La carotte lutte contre les rides et l'amincissement
La carotte est une racine très importante dans les aliments car elle apporte les bienfaits pour la santé suivants:
- Améliorer la digestion et combattre la constipation, car elle est riche en fibres;
- Prévenir le vieillissement prématuré by, en étant riche en vitamine A et en antioxydants;Gardez le bronzage
- plus longtemps, car il contient du bêta-carotène, qui stimule la production de peau brune; Aidez à perdre du poids
- , car il contient peu de calories;Renforcer le système immunitaire
- , car il est riche en antioxydants;Protéger la vue
- , car elle contient de la vitamine A;Prévenir le cancer du poumon
- en raison des antioxydants.Pour obtenir ces avantages, vous devez consommer au moins 1 carotte par jour, de préférence cru, car certains de ses nutriments sont perdus pendant la cuisson.
Informations nutritionnelles et mode d'emploi
Le tableau suivant présente la composition nutritionnelle de 100 g de carottes crues et cuites.
Montant dans 100 g de carotte aliments crus
| | carotte au four 50 kcal d'énergie |
| 32,5 kcal g Glucides 10,7 |
| 6,4 g Protéines 1,2 g |
| g Lipides 0,6 |
0,3 g de fibres |
0,5 g 3,2 g 2,6 g |
calcium mg 56 mg 26 |
1100 vitamine A mcg 900 mcg |
vitamine B1 mcg 60 mcg 35 |
potassium 315 mg 176 mg | carotte | peuvent être consommés crus dans les salades ou les jus, ou bouillie, peut être ajouté à la viande ou de poisson cuits, soupes, gâteaux et soufflés. |
gâteau aux carottes Recette Ingrédients
1/2 tasse d'huile de thé
- carottes râpées 3
- moyen de 4 œufs 2 tasses de sucre
- 1 et 1/2 tasses de thé farine blanche 1 tasse
- à soupe de farine de blé entier
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- Comment préparer
Battre les carottes, les œufs et l'huile dans le mélangeur, puis ajouter le sucre et laisser battre encore 5 minutes. Transférer le mélange dans un récipient et ajouter la farine, en mélangeant tout à l'aide du mélangeur. Ajouter la levure et battre plus ou mélanger avec une cuillère. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 40 minutes.
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