odysseedubienetre.beLes bienfaits du jus de canneberge pour la santé comprennent le soulagement des infections urinaires, des troubles respiratoires, des calculs rénaux, du cancer et des maladies cardiaques. Il est également bénéfique dans la prévention des troubles de l'estomac et du diabète, ainsi que les maladies des gencives causées par la plaque dentaire. Les phytonutriments, qui sont des composés végétaux naturellement dérivés, sont présents dans le jus de fruit et se sont avérés prévenir un large éventail de problèmes de santé.
Le jus de canneberge est le jus fabriqué à partir de canneberges, qui sont l'un des fruits indigènes de l'Amérique du Nord. Le jus est riche en nutriments et est utile dans les aliments ainsi que dans les médicaments.
Le nom latin de la plante de canneberge est Vaccinium macrocarpon. Les canneberges ont une énorme capacité antioxydante par rapport aux autres légumes et fruits comme le brocoli, les épinards et les pommes. Une tasse de canneberges mesure un total de 8983 capacité antioxydante.
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Le jus de canneberge, fabriqué à partir de l'extrait de fruit ou de concentré de canneberge, est utilisé pour réaliser diverses sauces et cocktails de jus de canneberge. Environ un litre de jus peut être extrait de 1500 grammes de canneberges fraîches. Cocktails de jus de canneberge sont environ 30% pur jus de canneberge mélangé avec un édulcorant artificiel ou de fructose.
L'extrait de fruit est également utilisé pour fabriquer des médicaments, des gels et des toniques pour ses bienfaits sur la guérison. Les canneberges séchées sont également très saines et peuvent être appréciées avec des céréales de petit-déjeuner, des barres énergétiques, des barres granola, des mélanges montagnards ou peuvent être ajoutées aux muffins.
Le jus de canneberge est riche en antioxydants, en vitamine C et en acide salicylique. En contenant seulement 45 calories par tasse, le jus de canneberge s'intègre très bien dans les directives diététiques. Le jus de canneberge contient également 87, 13 g d'eau pour 100 g. Il fournit de l'énergie, des protéines et des glucides. En termes de minéraux, il contient du calcium, du magnésium, du fer, du phosphore, du sodium, du potassium et du zinc. Il contient également des vitamines comme la thiamine, la riboflavine, la niacine, la vitamine B6, la vitamine E (alpha-tocophérol) et la vitamine K (phylloquinone). Les canneberges appartiennent à la famille des Ericaceae et sont originaires d'Amérique du Nord.
Le jus de canneberge a longtemps été utilisé pour guérir diverses maladies. Les avantages pour la santé des canneberges sont les suivantes.
Les infections des voies urinaires se réfèrent à l'existence de certains micro-organismes dans l'urine qui dépassent les niveaux normaux. Ces infections peuvent se développer dans la vessie et provoquer une cystite rénale pouvant entraîner un parenchyme rénal ou dans la prostate, entraînant une prostatite bactérienne. Des études ont montré que le jus de canneberge contient des proanthocyanidines qui possèdent des propriétés anti-adhérentes, qui empêchent les bactéries de se lier aux cellules sur les parois de la vessie. Ces composés empêchent les bactéries de se multiplier davantage et les évacuent du corps par la miction.
La recherche montre que boire du jus de canneberge régulièrement peut aider à prévenir les infections urinaires récurrentes chez les femmes d'âge moyen et les femmes enceintes. La consommation régulière de jus de canneberge a également été prouvée bénéfique pour les patients subissant d'autres traitements dans les hôpitaux en tant que garde contre les maladies des voies urinaires. Il est bénéfique dans la réduction du risque d'infection urinaire chez les femmes subissant une chirurgie gynécologique bénigne élective. L'étude suggère également que le jus de canneberge peut même aider à prévenir l'infection des voies urinaires pédiatriques. Cependant, le jus de canneberge n'est pas efficace dans le traitement des infections urinaires une fois que vous avez l'infection et est seulement une mesure préventive.
