odysseedubienetre.beL'ail, en particulier l'ail cru a été utilisé pendant des siècles comme épice et comme un aliment médicamenteux en raison de ses bienfaits pour la santé, qui sont:
Le tableau suivant présente la composition nutritionnelle de 100 g d'ail frais.
Quantité pour 100 g de
| ail frais Energie: 113 kcal Protéines | |||
| 7 g Calcium | |||
| 14 mg Glucides g 23,9 | |||
| Potassium 535 mg de graisse | |||
| 0,2 g Phosphore 14 mg | 4,3 g de fibres | ||
| allicine 225 mg ail peut être utilisé comme assaisonnement des viandes, des poissons, des salades, des sauces et plats d'accompagnement tels que le riz et les pâtes. | En outre, il est important de se rappeler que l'ail cru est plus puissant que cuit, que l'ail frais est plus puissant que l'ail vieux, et que les suppléments d'ail n'apportent pas autant d'avantages que leur consommation naturelle. Outre l'ail, la consommation quotidienne de gingembre contribue également à abaisser la pression artérielle. | ||
L'utilisation de l'ail pour protéger le coeur pour protéger le coeur, il est préférable à l'utilisation de l'ail frais, il peut être ajouté comme assaisonnement préparations culinaires, placé dans l'eau ou pris le thé. Ail eau
Pour préparer l'eau de l'ail, doit être placé une gousse d'ail broyé dans 100 ml d'eau et en laissant le mélange reposer pendant une nuit. Cette eau doit être consommée à jeun pour aider à nettoyer l'intestin et réduire le cholestérol.
Le thé doit être fait avec 1 gousse d'ail pour chaque 100 à 200 ml d'eau. Vous devez ajouter l'ail haché ou écrasé dans l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes, retirer du feu et boire chaud. Pour améliorer la saveur, on peut ajouter du zeste de gingembre, des gouttes de citron et 1 cuillère à café de miel au thé.
1 cuillère à soupe de lumière mayonnaise
Voir d'autres aliments qui font du bien au cœur et protéger les vaisseaux sanguins.
