Comment manger une noix de coco

Savoir manger une noix de coco est important si vous voulez profiter de tout ce que ce fruit tropical a à offrir!

Comment manger une noix de coco?

Une noix de coco peut être un fruit intimidant à approcher, considérant qu'il a une coquille extérieure si dure, ainsi qu'une peau poilue inhabituelle qui n'a rien d'appétissant.

Étapes pour ouvrir une noix de coco

• Étape 1: Pour commencer, vous voulez enlever ces poils sur la peau extérieure en les tirant et en les décollant, révélant l'écrou brun et texturé à l'intérieur.

• Étape 2: Tournez la noix de coco pour que les points mous soient orientés vers le haut
• Étape 3: Ensuite, placez un clou à travers 1-2 points mous et frappez-les avec un marteau.
• Étape 4: Enlever les clous et retourner la noix de coco, permettant à l'eau de noix de coco de se vider.
• Étape 5: Recueillir cette eau, car elle est riche en nutriments et en antioxydants.
• Étape 6: Une fois que la noix de coco est vide, déposez-la à plat sur une serviette et frappez-la avec un marteau 2-3 fois sur la coquille extérieure jusqu'à ce qu'elle craque ouverte.

Comment préparer la noix de coco à manger?

Selon l'âge de votre noix de coco, vous procéderez de l'une des deux façons suivantes:

• Les noix de coco jeunes ou immatures: La chair d'une jeune noix de coco sera souvent étroitement liée à la coquille extérieure, de sorte que vous pouvez évider la chair tendre avec une cuillère, tout le long du bord externe dur.
• Les noix de coco mûres: Pour les espèces mûres, vous pouvez souvent soulever l'intégralité du fruit en coinçant un couteau entre la cosse et le bord du fruit.

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Utilisations de noix de coco crue

Vous pouvez utiliser la chair de noix de coco de plusieurs façons:

• Snack: Vous pouvez manger la noix de coco crue ou l'ajouter aux salades.
• Plats et soupes: Cuire avec pour faire des currys, des sauces ou des soupes.
• Huiles et crèmes: Transformer en diverses crèmes, huiles et jus.