L'efficacité anti-tumorale offerte par le jus de canneberge est attribuée à la présence de composés polyphénoliques dans le fruit. Des études ont suggéré que la consommation régulière de jus de canneberge inhibe le développement et la propagation des cancers du poumon, du sein, du côlon, de la prostate et d'autres cancers. Le jus de canneberge contient une grande quantité d'acide salicylique qui peut aider à réduire l'enflure, prévenir les caillots sanguins et éliminer les tumeurs.
Le jus de canneberge peut aider à réduire le risque de maladies cardiaques et aider à maintenir la santé cardiovasculaire. Les flavonoïdes présents dans les canneberges ont des propriétés antioxydantes et peuvent réduire la menace de l'athérosclérose. L'athérosclérose est une maladie dans laquelle les artères sont rétrécies en raison de l'accumulation de graisse, de calcium et de cholestérol dans le sang. Cela entrave la circulation du sang riche en oxygène vers diverses parties du corps et peut entraîner des conséquences potentiellement fatales comme des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Il a été montré que ces composés retardent et suppriment l'oxydation des lipoprotéines de basse densité (cholestérol LDL) et stimulent de manière bénéfique les plaquettes sanguines.
Selon de nouvelles études, le jus de canneberge prévient les caries dentaires. Les proanthocyanidines, un composé chimique présent dans les canneberges, empêchent les bactéries nocives de s'accrocher aux dents. Ces composants inhibent la production d'acide et protègent les dents contre les maladies parodontales en empêchant la croissance de la plaque. Une bonne hygiène buccale, associée à la consommation de canneberges, perturbe le mécanisme pathogène des caries dentaires et favorise généralement une bonne santé dentaire. En même temps, il faut faire attention à la forte teneur en sucre et à l'acidité de certains jus de canneberge disponibles dans le commerce - le jus naturel est toujours meilleur!
Selon des études menées, le jus de canneberge aide à inhiber certaines souches de l'Haemophilus influenza, qui est une cause fréquente d'infections de l'oreille et des voies respiratoires chez les enfants. Le jus inhibe les structures ressemblant à des cheveux de la bactérie, les empêchant d'adhérer à la surface de la peau.
La canneberge contient des proanthocyanidines, qui inhibent la croissance de diverses cellules cancéreuses. Des études ont suggéré que les régimes riches en flavonoïdes jouent un rôle fondamental dans la réduction du risque de cancer ainsi que la mortalité par cancer. Le jus de canneberge contient des composants anti-cancérigènes qui interfèrent avec la croissance des cellules cancéreuses, en particulier celles associées au cancer du côlon et de la prostate. Selon des études, les proanthocyanidines peuvent empêcher les micro-tumeurs de se développer dans les vaisseaux sanguins. La consommation régulière de jus de canneberge empêche la croissance rapide des tumeurs. Les produits chimiques dans les canneberges empêchent également la multiplication des cellules cancéreuses du sein.
Bien que le jus de canneberge soit une source naturelle de calcium, de nombreuses entreprises de jus ajoutent du calcium au jus de canneberge. Naturel ou non, le calcium réduit le risque d'ostéoporose.
Le jus de canneberge frais est efficace dans la lutte contre les infections. Il guérit les maux de gorge et les rhumes.
Le jus de canneberge est riche en acides organiques, qui ont un effet émulsifiant sur les dépôts de graisse dans notre corps. Donc, c'est bon pour les gens qui veulent perdre ces kilos en trop.
La grande quantité de composants acides dans le jus de canneberge empêche la formation de calculs rénaux.
Peptic les ulcères sont causés par un type de bactérie appelée Helicobacter pylori ou H. pylori . Ce micro-organisme attaque la couche protectrice de l'estomac et du duodénum, qui est une première partie de l'intestin. Cela peut entraîner une inflammation supplémentaire de la muqueuse gastrique. Les aliments riches en flavonoïdes, une catégorie qui comprend des anthocyanes, des flavonols et des proanthocyanidines, comme les canneberges, les pommes et l'ail, aident à réduire le risque de troubles gastriques, y compris les ulcères d'estomac, en inhibant la croissance des bactéries H. pylori . Une étude d'investigation réalisée sur un groupe de patients présentant ce type de troubles de l'estomac a montré un avantage de 50% par rapport aux patients qui ne consommaient pas de jus de canneberge. Par conséquent, les médecins conseillent souvent l'apport régulier de jus de canneberge pour supprimer l'infection.
