Recettes santé farcies

Les aliments contenant plus de fer sont de couleur foncée, avec des haricots, la betterave et le foie de boeuf le plus connu et devrait être dans le régime alimentaire pour soigner l'anémie, mais pour faire varier le régime alimentaire suivre d'autres recettes savoureuses avec des ingrédients riches le fer, qui peut être consommé à différents moments de la journée.

1. Cresson sur l'anémie

Grande recette riche en fer qui accompagne bien les plats à base de viande.

ingrédients 200 g de cresson (feuilles et tiges)

• 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
• 3 gousses d'ail et d'ingrédients pétries
• Préparation

Placer dans un pot ou une grande poêle à frire et toujours se déplacer jusqu'à ce que les feuilles commencent à diminuer taille Si vous le souhaitez, vous pouvez réduire la quantité d'huile d'olive en la remplaçant par la même quantité d'eau.

2. Viande sèche braisée à l'oignon

Une recette délicieuse pour le déjeuner ou le dîner, qui peut être accompagnée d'une salade ou quelque chose qui a une texture plus fluide comme l'angu ou polenta douce, par exemple.

ingrédients 500 g de viande séchée

• 2 oignons tranchés
• 3 cuillères à soupe d'huile 5 gousses d'ail
• 1 tasse d'eau
• trempe poivre noir

viande Préparation épices et de poivre gousses d'ail écrasées . Couper la viande en lanières et la faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Pour ne pas coller, ajoutez un peu d'eau dans la poêle et quand la viande est presque prête, ajoutez l'oignon, en remuant constamment, jusqu'à ce que l'oignon soit également doré.

3. Vitamine d'avocat aux noix

Cette vitamine est riche en fer et peut être consommée pour le petit déjeuner ou les collations. Ingrédients

• 1 tasse d'avocat 1/2 de lait froid
• 1 ou 2 noix hachées
• sucre brun au goût Préparation

Battre l'avocat, le lait et le sucre dans un mélangeur, puis ajouter les noix hachées. Servir froid dans des petits bols à manger avec une cuillère ou de la paille, selon la texture finale.

4. Gelée à la fraise avec de la gélatine

Cette gelée peut être utilisée pour faire passer du pain ou des biscuits et peut être consommée en casse-croûte, y compris par les diabétiques car c'est un régime.

ingrédients 500 g de fraises mûres 1/2 tasse d'eau

• gélatine de fraise 1 alimentation enveloppe
• 1 cuillère à café insipide soupe de gélatine

Préparation émincer les fraises et ajouter un pot avec de l'eau et de plomb laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que l'eau soit presque complètement sèche et que les fraises soient tendres et faciles à écraser. Pétrir toutes les fraises et ensuite ajouter la poudre de gélatine et le goût, et si vous le souhaitez ajouter de la stevia en poudre pour l'adoucir encore plus.

Conservez-le dans un contenant en verre stérilisé correctement fermé et rangez-le toujours dans le réfrigérateur.

5. Jaune d'oeuf avec l'aubergine

Le jaune d'oeuf peut être un bon choix pour le petit déjeuner ou l'après-midi et lorsqu'il est bien fait n'a pas le goût de l'oeuf. Ingrédients

• 3 bourgeons 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café Ovaltine
• 1/2 tasse de lait chaud
• 1 cuillère à café de café de cannelle en poudre

jaunes Battre Préparation et de sucre avec une fourchette ou le fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux et blanchâtre. Ensuite, ajoutez l'ovomaltine et la cannelle et continuez à bien battre. Si vous préférez, utilisez un mélangeur à gâteau ou un vit-vit. Enfin ajoutez le lait un peu et continuez à remuer. Lorsque les boissons sont bien équilibrées, elles sont prêtes à être consommées à chaud.