Avantages de l'huile de coton

L'huile de coton peut être une alternative à l'utilisation d'huiles traditionnelles de soja, de maïs ou de canola. Il est riche en nutriments comme la vitamine E et les oméga-3, agissant dans le corps comme un puissant antioxydant et anti-inflammatoire, et contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Cette huile est faite à partir des graines de coton, et apporte des avantages pour la santé tels que:

1. Renforcer le système immunitaire, car il est riche en vitamine E;
2. Prévenir les maladies telles que les infections et le cancer, en ayant des composés antioxydants;
3. Réduire l'inflammation dans le corps, car il contient des oméga-3, un anti-inflammatoire naturel;
4. Prévenir les maladies cardiovasculairesen aidant à contrôler le cholestérol;
5. Prévenir la formation de plaques d'athérome, être antioxydant et améliorer le bon cholestérol. En outre, l'huile de coton est également stable à des températures élevées et peut être utilisée pour frire jusqu'à environ 180 ° C.Comment utiliser l'huile de coton

L'huile de coton peut être utilisée dans des recettes telles que les pains, les gâteaux, les sauces et les sautés. Parce qu'il a un goût plus fort que les autres huiles, il est toujours conseillé de l'utiliser dans des recettes qui seront braisées ou cuites, en évitant les préparations crues.

En outre, il est important de se rappeler qu'il devrait être utilisé en petites quantités, environ 2 cuillères à soupe par jour pour chaque personne déjà assez. L'idéal est d'alterner avec l'utilisation de graisses plus saines telles que l'huile d'olive et l'huile de lin. Voyez les avantages de l'huile d'olive.

Quelle est la meilleure huile de friture? La graisse la plus appropriée pour la friture est le saindoux du porc, comme il a été montré pour être le plus stable à des températures élevées. Cependant, des études montrent également que l'huile de coton, de palme et de tournesol conserve également ses propriétés lorsqu'elle est chauffée à 180 ° C.

Il est important de rappeler que les huiles de friture ne doivent être réutilisées que 2 à 3 fois, il est nécessaire de filtrer l'huile après chaque friture à l'aide d'une passoire ou d'un chiffon propre pour éliminer les restes d'aliments éventuellement restés dans l'huile .