La carence en vitamine C chez un individu peut entraîner le scorbut. Les canneberges fournissent des niveaux élevés de vitamine C, qui est également vitale pour le corps à fabriquer du collagène, le principal composant responsable du bon fonctionnement des tissus.
Les effets anti-inflammatoires du jus de canneberge se sont avérés efficaces contre l'inflammation causée dans les poumons par le virus de la grippe. Une substance appelée substance non dialysable ou NDM présente dans les canneberges empêche le virus grippal de coller aux cellules, empêchant ainsi une infection grippale.
Les scientifiques de l'USDA au centre de recherche humain suggèrent que la richesse en phytonutriments et en antioxydants présents dans les canneberges joue un rôle essentiel dans la protection contre les problèmes qui se développent avec l'âge, comme la perte de mémoire et le manque de coordination. Les canneberges ont une multitude de propriétés thérapeutiques qui protègent les cellules contre les dommages causés par les molécules instables appelées radicaux libres qui contribuent au vieillissement, rendant ainsi la peau plus jeune.
Les canneberges et le jus de canneberge offrent une variété d'avantages pour la santé, à l'exception des quelques exceptions énumérées ci-dessous:
Warfarine (Coumadin) : La warfarine est un anticoagulant qui est utilisé comme anticoagulant et diminue les risques de formation de caillots sanguins dans le corps. Ces caillots sanguins peuvent en outre entraîner des affections graves comme des troubles cardiovasculaires ou des caillots dans les jambes, les poumons et d'autres parties du corps. Il y a des indications que les personnes qui prennent de la warfarine doivent être prudentes en ce qui concerne la prise de canneberge, car elles présentent un risque élevé de saignement. La consommation excessive de jus de canneberge n'est pas recommandée chez ces personnes, car elle pourrait affecter l'efficacité et la tolérance de la warfarine dans le corps. Dans de tels cas, il est toujours recommandé de faire analyser votre sang régulièrement afin de consommer la dose correcte du médicament.
Allergie à l'aspirine : Les canneberges contiennent des quantités substantielles d'acide salicylique, qui est également présent dans l'aspirine. Les personnes qui ont besoin d'anticoagulants et qui se font prescrire de l'aspirine devraient éviter de consommer trop de jus de canneberge. L'apport de canneberges devrait également être restreint si vous êtes allergique à l'aspirine.
Calculs rénaux : Les extraits de canneberge contiennent une concentration significative d'oxalate et de calcium. Cela amplifie les chances de développer des calculs d'oxalate de calcium et des calculs d'acide urique chez certaines personnes. Les personnes qui ont des calculs rénaux ou qui ont des antécédents de calculs rénaux devraient consulter un professionnel de la santé avant de consommer des suppléments de canneberges ou une grande quantité de jus de canneberge. Des études ont prouvé que le jus peut augmenter le taux d'oxalate dans l'urine jusqu'à 43%.
Les extraits de canneberge ont été utilisés pour désodoriser l'urine chez certaines personnes qui ont des complications dans le contrôle de la miction, aussi connu comme l'incontinence urinaire. Les extraits peuvent empêcher les cathéters urinaires de bloquer et accélérer le processus curatif de la membrane autour de l'estomac.
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8 avantages étonnants du jus de canneberge blancMise en garde: Le jus de canneberge non sucré a un goût légèrement aigre, mais à des fins médicinales, on recommande 2 onces de jus de canneberge dilué dans 8 onces d'eau. C'est très bon pour votre santé globale. Enfin, le jus de canneberge renforce le système immunitaire et aide à soulager le stress. Il fonctionne bien pour les affections cutanées comme l'acné et peut être consommé séché, frais ou congelé.
Appréciez les canneberges sous toutes les formes et appréciez la richesse des bienfaits de ce puissant petit fruit!
