odysseedubienetre.beCommencer la journée avec un petit déjeuner sain est l'une des bases de la santé et du bien-être général. Si vous n'êtes pas une personne matinale, cuisiner vous-même un petit déjeuner riche en nutriments et délicieux n'est probablement pas une priorité majeure, mais il existe de nombreux aliments de petit déjeuner simples et sains que vous pouvez préparer rapidement ou à emporter.
Manger un petit-déjeuner équilibré donne le ton pour le reste de la journée. S'assurer que vous avez un mélange de protéines, de glucides et de nutriments essentiels fournira de l'énergie pour ce qui nous attend. Il comprend une source de fibres qui vous aidera à rester rassasié, plutôt que de prendre une collation des heures avant le déjeuner. Un repas solide au début de la journée augmentera également les niveaux de concentration et la performance cognitive.
Parmi les meilleurs aliments à consommer pour un petit déjeuner sain, on retrouve les œufs, les baies, le yogourt, le fromage cottage, la farine d'avoine et le thé vert, entre autres.
Rempli d'antioxydants bénéfiques, les baies sont devenues synonymes de bonne santé ces dernières années. En plus de leurs propriétés de lutte contre les radicaux libres, les baies ont également des niveaux élevés de vitamine C, de potassium, de folate et de fibres alimentaires. Comme repas du matin, vous voulez un aliment délicieux qui vous aidera à vous sentir rassasié, à stimuler votre système immunitaire et à optimiser la fonction de votre système nerveux, ce qui est précisément ce que ces fruits peuvent faire.
Un aliment de petit déjeuner classique vivace, la farine d'avoine est plus qu'un repas copieux et copieux. Il possède des niveaux élevés de fibres alimentaires, ce qui peut aider à améliorer la digestion et vous garder régulier tout au long de la journée. En outre, il contient une substance appelée bêta-glucane, qui a été liée aux niveaux d'hormones dans le corps, y compris ceux qui régulent la faim et la plénitude. Donc, la farine d'avoine peut vous aider à éviter cette collation en milieu de matinée qui ajoute à votre nombre de calories pour la journée.
Commune dans le monde entier, le yogourt est un aliment très sain pour le petit déjeuner en raison de sa concentration importante de probiotiques, qui sont des cultures vivantes de bactéries capables de stimuler un environnement bactérien équilibré dans l'intestin. Si vous avez du mal à rester régulier dans vos mouvements de l'intestin ou si vous sentez que quelque chose est un peu «off» dans votre estomac, commencer votre journée avec une tasse de yaourt est une excellente idée.
Populairement mélangé avec du yaourt ou mis dans des smoothies aux fruits, les graines de lin sont un aliment petit déjeuner utile et polyvalent. Ces petites graines contiennent également des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 et de fibres alimentaires, de sorte que même un quart de tasse de ces graines le matin réduira l'inflammation et commencera la journée avec un peu de protection cardiovasculaire. Ces graines ont également d'autres minéraux clés, tels que le cuivre, le magnésium et le manganèse.
Peut-être la boisson du matin préférée du monde, le jus d'orange peut être un élément clé d'un petit déjeuner sain. Il est riche en vitamine C, vitamine A, vitamines B et divers autres minéraux et antioxydants. Un seul verre de ce jus peut apporter à votre corps toute la journée un soutien immunitaire, en plus de la saveur merveilleuse et rafraîchissante!
Célèbres pour leur teneur en potassium, les bananes ont plus à offrir qu'un seul minéral essentiel, notamment des taux élevés de fibres, de protéines, de vitamine B6 et de manganèse, sans ajouter trop de calories (environ 100 dans une banane de taille moyenne). Ces fruits sur le pouce apportent un regain d'énergie et un sentiment de plénitude qui peut facilement vous mener jusqu'au déjeuner.
Les œufs sont la principale source de protéines pour le petit déjeuner sain de nombreuses personnes, mais ils offrent également de la vitamine D, du sélénium, de la vitamine B12 et certains acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour le métabolisme énergétique. Bien que manger trop d'œufs puisse entraîner une augmentation de votre taux de cholestérol, un apport modéré (par exemple, un par jour) est une très bonne idée pour la croissance et le développement, ainsi que des niveaux d'énergie pour commencer la journée.
Au lieu de chercher une tasse de café, qui a un nombre limité d'avantages pour la santé, obtenez votre dose de caféine le matin avec du thé vert. Remplie de catéchines et d'épigallocatéchine, cette boisson riche en antioxydants stimulera votre système immunitaire, réduira votre tension artérielle, éliminera le stress et l'anxiété et vous procurera une énergie considérable.
Il y a une quantité étonnamment élevée de protéines dans le fromage cottage, avec de la vitamine A, de la vitamine D, du calcium, du potassium, du magnésium, du zinc et du fer. Capable de renforcer les os, d'éliminer l'inflammation et d'abaisser la pression artérielle, cet aliment savoureux et polyvalent est un élément clé d'un petit déjeuner sain.
