odysseedubienetre.beUn auteur de nourriture, auteur de livre de cuisine, nutritionniste, animateur de télévision, et une maman de deux. Robin Miller porte de nombreux chapeaux et offre une performance digne d'applaudissements dans tous les rôles qu'elle joue. Son nom est synonyme de repas faits maison rapidement aux États-Unis et elle explore l'espace de la nourriture et de la nutrition depuis plus de 20 ans.
Robin Miller, animateur de l'émission «Quick Fix Meals» sur Food Network
Bien que Robin ait parcouru un long chemin pendant son voyage, ce n'était certainement pas un lit de roses pour elle. Au début de sa carrière, quand elle était une nouvelle épouse, elle a découvert qu'il n'y avait pas de livre de cuisine spécifiquement pour les jeunes mariés à trouver leur chemin dans la cuisine. Elle a décidé de résoudre ce problème en écrivant un livre intitulé «The Newlywed Cookbook» avec des recettes et des informations sur les accessoires de cuisine nécessaires. Tout se passait bien jusqu'à ce qu'elle commence à approcher les éditeurs. Elle a été confrontée à plus de rejets que JK Rowling. Même après 14 rejets douloureux, elle a persisté et a finalement obtenu une réponse positive. Rappelant ses moments difficiles, Robin dit: «J'étais confiant qu'il y avait un marché pour ce livre, et j'allais le prouver. Le livre de recettes Newlywed a été publié par Sourcebooks en 1990 et il est encore disponible aujourd'hui dans sa troisième révision! "
Robin a écrit son sixième livre de cuisine intitulé «Quick Fix Meals», basé sur son propre spectacle du réseau alimentaire du même nom. Le livre a grimpé à la liste des best-sellers du New York Times dans la première semaine. Elle n'a pas réalisé le potentiel de l'opportunité que son émission Food Network lui a donnée. Ce n'est que plus tard qu'elle a réalisé que le spectacle «Quick Fix Meals» était le point culminant de sa carrière. "Dans mon esprit, rejoindre la famille Food Network a simplement élargi le public et m'a permis d'offrir mes recettes et conseils nutritionnels à plus grande échelle. Je ne savais vraiment pas la notoriété que cela apporterait », a-t-elle dit. Ce n'est que plus tard qu'elle a réalisé que le spectacle, 'Quick Fix Meals', était le point culminant de sa carrière.
"Quick Fix Meals" de Robin Miller est arrivé à la liste des best-sellers du NYT la première semaine
Robin écrit des articles sur l'alimentation et la nutrition depuis plus de 20 ans et a été le porte-parole de nombreux magazines sur la santé. Une des choses les plus aimées pour cette maman est de passer du temps à la table avec ses fils. Mais l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée était une chose difficile à faire lorsque vous avez deux enfants en bas âge et des tournées de lancement de livres qui peuvent avoir lieu dans plus de 30 villes des États-Unis en 40 jours. Se souvenant des jours de lancement de son livre «Quick Fix Meals », elle dit: «Les laisser pendant 2 à 3 semaines à la fois (pour tourner mon spectacle) était insupportable pour moi. Je ne voulais pas manquer un jour de leur jeune vie - que ce soit complimenter un projet artistique ou leur lire des histoires avant de se coucher. "
Robin a également été impliqué dans le lancement du Smart Carb Café, un petit-déjeuner et un déjeuner de niche qui s'adresse aux personnes ayant des besoins variés et, plus important encore, celles qui évitent le gluten et les glucides. Robin est heureux que les gens soient disposés et ouverts à expérimenter avec leurs options alimentaires: «Les gens semblent être en contact avec leur corps et leur esprit et choisir des aliments et des menus qui les font se sentir mieux, sans privation. Pour certains, l'objectif est la perte de poids. Pour les autres, c'est simplement une meilleure nuit de sommeil. "
Ce n'est pas tout. Elle a parcouru un long chemin depuis son premier livre, son premier spectacle et son premier lancement en collaboration. Robin a quelque chose à offrir à ses adeptes! Elle a récemment lancé une nouvelle série d'émissions de cuisine, «Real Life Cooking» sur Craftsy, une plateforme en ligne, avec son amie, Katie Workman. Le spectacle aspire à apporter aux utilisateurs des solutions délicieuses et faciles aux dilemmes de cuisson quotidiens. C'est une option amusante et divertissante pour les gens qui veulent rire et apprendre en même temps. Elle aspire aussi à créer un livre de cuisine en rapport avec 'Real Life Cooking' . Robin a conclu: «Je ferai de mon mieux pour rencontrer un public en direct - aussi souvent que possible - afin que je puisse partager ma passion pour la nutrition et la cuisine et répondre aux questions importantes en même temps!
Miam miam! Cupcakes au chocolat chaud avec de la crème de guimauve
Robin Miller est l'auteur du best-seller 'Quick Fix Meals' . Elle est titulaire d'une maîtrise en alimentation et nutrition de l'Université de New York . Elle aime bloguer sur la nourriture sur son site web Robin Miller Cooks .
