Comment laver les fruits et légumes
pour laver les fruits et les légumes correctement, ce qui réduit la quantité de pesticides et de micro-organismes, il faut faire les étapes suivantes:
- Laver la nourriture sous l'eau courante à l'aide d'une brosse ou douille pour enlever la saleté visible à l'œil nu;
- Laisser les fruits et légumes à peau de sauce dans un bol avec 1 litre d'eau et 1 cuillère à soupe de soupe d'eau de Javel ou d'hypochlorite de sodium pendant 15 minutes;
- Laver les fruits et les légumes dans de l'eau potable pour enlever l'excès d'hypochlorite.
La quantité de produit chimique devrait être respectée parce que la consommation régulière de cette substance peut nuire au système digestif. L'utilisation de produits tels que l'eau de Javel, du chlore et spotter est fortement déconseillée, et l'utilisation du vinaigre ainsi, car il ne peut pas éliminer certaines bactéries nocives pour la santé.
Lorsque l'eau de Javel ou ne pas utiliser d'hypochlorite
L'eau de Javel et l'hypochlorite de sodium ne doit pas être utilisé par des personnes ayant des problèmes de thyroïde, car ces produits contiennent du chlore, un minéral qui réduit l'absorption d'iode dans l'intestin, élément nutritif essentiel pour une bonne fonctionnement de la thyroïde.
fruits et légumes avec hygiène Peroxyde d'hydrogène à 3%
une solution alternative et plus sain pour le lavage des fruits et légumes est l'utilisation de peroxyde d'hydrogène à 3%, ce qui peut être fait dans les pharmacies et utilisé par tous personnes, y compris les cas de problèmes de thyroïde et de grossesse.
Pour l'utiliser, doit être dilué 1 cuillère à soupe de produit par 1 litre d'eau, laissant les légumes à tremper pendant 15 minutes. Après cette période, vous devez vous laver les légumes sous l'eau courante pour enlever l'excès de produit et conserver les aliments dans le réfrigérateur.
Il est important de se rappeler que la consommation d'aliments crus qui ne sont pas correctement lavés peuvent être dangereux pour la santé en raison de la quantité de micro-organismes nuisibles et pesticides présents dans les légumes, peut causer des problèmes tels que la douleur de l'estomac, la diarrhée, la fièvre et des malaises. Voir les 3 maladies causées par des aliments contaminés.
Parce que le vinaigre est pas une bonne option
Le vinaigre est pas une bonne option pour assainir la nourriture parce qu'il ne tue pas les micro-organismes, il permet simplement de desserrer la terre, les larves et les insectes qui se coincent aux légumes.
Pour utiliser le vinaigre de cette façon, il faut diluer 2 cuillères à soupe de vinaigre pour 1 litre d'eau et laisser les fruits et légumes à tremper pendant 30 minutes. Après cette période, vous devez vous laver les légumes à nouveau sous l'eau courante avant de les mettre au réfrigérateur.