odysseedubienetre.bele régime de l'immunité faible ou d'un régime neutropénique est un régime qui réduit les bactéries et autres micro-organismes présents dans les aliments pour protéger les patients qui ont un système immunitaire affaibli, les infections possibles comme dans le cas leucémie, greffe de moelle osseuse ou chez des patients subissant une chimiothérapie, par exemple.
En outre, vous devrez peut-être faire ce régime pendant une période prolongée après une chirurgie ou un traitement, et même dans certains cas, le pouvoir passe par un processus de stérilisation pour assurer la destruction de tout micro-organisme, ce qui peut avoir contaminé la nourriture pendant ou après sa préparation.
Ce régime est nécessaire lorsque le patient présente une diminution du nombre de cellules de défense du corps, appelées neutrophiles, à des valeurs inférieures à 500 par mm3.
Un régime à faible immunité consiste principalement à éliminer toute immunité des aliments de régime cru, comme la salade de fruits, de noix ou de la salade, par exemple, que de manger des aliments cuits comme la pomme cuite au four, de la soupe, œuf ou pasteurisé.
En outre, les boissons qui n'ont pas été pasteurisés, comme le jus de fruits naturels, par exemple, ne peuvent pas être consommés, car il peut contenir des micro-organismes et provoquer des infections pour les personnes ayant une faible immunité. Ainsi, les seules boissons autorisées dans l'alimentation pour une faible immunité sont celles qui ont été soumises à un processus de pasteurisation tel que le lait ultrapasteurisé ou certains jus de sachet.
En plus du choix de la nourriture, il est important de prendre soin de la préparation des aliments en se lavant soigneusement les mains, les ustensiles de cuisine et en vérifiant toujours la validité des étiquettes des aliments.
Un exemple de menu à faible immunité peut être:
