Aliments fonctionnels

Les aliments fonctionnels contiennent des ingrédients actifs qui profitent du corps, ce qui contribue à ralentir la progression des maladies comme le diabète ou le cancer et promouvoir la santé. En outre, les aliments fonctionnels aident également à améliorer les problèmes de santé, tels que la constipation, par exemple.

Un autre avantage d'utiliser des aliments fonctionnels est d'aider à réduire les dépenses liées aux soins de santé tels que les médicaments à la pharmacie, les consultations des examens médicaux ou médicaux, par exemple, parce que ces aliments renforcent le corps et empêchent l'apparition de la maladie.

Liste des aliments fonctionnels

Certains aliments fonctionnels peuvent être:

• Sardinha, les graines de chia, noix de - sont riches en oméga 3, ce qui contribue à diminuer le risque de maladies cardio-vasculaires, lutter contre l'inflammation et aider à améliorer les capacités du cerveau.
• Tomate, goyave, pastèque - contiennent de grandes quantités de lycopène, un antioxydant qui aide à réduire le cholestérol et à réduire le risque de cancer de la prostate.
• Yogourt, kéfir - aliments avec des probiotiques, qui sont de bonnes bactéries qui régulent l'intestin en évitant la constipation et en prévenant l'apparition du cancer du côlon.
• maïs, kiwi, courgettes - riche en lutéine et zéaxanthine, des antioxydants qui empêchent la dégénérescence maculaire et la cataracte.
• Le thé vert, le raisin violet, le vin rouge sont des aliments à base de catéchines qui aident à prévenir divers types de cancer et à renforcer le système immunitaire.
• Maïs, soja - contiennent des phytostérols qui aident à réduire le cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Br Son de céréales, fruits de la passion, amandes avec peau
• - Les aliments riches en fibres aident à réguler les intestins, diminuant ainsi les risques de cancer du côlon. De plus, les fibres aident à abaisser le taux de cholestérol en diminuant l'absorption des graisses, en contrôlant le diabète, car elles empêchent le sucre de monter rapidement dans le sang et de combattre l'obésité, car cela diminue l'appétit. Voir plus d'aliments riches en fibres dans: Les aliments riches en fibres.

revenu des aliments fonctionnels

Faire une recette avec des aliments fonctionnels est très simple, voir par exemple:

ingrédients fonctionnels salade de soja de

1 tasse de soja

• 2 tomates 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 boîte de maïs 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 2 cuillères à soupe d'amandes hachées peau

préparation faire bouillir le soja dans 1 litre d'eau et laisser reposer 1 heure. Faire sauter les tomates avec l'huile d'olive hachée, l'oignon et l'ail. Ajouter le soja et le maïs. Éteindre le feu et enfin ajouter les graines de chia et les amandes hachées.

Pour le dessert, préférez le kiwi, la goyave, la pastèque, le raisin violet ou le fruit de la passion car ce sont des fruits fonctionnels.

Si vous n'aimez pas les fruits et légumes ou essayez de nouveaux aliments, regardez la vidéo suivante et apprenez quoi faire pour essayer et apprécier ces aliments.