ÉPinards prévient l'anémie et le cancer alimentation et la nutrition

est un légume qui apporte des avantages pour la santé pour prévenir l'anémie et le cancer du côlon, car il est riche en acide folique et d'antioxydants.

Ce légume peut être consommé cru ou cuit dans les salades, les soupes, les ragoûts et les jus naturels, avec une option facile et peu coûteux à enrichir le régime alimentaire avec des vitamines, minéraux et fibres.

Ainsi, comprennent les épinards dans la charge présente les avantages suivants: prévenir

• vision diminue avec l'âge, qui est riche en antioxydants de la lutéine;
• Prévenir le cancer du côlon, car il contient de la lutéine;
• prévenir l'anémie, qui est riche en fer et en acide folique;
• protéger la peau contre le vieillissement prématuré de, riche en vitamines A, C et E;
• vous aider à perdre du poids parce qu'il est faible en calories.

Pour obtenir ces avantages, vous devriez consommer environ 90 g d'épinards 5 fois par semaine, ce qui équivaut à environ 3,5 cuillères à soupe de ce légume cuit. Information nutritionnelle

Le tableau suivant présente les informations nutritionnelles équivalent à 100 g d'épinards crus et sautées.

0,6 mg l'idéal est de consommer les épinards dans les repas principaux, car l'absorption de la lutéine augmente ses propriétés antioxydantes avec la graisse du repas, généralement dans la viande et les huiles de préparation.

En outre, pour augmenter l'absorption du fer d'épinards, nous devrions manger un fruit d'agrumes dans le dessert du repas, comme l'orange, la mandarine, ananas ou kiwi, par exemple.

jus d'épinards avec du jus de pomme et gingembre

Ceci est facile à faire et est une excellente option pour prévenir et combattre l'anémie par carence en fer.

Ingrédients: jus de

• d'un citron
• 1 petite pomme
• 1 cuillerée à table lin
• 1 tasse d'épinards
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 1 cuillère à soupe de miel
• 200 ml d'eau

Préparation: Mélanger tous

ingrédients dans un mélangeur jusqu'à ce que les épinards écrasé l'air bien et servir froid. Voir plus de recettes de jus pour la perte de poids. Recette

Spinach Pie Ingrédients: 3 oeufs

• 3/4 tasse d'huile 1 tasse de lait écrémé
• 2 cuillères à café de levure chimique 1
• thé farine de blé entier 1/2 tasse de farine de
• blé 1 cuillère à café de sel thé
• une gousse d'ail 3 cuillères à soupe de fromage râpé
• 2 paquets d'épinards hachés, sautés à l'ail, l'oignon et l'huile d'olive
• ½ tasse de fromage mozzarella en morceaux

préparation:

à faire masse, il faut frapper le mélangeur les œufs, l'huile, l'ail, le lait, le fromage râpé et le sel. Ensuite, ajoutez la farine tamisée peu à peu et battre jusqu'à consistance lisse. Enfin, ajoutez la poudre à pâte.

épinards Fry à l'ail, l'oignon et l'huile et peut également ajouter d'autres ingrédients goto comme la tomate, le maïs et le pois. Dans ce même poêle, ajouter le fromage mozzarella coupée en dés et la pâte à tarte, en mélangeant tout jusqu'à consistance lisse.

Pour assembler, il faut graisser une forme rectangulaire et verser le mélange dans le moule, au moment de passer parmesan râpé, si désiré. Porter à four préchauffé à 200 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

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