odysseedubienetre.beBien que n'étant pas un élément essentiel de la cuisine, les échalotes sont utiles lorsqu'une recette l'exige spécifiquement. Dans une telle situation, si vous vous trouvez sans ce légume allium alors vous n'avez pas à abandonner la recette.
Ici nous avons une liste des succédanés étonnants pour les échalotes avec lesquelles vous pouvez alternativement faire cuire votre plat, sans compromettre le goût! Cela vous semble-t-il intéressant? Nous allons jeter un coup d'oeil!
Les meilleurs succédanés des échalotes sont les oignons jaunes, les oignons verts, les oignons blancs ou rouges, les poireaux, l'ail rôti et la ciboulette.
Quand il s'agit du substitut des échalotes, le premier nom qui vient à l'esprit est celui des oignons. Les professionnels suggèrent que les oignons jaunes sont les meilleurs pour remplacer les échalotes car ils ne sont ni très doux ni très tranchants comme les oignons blancs ou rouges. Vous pouvez ajouter la même quantité d'oignons à votre recette que vous ajoutez des échalotes. En outre, vous pouvez également saupoudrer une demi-cuillère à café de poudre d'ail sur le dessus pour cette saveur améliorée.
Suivant dans la liste des substituts pour les échalotes est l'oignon vert ou l'oignon vert. Afin d'utiliser leur saveur, la portion blanche de l'oignon devrait être utilisée dans les plats pour remplacer les échalotes; la partie verte peut être utilisée comme substitut à la ciboulette. Scallion fait un bon travail à imiter la saveur des échalotes et peut être ajouté aux soupes, salades et autres plats de fruits de mer.
Regarde aussi
Échalotes vs oignons: Quelle est la différence
Top 13 des substituts de poudre d'oignonAvec un goût qui se situe quelque part entre l'ail et les oignons, l'ail peut être un autre bon substitut pour les échalotes. Parce que les saveurs d'ail ont une saveur puissante, vous devriez être un peu conscient en les ajoutant à votre plat - pour chaque 4 échalotes ajouter seulement un scape ail.
D'autres succédanés moins populaires pour les échalotes comprennent les poireaux, l'ail rôti et la ciboulette, car ils appartiennent tous à la même famille.
