odysseedubienetre.beLes graines de courge sont l'un des sous-produits végétaux les plus riches sur le plan nutritionnel, riches en graisses insaturées, en protéines, en folates, en bêta-carotène, en vitamine C, en vitamine B1, en fibres, en fer, en calcium et en potassium. Ces graines étaient à l'origine un aliment de base pour des pays comme la Chine, les États-Unis, l'Inde et le Mexique et ce n'est que récemment que le monde entier se réveille aux bienfaits pour la santé de ces semences.
Souvent, les gens jettent les graines qu'ils trouvent dans les légumes et les fruits, complètement inconscients de la haute valeur nutritionnelle de ce qu'ils rejettent. La recherche scientifique moderne a montré comment les graines de courge, lorsqu'elles sont consommées quotidiennement sous une forme ou sous une autre, peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon en stimulant la fonction immunitaire tout en régulant le cholestérol et la tension artérielle.
Les graines de courge, lorsqu'elles sont utilisées comme collations, ont le potentiel de rendre votre estomac plein à cause de la pléthore de nutriments essentiels qu'elles contiennent. Cette qualité garantit que les gens ramassent toujours une poignée de ces graines lorsqu'ils ont faim au lieu de recourir à des aliments gras qui ne font que nuire à notre santé à long terme.
Le Service de recherche agricole du Département des États-Unis a découvert qu'une tasse de graines de courge grillées avait environ 300 calories, dont 4% de calcium, 34 grammes d'hydrates de carbone, 12 grammes de matières grasses, de protéines, et de fibres chacun, avec juste un soupçon de vitamine A.
Les graines de courge sont de délicieuses friandises remplies de nombreux avantages pour la santé. Ils favorisent la santé de la prostate, aident à la perte de poids, traitent le diabète et l'arthrite, soulagent le stress, protègent les intestins et agissent également comme aphrodisiaque. Maintenant, laissez-nous discuter des avantages pour la santé en détail.
Le cancer de la prostate est l'une des plus grandes causes de décès chez les hommes adultes, et les graines de courge aident à prévenir les risques de cette maladie potentiellement mortelle en réduisant le taux de multiplication cellulaire. Dans le cas, quelqu'un a développé une glande de la prostate élargie en raison de l'hypertrophie bénigne de la prostate, l'huile dans ces graines aiderait à soulager les problèmes liés à la miction.
Une étude de recherche dans les Archives of Internal Medicine a souligné comment les graines de courge agissent comme un ingrédient clé lorsque quelqu'un veut perdre du poids en raison de sa teneur élevée en glucides. Cela signifie que les graines de courge fournissent à votre corps de l'énergie, des protéines et des fibres qui donnent l'impression d'être pleines pendant de longues périodes. C'est l'une des raisons pour lesquelles les diététistes recommandent les graines de courge comme collation énergétique.
Les graines de courge, lentement, mais sûrement, régulent les niveaux d'insuline et de glucose dans le corps humain pour traiter le diabète. Le stress oxydatif est réduit pour maintenir le niveau de sucre dans le sang et réduire la quantité de stress oxydatif dans un corps humain moyen.
L'acide gras oméga 3 dans ces graines a été médicalement reconnu pour aider dans le traitement des troubles mentaux tels que la manie, le syndrome bipolaire, l'anxiété et la dépression. Le glutamate et le L-tryptophane dans les graines de courge favorisent la production d'acide y-aminobutyrique qui réduit la pression artérielle et les taux de cholestérol et diminue les épisodes de changements d'humeur chez les femmes. Les graines de courge améliorent également l'humeur en général et favorisent le sommeil profond.
La carence en calcium dans le corps est à l'origine d'une mauvaise santé osseuse, conduisant à des conditions telles que des fractures osseuses, l'ostéoporose, la goutte et l'arthrite. La teneur élevée en zinc dans les graines de courge a une action anti-inflammatoire qui améliore la densité osseuse, réduisant l'enflure, la douleur et la raideur, offrant ainsi une alternative naturelle aux médicaments.
Les fibres alimentaires présentes dans les graines de courge contribuent grandement à protéger votre estomac des problèmes tels que la diarrhée, les crampes, la gastrite, les ballonnements et les crampes. Il a été dit que les Amérindiens utilisaient souvent ces graines pour se débarrasser des vers ronds et des ténias. Et même à ce jour, les médecins prescrivent les graines comme une méthode de guérison des vers de l'estomac.
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11 avantages merveilleux de la courge musquéeNon seulement les graines de courge garantissent la santé de la prostate mais garantissent également la sécrétion saine de la testostérone, l'hormone sexuelle masculine. Le phosphore dans les graines favorise l'excitation sexuelle, tandis que la myosine et les acides aminés fournissent l'énergie pour les contractions musculaires.
Contrairement à d'autres aliments nutritifs qui finissent au goût fade, les graines de courge ont été considérées comme un ingrédient savoureux, car leur saveur de noisette (épicée, salée ou rôtie) donne vie à n'importe quel plat. Un autre avantage de l'incorporation de graines de courge dans l'alimentation quotidienne est qu'elles n'ont pas besoin de beaucoup de soin pour être conservées et peuvent être conservées à température ambiante pendant de longues périodes de temps.