Si vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, mais que vous voulez améliorer votre petit-déjeuner sain, essayez de préparer des plats tels que pain grillé à l'avocat, fruits parfaits, yaourts au petit déjeuner, fruits et fromage cottage ou toasts au concombre-lox. Nommez quelques-uns.
Si vous avez des coquilles de popsicle en plastique bricolées, vous pouvez les remplir avec un mélange de yaourt grec et granola, ou même mélanger quelques fruits frais dans le yogourt avant de remplir les pops. Le lendemain matin, vous aurez un délicieux petit-déjeuner amusant et riche en probiotiques, en grains entiers, en vitamines et en antioxydants. Ils sont également faciles à manger sur le pouce!
Sur un morceau de pain grillé à grains entiers, étalez un avocat mûr au lieu du beurre pour un petit déjeuner copieux et sain. L'avocat délivre des gras sains, tels que les oméga-3, au lieu de graisses saturées, en plus d'une forte concentration de minéraux et d'antioxydants. Assaisonnez le toast d'avocat avec du poivre ou de la sauce piquante pour plus d'un éclat de saveur.
Une option de petit déjeuner classique, ajouter des pêches, des fraises, des myrtilles, des bananes ou des pommes au fromage cottage pour un petit déjeuner simple, rapide et portable. Vous obtiendrez les bienfaits minéraux et vitaminiques du fromage cottage, ainsi que de nombreux antioxydants et fibres alimentaires provenant des fruits de votre choix.
Après avoir pris un peu de lox frais de votre boucher, trancher un concombre et les déposer sur un morceau de pain grillé de blé entier. Ajouter le lox au sommet, et ajouter les oignons émincés, le poivre, les câpres et un peu de jus de citron pour un petit déjeuner rafraîchissant et riche en nutriments qui ne prend que quelques minutes à préparer.
Tranchez des fraises et des myrtilles fraîches et ajoutez-les à une tasse de yogourt grec. Saupoudrer le dessus de granola et mélanger le mélange. Ce parfait aux fruits du début de la matinée ne prend que quelques minutes à préparer, mais peut vous garder plein pendant des heures, aidant à réduire vos doigts qui démangent pour une collation en milieu de matinée.
Trouver et préparer des repas uniques au petit déjeuner n'est pas la chose la plus facile au monde. Certaines options délicieuses et créatives comprennent des BLT aux œufs frits, des burritos pour le petit-déjeuner, des poivrons pour le petit-déjeuner, des frittata au brocoli et des smoothies aux légumes, entre autres.
Le sandwich au déjeuner classique peut être transformé en petit déjeuner en ajoutant simplement un œuf frit, et éventuellement en changeant d'avocat pour la laitue. C'est un petit-déjeuner riche en protéines - fournissant plus de la moitié de votre apport quotidien grâce aux bacons, aux avocats et aux œufs, mais c'est aussi une option délicieuse et familiale pour un petit déjeuner sain.
Les poivrons farcis ne sont plus seulement pour le dîner. Coupez simplement un poivron en deux et évidez les graines et les fibres. Ensuite, placez chaque demi-poivron sur une plaque à pâtisserie et cassez un œuf dans la demi-coquille. Faites cuire ces poivrons farcis pendant 15 minutes à 325 degrés, puis préparez-vous pour un petit déjeuner chaud, délicieux et riche en nutriments. Vous pouvez également assaisonner les dessus des poivrons avec diverses épices avant de les cuire, comme l'origan, le poivre ou le sel d'ail.
Votre collation de fin de soirée préférée peut être modifiée pour faire un excellent petit déjeuner, même si cela demande un peu de préparation. Vous pouvez commencer par brouiller deux œufs et frire quelques légumes, comme les oignons, les poivrons et les champignons. Ensuite, envelopper les œufs et les légumes dans une tortilla de farine de blé entier (ou une tortilla de maïs), surmontée d'un peu de salsa. Pour ceux qui veulent un supplément de protéines, ajouter quelques saucisses de petit déjeuner à faible teneur en sodium à l'enveloppe de burrito.
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8 meilleurs succédanés du fromage cottageLa plupart des gens associent les fruits au petit déjeuner, plutôt qu'aux légumes, mais un smoothie aux épinards, céleris, carottes et betteraves est une option délicieuse et copieuse pour un petit déjeuner sain. Si vous voulez ajouter un peu de douceur, essayez d'ajouter des poires ou une banane au smoothie aux légumes pour améliorer la consistance et la saveur.
Frittatas sont assez faciles à faire une fois que vous connaissez le secret. Commencez par faire cuire du brocoli, des carottes, de la ciboulette et des oignons dans une grande poêle à frire, de préférence une poêle en fonte. Pendant la cuisson, battre 3-4 oeufs et ajouter les épices aux oeufs, comme désiré. Une fois les légumes cuits, versez le mélange d'œufs dans la poêle et mélangez les ingrédients. Ajoutez du fromage et assurez-vous qu'il est bien mélangé. Ensuite, laissez la frittata cuire et durcir; il devrait avoir la consistance de la quiche quand vous avez fini. Au cours des dernières minutes avant de manger, ajouter plus de fromage sur le dessus et servir!
