odysseedubienetre.beBoire un délicieux verre de jus de raisin peut être un régal à la bouche, mais il y a aussi certains nutriments clés dans le jus de raisin qui peuvent conduire à divers avantages pour la santé.
Tout simplement, le jus de raisin est un jus dérivé du raisin, qui porte le nom scientifique Vitis vinifera. Considérant qu'il existe entre 5000 et 10 000 différentes sous-espèces et cultivars de ces raisins, chaque jus de raisin que vous buvez pourrait être légèrement différent, surtout s'il est fait maison. Jus de raisin a longtemps été une boisson populaire pour les adultes et les enfants, mais une grande partie du jus de raisin que vous trouverez dans le magasin est également emballé avec du sucre, ce qui en fait nettement moins sain.
Le jus de raisin fait maison, cependant, bénéficie de plusieurs des mêmes composants que les raisins eux-mêmes, ainsi que du vin, offrant un nombre étonnamment élevé d'avantages potentiels pour la santé. Bien que la concentration de nutriments dans le jus soit moindre que dans le raisin lui-même, il peut s'agir d'une boisson acidulée et délicieuse qui vous donnera un coup de fouet énergique. La plupart du jus de raisin est fait à partir de raisins pourpres plus foncés, qui contiennent le plus haut niveau d'antioxydants, mais les raisins blancs, verts et rouges sont également utilisés pour faire différentes formes de ce jus.
Le jus de raisin est riche en vitamine C (plus de 100% de vos besoins quotidiens par tasse) et en fibres alimentaires. Il contient également des niveaux significatifs de fer, de calcium et de protéines. 1 tasse de ce jus contient également environ 150 calories, et à peine toute la graisse. Ce jus contient également des niveaux élevés d'anthocyanes, de tanins, de resvératrol et d'autres composés phénoliques, qui agissent tous comme des antioxydants dans le corps.
Le jus de raisin présente de nombreux avantages, notamment la régulation de la pression artérielle, l'amélioration de la qualité de la peau, la santé des cheveux, le système immunitaire, la santé cognitive et la prévention du cancer, entre autres.
Avec beaucoup d'antioxydants, ce jus est un excellent moyen de prévenir les signes du vieillissement et d'améliorer l'apparence de votre peau. Si vous buvez régulièrement du jus de raisin fait maison, vous pouvez aider à prévenir les rides et autres taches de vieillesse, ainsi que d'accélérer la guérison des cicatrices et des imperfections.
Les anthocyanes et le resvératrol présents dans le jus de raisin sont tous deux liés à l'amélioration de la cognition en réduisant le stress oxydatif. Ces antioxydants peuvent réduire le dépôt de plaque et aider à prévenir des maladies comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Les antioxydants mentionnés ci-dessus sont également directement liés à la prévention du cancer car ils peuvent neutraliser les radicaux libres qui conduisent à la mutation cellulaire, tout en favorisant l'apoptose dans les cellules cancéreuses.
Avec une petite quantité de fibres alimentaires et une bonne teneur en potassium, le jus de raisin est excellent pour optimiser la santé cardiaque et abaisser la tension artérielle, ce qui peut vous protéger contre l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, entre autres.
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8 meilleurs succédanés du vin blancCertaines personnes appliquent ce jus directement sur leur cuir chevelu, car il peut réduire les conditions inflammatoires, mais d'autres personnes le boivent simplement. La poussée de nutriments concentrés et de minéraux peut aider à améliorer la santé des follicules, ainsi que l'éclat de vos mèches.
Ce jus de fruit contient un niveau étonnamment élevé de glucides, ce qui fait du jus de raisin un stimulant énergétique exceptionnel. Un verre ou deux de ce jus peut vous soutenir pendant votre matinée ou votre après-midi, mais puisque ces sucres naturels finissent par disparaître, méfiez-vous de l'inévitable accident de sucre!
