odysseedubienetre.beBoire régulièrement du thé Darjeeling est un excellent moyen de savourer un thé lisse et corsé qui offre de nombreux bienfaits pour la santé.
Le thé Darjeeling est un mélange de thé traditionnellement cultivé dans le district de Darjeeling au Bengale occidental, en Inde. Cette variété légère de thé est une forme populaire de thé noir, mais elle est faite avec de plus petites Camellia sinensis var. Les feuilles de Sinensis, contrairement à beaucoup d'autres thés Assam noirs de l'Inde. Ce thé est non seulement populaire en Inde, mais il est également l'une des principales exportations de cette région du pays, et peut être trouvé dans le monde entier.
Quand il s'agit de goûter, le thé de Darjeeling est assez subtile et doux, bien qu'il ait un arrière-goût légèrement astringent ou épicé - une de ses caractéristiques définissantes. Bien que le thé Darjeeling soit classé comme thé noir, les variétés de thé Darjeeling blanches, oolong et vertes sont devenues plus populaires ces dernières années. Ces différents types sont produits en permettant aux feuilles de thé de s'oxyder à différents niveaux. Il y a de la caféine dans ce thé, qui fournit certains de ses avantages pour la santé.
Le thé de Darjeeling a des avantages pour la santé comme la prévention du cancer et des ulcères gastriques, l'amélioration de la santé dentaire, et aide à la perte de poids, en raison des catéchines et des flavonoïdes qui y sont présents.
Les antioxydants les plus connus dans le thé sont les composés polyphénoliques, qui ont été prouvés pour réduire les effets des radicaux libres et réduire votre risque de développer un stress oxydatif. Ces antioxydants vont également prévenir la mutation cellulaire, ce qui peut conduire à certains types de cancer. Plus spécifiquement, le thé noir a été lié à provoquer l'apoptose dans les cellules cancéreuses, en particulier celles qui peuvent conduire à la leucémie.
Boire du thé peut être bon pour vos objectifs de perte de poids pour un certain nombre de raisons, principalement en raison de sa composition de caféine. Ce produit chimique peut stimuler le métabolisme, ce qui augmentera la combustion des graisses et des calories, vous aidant ainsi si vous essayez de perdre du poids. Il ya aussi des prétentions que le thé contenant de la caféine peut aider à prévenir l'absorption des graisses, ce qui rend encore plus facile de perdre ces kilos superflus.
Tandis que trop de caféine peut être dangereuse pour le coeur, les antioxydants trouvés dans ce thé peuvent également aider à protéger l'intégrité des vaisseaux sanguins et des artères dans le système cardiovasculaire, réduisant ainsi votre risque de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux et d'athérosclérose.
Un certain nombre d'études ont montré que le risque d'ulcères gastriques est réduit si vous buvez régulièrement ce thé, car il peut prévenir un type spécifique de bactéries qui augmente souvent vos chances de développer des ulcères. Ceci est en plus des autres avantages digestifs de ce thé, tels que la stimulation de la digestion et les symptômes apaisants de la constipation.
Les propriétés antibactériennes et immunostimulantes de ce thé peuvent éliminer les bactéries et les champignons dans votre bouche qui peuvent entraîner des caries, ainsi que l'infection qui cause la mauvaise haleine.
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Thé vert vs thé noir: Quel est le meilleurLa préparation de votre propre thé Darjeeling à la maison est étonnamment facile, mais votre préparation sera différente si vous faites des variétés blanches, vertes ou oolong de ce thé. La préparation suivante est pour le thé Darjeeling noir classique. Les variétés blanches, vertes et oolong seront trempées pendant des durées différentes pour des effets optimaux sur la saveur et la santé.
