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5 avantages merveilleux d'huile de son de riz

Les bienfaits pour la santé de l'huile de son de riz aident à réduire le cholestérol, stimuler le système immunitaire, prévenir le cancer, améliorer la santé de la peau, favoriser la perte de poids, soulager les symptômes de la ménopause, améliorer la santé cognitive et réduire les réactions allergiques.

Qu'est-ce que Rice Bran Oil?

L'huile de son de riz est une huile végétale de plus en plus populaire qui offre de nombreux avantages par rapport aux huiles végétales standard que des millions de personnes cuisinent couramment dans le monde entier. Le riz est l'une des denrées alimentaires les plus répandues et les plus populaires sur la planète, et l'huile de son de riz est extraite du germe et de l'enveloppe des grains de riz.

Il a un point de fumée très élevé, c'est pourquoi il est couramment utilisé dans les méthodes de cuisson à haute température, telles que la friture et la friture. En termes de similitude avec d'autres huiles végétales, il a une composition similaire à celle de l'huile d'arachide et est plus sain que de nombreuses huiles.

L'huile de son de riz est le plus couramment utilisée dans les cultures asiatiques, y compris au Japon et en Chine, principalement parce que le riz est déjà un aliment de base dans leurs cuisines. Cependant, l'huile de son de riz devient de plus en plus populaire dans d'autres parties du monde en raison de son prix relativement bas et des nombreux avantages pour la santé qui découlent de son utilisation dans la préparation des aliments.

Il est le plus largement salué pour sa teneur en vitamine E, son équilibre idéal en acides gras, sa capacité antioxydante et ses capacités hypocholestérolémiantes. Regardons un peu plus près certains des avantages pour la santé que vous pouvez obtenir de l'huile de son de riz.

Avantages pour la santé de l'huile de son de riz

L'huile de son de riz a divers avantages pour la santé comme mentionné ci-dessous.

Prévient les problèmes de ménopause

Des recherches ont été menées sur un extrait d'huile de son de riz en termes de comment elle affecte les femmes ménopausées. Plus de 90% des femmes qui ont pris le supplément ont rapporté une réduction des bouffées de chaleur et d'autres symptômes irritants de la ménopause dont toutes les femmes finissent par souffrir. Les mêmes avantages sont suggérés par les femmes utilisant aussi l'huile de son de riz.

Contrôle les niveaux de cholestérol

L'Organisation mondiale de la santé et l'American Heart Association ont toutes deux déclaré que l'huile de son de riz avait la meilleure composition possible de gras monoinsaturés, polyinsaturés et saturés par rapport à toutes les autres huiles végétales. Cet équilibre des acides gras signifie que les niveaux de cholestérol dans votre corps peuvent effectivement être réduits parce que les formes bénéfiques de cholestérol inhibent réellement le LDL ou de mauvaises formes de cholestérol de la liaison dans le corps. Cela peut aider à réduire les conditions comme l'athérosclérose et les affections suivantes comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Qui savait que changer l'huile de cuisson que vous utilisez pourrait protéger votre cœur si bien!

Prévient le cancer

L'huile de son de riz est une riche source d'antioxydants, à la fois dans diverses formes de vitamine E, ainsi que des composés tels que l'oryzanol. Il y a beaucoup de vitamine E dans cette huile, y compris le tocophérol et le tocotriénol, ce que la plupart des huiles végétales ne prétendent pas. La vitamine E fonctionne comme un antioxydant, ce qui signifie que les radicaux libres dans le corps sont neutralisés. Les radicaux libres sont les sous-produits dangereux du métabolisme cellulaire qui peuvent provoquer la mutation des cellules saines en cellules cancéreuses. Par conséquent, garder un flux constant d'antioxydants entrant dans le corps est essentiel pour réduire vos chances de développer différents types de cancer.

Retarde le vieillissement

La vitamine E est connue pour plus que la prévention du cancer. La vitamine E (tocophérol) est directement liée à la santé et au bien-être de la peau. Les radicaux libres peuvent attaquer les cellules de la peau et augmenter les signes du vieillissement prématuré. L'huile de son de riz peut augmenter vos niveaux de vitamine E, ce qui peut accélérer la guérison des plaies, augmenter la régénération cellulaire, lisser la peau, réduire les rides et offrir une protection contre les coups de soleil. La vitamine E contribue également à améliorer la qualité protectrice des cellules de la peau, empêchant ainsi les toxines et agents pathogènes étrangers d'entrer dans la peau.

Prévient les réactions allergiques

L'huile de son de riz est de nature hypoallergénique. L'huile ne provoque aucune réaction allergique lorsqu'elle est utilisée en cuisine, et peut également calmer les réactions allergiques existantes dans le corps. Il peut également prévenir l'hypersensibilité à d'autres allergènes inhabituels.

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Perte de poids

Bien que l'huile de son de riz soit techniquement riche en calories, la viscosité de cette huile assure que les aliments n'absorbent que 20% de l'huile. Quand moins d'huile est absorbée, la nourriture garde la saveur et obtient les avantages de santé de l'huile de son de riz, mais l'apport calorique total est moins que d'autres huiles végétales, ainsi l'huile de son de riz est probablement votre meilleur choix si vous vous inquiétez votre poids.

Mise en garde: L'huile de son de riz est riche en fibres, ce qui peut améliorer la digestion, sauf si vous souffrez d'une affection gastro-intestinale. La fibre peut bloquer davantage le tractus gastro-intestinal si vous souffrez déjà d'ulcères ou de toute autre affection qui rétrécit votre tube digestif pour une raison quelconque. En outre, faites attention à la quantité d'huile de son de riz que vous consommez, car elle est riche en calories. N'utilisez que de l'huile de son de riz pour cuisiner quand vous en avez besoin et avec modération!