odysseedubienetre.beLes plus riches sources alimentaires d'iode sont d'origine marine comme le maquereau ou les moules, par exemple. Mais, il y a d'autres aliments riches en iode, tels que le sel iodé, le lait et les œufs. D'autre part, les légumes sont généralement pauvres en iode.
Le manque d'iode dans le corps peut conduire à une diminution de la production d'hormones de la thyroïde et le goitre, et il est donc important d'inclure l'iode dans l'alimentation et consommer quotidiennement ce minéral. En savoir plus sur le moment où le goitre peut se produire en cliquant ici.
Quelques exemples d'aliments riches en iode dans le tableau ci-dessous, vérifiez:
| alimentaire | Poids | iode par portion | énergie |
| maquereau | 150 g | 255 ug | 208 |
| calories moule | 150 g | 180 144 calories ug | |
| Cod 150 g 165 ug | |||
| 111 calories 150 g de saumon | 107 ug 316,5 calories Coley | ||
| 150 g 145,5 100 ug | |||
| calories du lait 560 g | 86 ug saponaire 352 calories | ||
| 50 g 80 ug crevettes | |||
| 60 calories 150 g 62 ug | |||
| 151,5 calories de hareng 150 g | 48 ug 345 bière en calories | ||
| 45 ug 560 calories g 235,2 | |||
| oeuf | 70 g | 37 ug | 105 calories |
| foie | 150 g | 22 ug | 195 calories |
| Bacon | 150 g | 18 ug | 668 calories |
| thon | 150 g | 21 ug | 219 calories |
| Rim | 150 g | 42 ug 165 calories | |
| Sole 42 ug à 150 g |
Certains aliments riches en calories 115,5 C atome pousse de bambou, la carotte, le chou-fleur, le maïs, le manioc, et diminue l'absorption de l'iode par l'organisme, de sorte que dans le cas de goitre ou un faible apport en iode, il faut éviter ces aliments.
suit le tableau de recommandation d'iode à différentes étapes de la vie:
| Âge | Recommandation |
| 1 an | 90 mg / jour ou 15 mg / kg / jour |
| de 1 à 6 ans | 90 mg / jour ou 6 mg / kg / jour |
| de 7 à 12 | 120 mg / jour ou 4 mg / kg / jour |
| du 13 au 18 | 150 ug / jour ou 2 mg / kg / jour |
| plus de 19 ans | 100 à 150 ug / jour ou 0,8 à 1,22 mg / kg / jour enceinte |
| 200 à 250 mg / jour de |
d'iode fonctionnent de la fonction de l'iode est de réguler la production par les hormones thyroïdiennes. L'iode sert à maintenir l'équilibre des processus métaboliques de la croissance et le développement du cerveau et du système nerveux, de la 15e semaine de gestation à 3 ans, en plus de la production régulière d'énergie et la consommation de graisse accumulée. Voir plus: L'iode prévient les problèmes d'infertilité et de la thyroïde.
La carence en iode La carence en iode dans le corps peut provoquer goitre, hyperthyroïdie ou l'hypothyroïdie. La carence en iode peut aussi entraîner des problèmes cognitifs chez les enfants, si la mère pendant la grossesse n'a pas d'iode suffisamment consommé et si l'enfant n'a pas consommer des aliments riches en iode à 3 ans, ce qui crée des difficultés dans l'apprentissage scolaire. Le crétinisme est une conséquence grave de la carence en iode.
excès d'iode La consommation excessive d'iode peut causer de la diarrhée, des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, de la tachycardie, les lèvres et le bout des doigts bleuâtres.
