odysseedubienetre.beLorsqu'une personne est contaminée par la bactérie E. Coli, elle a une forte probabilité de contaminer les autres. Ainsi, pour éviter la transmission de bactéries d'une personne à l'autre, des précautions doivent être prises:
Il est important de se laver les mains avec de l'eau et du savon en se frottant les doigts la cuisson des aliments et après avoir changé la couche du bébé avec la diarrhée, par exemple. De cette façon, même s'il n'est pas possible de vérifier les traces de fèces dans les mains, elles sont toujours correctement nettoyées.
Voir la vidéo ci-dessous pour voir comment se laver les mains correctement:
La bactérie E. coli est présente dans les intestins des animaux tels que les bœufs, les vaches, les moutons et les chèvres, et que le lait et la viande de ces les animaux doivent être cuits avant d'être consommés. Tout le lait acheté sur les marchés est déjà pasteurisé et sans danger pour la consommation, mais vous pouvez vous méfier du lait pris directement de la vache car il peut être contaminé.
diarrhée toujours après que la personne qui est avec la gastro-entérite évacuent la cuvette des toilettes doivent être lavés avec de l'eau, des produits de nettoyage chlore ou spécifiques pour le bain contenant du chlore dans sa composition. Ainsi, les bactéries sont éliminées et ne contaminent pas l'utilisateur suivant.
La principale forme de contamination est le contact oro-fécal, donc le malade doit séparer le verre, l'assiette, les couverts et les serviettes, car s'ils sont contaminés, n'atteignez pas les autres.
Avant de consommer des fruits à pelure, laitue et tomate, par exemple, ceux-ci doivent être trempés dans un bassin avec de l'eau et de l'hypochlorite de sodium ou de l'eau de Javel. La nourriture doit être trempée dans cette solution pendant 15 minutes et aucun autre lavage n'est nécessaire.
Le boeuf peut être contaminé et il est donc important de ne pas manger de viande insuffisamment cuite.
L'eau bouillie ou filtrée convient à la consommation, mais il est déconseillé de boire de l'eau d'un puits, d'une rivière, d'un cours d'eau ou d'une cascade sans faire bouillir pendant 5 minutes.
Ceux qui travaillent sur des sites ou des fermes élevant des bovins doivent porter des gants lorsqu'ils sont en contact avec les excréments des animaux.
Tout le monde peut être infecté, mais il est plus fréquent que cette bactérie se développe chez les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Les premiers symptômes qui ont été contaminés par des bactéries sont des nausées et des malaises, émergent en quelques heures de vomissements et des diarrhées sévères qui peuvent contenir du sang ou du mucus, par exemple. Dans certains cas, il y a une faible fièvre.
Les symptômes peuvent prendre de quelques heures à 10 jours pour se manifester, et cette période est appelée incubation. Dès que les vomissements et la diarrhée sont présents, d'autres personnes peuvent être contaminées.
L'hydratation est très importante et il est recommandé de prendre de l'eau, de l'eau de coco ou de la solution saline, surtout après un épisode de diarrhée ou de vomissement. Aucun remède ne devrait être utilisé pour piéger l'intestin, car les bactéries doivent être éliminées par les fèces.
