6 Avantages prouvés de la poudre sèche de gingembre
Si vous essayez de perdre du poids ou simplement de stimuler vos défenses immunitaires, la poudre de gingembre peut être un remède efficace et peu coûteux que vous pouvez même préparer à la maison. Toutefois, avant d'ajouter un nouveau remède à base de plantes à votre régime de santé, il est important de comprendre les détails de ce qu'il peut faire pour vos objectifs de santé et comment vous pouvez l'utiliser de manière appropriée.
Qu'est-ce que la poudre de gingembre?
Dérivé de la racine de gingembre séchée, la poudre de gingembre est une épice polyvalente qui peut être utilisée à des fins médicinales ou culinaires. Depuis des milliers d'années, le gingembre est utilisé en médecine traditionnelle, grâce à sa richesse en composés antioxydants et anti-inflammatoires, tels que le gingérol, le bêta-carotène, la capsaïcine et la curcumine.
Scientifiquement connue sous le nom de Zingiber officinale, la racine de gingembre provient d'une plante du même nom, qui est cultivée principalement en Asie du Sud. La poudre de gingembre a été exportée vers d'autres parties du monde depuis l'Asie du Sud pendant environ 2 000 ans et a été un élément précieux du commerce des épices. Dans les temps modernes, il est très apprécié pour son rôle dans la médecine à base de plantes. La poudre de gingembre fournit également une durée de conservation plus longue et plus de polyvalence que la forme fraîche piquante.
Avantages de santé de poudre de gingembre
Les avantages pour la santé de la poudre de gingembre incluent l'aide dans les efforts de perte de poids, améliorant l'aspect de la peau et réduisant des maux de tête, entre d'autres.
Perte de poids
Le gingembre a longtemps été utilisé comme un moyen d'amincir la taille et la même chose est vraie pour la poudre de gingembre. En mélangeant une demi-cuillère à thé de poudre de gingembre dans de l'eau chaude, vous pouvez préparer un délicieux thé qui stimulera votre métabolisme, réduira les dépôts de graisse et augmentera la combustion passive des graisses.
Traite les migraines et les maux de tête
Les composés anti-inflammatoires trouvés dans la poudre de gingembre sont excellents pour soulager les maux de tête et les migraines, qui sont souvent causés par l'inflammation des petits capillaires dans la tête. L'inflammation générale peut également conduire à un stress oxydatif supplémentaire, que cette poudre peut aider à soulager.
Augmente l'immunité
Les antioxydants comme la curcumine et la capsaïcine, qui se trouvent dans la poudre de gingembre, sont connus pour réduire les effets des radicaux libres, réduisant ainsi la pression sur le système immunitaire, de sorte qu'il peut se concentrer sur les pathogènes potentiels et les agents étrangers.
Soulage la douleur thoracique
La nature apaisante de cette poudre est idéale pour soulager les douleurs thoraciques. Vous pouvez profiter de cet avantage en créant une pommade en poudre de gingembre ou vous pouvez boire du thé en poudre de gingembre.
Aides à la digestion
La capacité à apaiser l'inflammation dans l'intestin est l'une des meilleures qualités de cette épice; Il est également capable de rééquilibrer les niveaux d'acidité et l'environnement bactérien de votre estomac pour une meilleure digestion et efficacité d'absorption des nutriments.
Utilisations de poudre de gingembre
Vous pouvez utiliser cette poudre de plusieurs façons, y compris comme un agent de brassage pour le thé, comme un bain de pieds au gingembre, baume, teintures, et sous la forme de bonbons, parmi beaucoup d'autres. La poudre peut devoir être combinée avec d'autres huiles et liants, mais la qualité nutritive et les ingrédients actifs doivent être conservés dans la majorité des applications différentes.
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Comment faire de la poudre de gingembre?
Vous pouvez faire cette poudre à la maison, mais d'abord, vous devez choisir la bonne racine de gingembre. Vous devriez être en mesure de briser proprement une racine de gingembre biologique sans beaucoup de fibres qui restent entre les deux. Cela rendra plus facile de transformer le gingembre cru en sa forme en poudre.
- Étape 1: Faire tremper le gingembre pendant 4-5 minutes dans l'eau, puis laver soigneusement.
- Étape 2: Trancher finement la racine de gingembre et placer les morceaux sous le soleil chaud (ou un déshydrateur).
- Étape 3: Une fois complètement sec, broyez les morceaux dans un mélangeur sec.
- Étape 4: Conserver dans un contenant hermétique avant utilisation. Il devrait conserver sa puissance jusqu'à 12 mois.