remplie de fines couches de feuilles, de fumier et de pailles. De l'eau est ajoutée après l'ajout de chaque couche. Vous pouvez également ajouter un peu de terre entre ces couches. La pile doit être tournée régulièrement pour la garder aérée. Le compost sera prêt d'ici six à huit semaines.
Compostage lent: Comme son nom l'indique, le compostage lent est un processus très lent qui nécessite plusieurs mois pour la formation du compost. La matière organique riche en carbone (matière organique brune comme la sciure) est l'ingrédient principal. Remplissez la moitié de la fosse de compostage avec de la matière organique riche en carbone, et tous les jours, ajoutez des déchets de cuisine ou des épluchures de légumes à ce mélange. Vous pouvez également ajouter de la terre avec les déchets de cuisine de temps en temps. Le contenu de la fosse se décomposera progressivement et vous pourrez commencer à récolter le compost au fond de la fosse.
Compostage à vis sans fin: Le compostage à vis sans fin, également connu sous le nom de vermiculture, peut être effectué dans une poubelle ou dans une tranchée. Remplissez la trémie ou la tranchée de terre et de matière organique (déchets de cuisine ou épluchures de légumes). Ensuite, relâchez les vers rouges dans la poubelle. Assurez-vous que la poubelle est toujours humide, mais n'ajoutez pas trop d'eau. L'ajout d'eau en grandes quantités remplira d'eau les pores construits par les vers et perturbera leur colonie. Vous pouvez également faire un trou dans la poubelle pour purger l'excès d'eau. Certains chercheurs suggèrent également d'utiliser des vers de terre plutôt que des vers rouges, car les vers de terre sont plus efficaces pour convertir la matière organique en fumier. Le compost sera prêt dans quelques semaines. Pendant la récolte du compost, veillez à ne pas blesser les vers.
Lorsque vous préparez du compost ou des engrais organiques, vous pouvez ajouter une variété de matière organique pour fabriquer le compost. La qualité ou la valeur nutritive du compost dépend de la matière organique que vous y ajoutez. En outre, si vous achetez des engrais organiques, vous devriez essayer de connaître la teneur en éléments nutritifs des engrais organiques avant de les acheter. Tout comme les engrais chimiques, les engrais organiques ont également une valeur NPK (azote potassium et phosphore).
Regarde aussi
10 meilleures évaluations d'huile d'arachide 2018
10 meilleures évaluations d'huile de noix de coco 2018La valeur NPK pour les engrais organiques dépend de la matière organique utilisée pour les préparer. Les matières organiques comme le sang séché et la farine de poisson sont riches en azote. La farine de poisson est également riche en phosphore. Le varech, d'autre part, est riche en potassium. La capacité des différents types de matières organiques à libérer des nutriments n'est pas la même. Par conséquent, la disponibilité des nutriments est également un critère important lors de la sélection du type d'engrais organique.
La Cornell Cooperative Extension et l'Utah State University Extension ont fourni la valeur nutritive de différentes matières organiques dans leurs guides Fertiliser les sols de jardin et sélectionner et utiliser des engrais organiques, respectivement. Certaines de ces valeurs sont tabulées ci-dessous:
| Matière organique | % D'azote | % De phosphore | % De potassium | Disponibilité des nutriments |
| Alfa Alfa Hay | 2-3 | 0.5-1 | 1-2 | Moyen |
| Farine d'os | 1 | 11 | 0 | Lent |
| Repas de coton | 6 | 3 | 1 | Lent |
| Compost | 1, 5 | 0.5 | 1 | Lent |
| Sang séché | 12 | 1, 5 | 0.5 | Rapide |
| Repas de plumes | 12 | 0 | 0 | Moyen |
| Repas de poisson | dix | 4 | 0 | Lent |
| Tontes de gazon | 1-2 | 0-0, 5 | 1-2 | Moyen |
| Repas de corne | 12-14 | 1, 5-2 | 0 | Moyen |
| Varech | 1 | 0.5 | 9 | Rapide |
| Feuilles | 1 | 0-0, 5 | 0-0, 5 | Lent |
| Légumineuses | 2-4 | 0-0, 5 | 2-3 | Moyen |
| Fumier de vache | 0, 25 | 0, 15 | 0, 25 | Moyen |
| Fumier de cheval | 0, 3 | 0, 15 | 0.5 | Moyen |
| Fumier | 0, 6 | 0, 33 | 0, 75 | Moyen |
| Le fumier de porc | 0, 3 | 0, 3 | 0, 3 | Moyen |
| Foin d'aiguilles de pin | 0.5 | 0 | 1 | Lent |
| Fumier de volaille | 2 | 2 | 1 | Rapide |
| Saw Dust Fumure | 0-1 | 0-0, 5 | 0-1 | Lent |
| Fumier d'égouts | 2-6 | 1-4 | 0-1 | Modérer |
| Fumier d'algues | 1 | 2 | 5 | Rapide |
| Fumier | 0-0, 5 | 0-0, 5 | 1 | Lent |
| Cendres de bois | 0 | 1-2 | 3-7 | Rapide |
