odysseedubienetre.beBeaucoup de gens semblent confus par la différence entre les figues et les dattes, et bien qu'ils puissent avoir une apparence similaire, il existe un certain nombre de détails notables qui séparent ces deux fruits.
Bien qu'ils soient souvent et facilement mélangés, les figues et les dattes sont des fruits différents avec des profils nutritionnels distincts et des avantages pour la santé.
Les figues ne sont pas réellement des fruits mais sont plutôt des fleurs inversées, ce qui peut expliquer la consistance inhabituelle lorsque vous les mangez. Ces petits fruits poussent sur des figuiers, et bien qu'il y ait des centaines de figuiers différents, ces fruits sont généralement cultivés à partir d'une seule espèce, Ficus carica. Ces fruits ont poussé dans la région méditerranéenne et européenne pendant des milliers d'années, et ont joué d'importants buts culturels, culinaires et médicinaux à travers l'histoire. Les fruits sont petits avec des extérieurs pourpres, tandis que l'intérieur a une chair rouge granuleuse qui peut être mangée ou utilisée dans diverses recettes.
Les figues ont une concentration modérée de magnésium, de calcium et de fer, ainsi que du potassium, des fibres alimentaires, des acides aminés et divers acides gras bénéfiques. Les figues sont faibles en sucre, à 12-13 grammes par poids, tandis que la même quantité de dattes sont riches en sucre, à environ 28 grammes. Ce fruit est connu pour affecter le système digestif, la santé cardiovasculaire, l'activité métabolique, et les niveaux de cholestérol inférieurs. Ces fruits sont souvent séchés, mais ils sont également très délicieux lorsqu'ils sont consommés frais, malgré leur consistance inhabituelle.
Comment sécher les figues
9 types de dates que vous ne saviez pas à propos deCe sont les fruits du palmier dattier, qui porte le nom scientifique Phoenix dactylifera. Les dattes sont collantes, les fruits cylindriques avec une consistance caoutchouteuse et une teneur très élevée en fructose, ce qui signifie qu'ils doivent toujours être consommés avec modération. Ces fruits brun-rouge ont été populaires dans certaines régions pendant des milliers d'années, notamment au Moyen-Orient. Il y a un certain nombre de différents types de dates, les plus populaires étant Medjool Dates et Deglet Noor.
Ces fruits peuvent être consommés secs ou frais, mais les dattes se trouvent le plus souvent sous leur forme séchée, car ils ont une très longue durée de conservation et peuvent conserver leur saveur pendant des mois, voire des années! Les dattes sont riches en potassium et en fibres alimentaires, en magnésium et en calcium, et peuvent aider à la digestion, à la santé immunitaire et à la pression artérielle.
