Recette santé
Cette recette de pain sans gluten est simple à faire et malgré le pain ne regarde pas comme le pain de blé est une excellente alternative pour ceux qui ne peuvent pas manger de gluten, tels que ceux qui souffrent de la maladie coeliaque ou pour ceux qui veulent tout simplement éliminer le gluten de la nourriture.
Bien que le gluten soit présent dans de nombreux aliments de tous les jours, il peut être pris dans presque toutes les recettes. Alors, voyez une recette pour faire un délicieux gâteau sans gluten.
Ingrédients
- 1 tasse de farine d'amande;
- 1 tasse de graines de tournesol;
- 1 cuillère à soupe de miel;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron;
- Une demi-cuillère à café de sel;
- basilic sec au goût;
- 2 cuillères à soupe d'eau.
Préparation Dans un joint en verre et les graines de tournesol avec de la farine d'amande, le sel et le basilic. Puis mélanger le miel avec le jus de citron et ajouter dans le mélangeur avec les autres ingrédients, en ajoutant de l'eau en cas de besoin. Si nécessaire, vous pouvez choisir de pétrir le pain avec leurs mains, en utilisant un peu de farine d'amande de ne pas tenir aux mains ou sur la table.
Lorsque la pâte est homogène et molle, placez-la dans le four à 68ºC pendant 1 heure. Retirer du four, couper en tranches et remettre au four à 40ºC pendant une heure de plus.
Regardez cette vidéo et voyez ce que les aliments peuvent manger sur le régime sans gluten: