odysseedubienetre.beBeaucoup de gens se tournent vers le jus de cerise acidulé pour leurs besoins de santé, en raison de sa riche offre d'antioxydants et de composés anti-inflammatoires. Jus de cerise acidulée est très bénéfique pour favoriser un sommeil sain et en même temps empêche également la goutte. Sa liste impressionnante d'avantages est également la raison pour laquelle de nombreux athlètes préfèrent le jus de cerise acidulée comme un coup de pouce de récupération post-entraînement!
Le jus de cerise acidulée est dérivé de cerises à tarte, une espèce de cerise scientifiquement connue sous le nom de Prunus cerasus, originaire de certaines régions d'Asie et d'Europe, où il est cultivé depuis des siècles. Vous pouvez également connaître cette espèce par d'autres noms communs, tels que la cerise aigre, la cerise naine ou la cerise de Montmorency. Contrairement aux cerises communes que vous pouvez trouver dans la plupart des épiceries, les cerises acidulées sont moins populaires que les épiceries de tous les jours, en raison de leur forte acidité.
Le jus de cerise acidulée est souvent vendu sous forme de concentré et est inclus dans divers compléments alimentaires, grâce à son profil antioxydant unique, associé à la vitamine E, vitamine A, vitamine C, zinc, quercétine, composés phénoliques et même certaines hormones utiles. Il est également riche en glucides, fibres, protéines, matières grasses, manganèse, potassium et cuivre. Les antioxydants les plus connus sont les anthocyanes, anti-inflammatoires et immunostimulantes. Le calcium, le fer, le magnésium et les acides gras oméga 3 et oméga 6 sont également présents dans ce jus en plus petites quantités.
Jetons un coup d'oeil aux nombreux avantages pour la santé du jus de cerise acidulée.
L'un des éléments les plus importants du jus de cerise acidulée est la quercétine, un puissant antioxydant capable de réduire le stress oxydatif dans de nombreuses parties du corps, en particulier dans le système cardiovasculaire. Ce composé est lié à des taux plus faibles de cholestérol LDL (mauvais cholestérol), ainsi qu'à la pression artérielle, ce qui réduit la pression sur le cœur et prévient des maladies comme l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
En ce qui concerne la prévention du cancer, les anthocyanines présentes dans les extraits de cerises acidulées sont très importantes, étant donné qu'elles peuvent rester actives dans le sang jusqu'à 12 heures après l'ingestion. Ces antioxydants peuvent réduire l'impact des radicaux libres sur divers systèmes d'organes et réduire le stress oxydatif. Les radicaux libres peuvent causer des mutations cellulaires et augmenter votre risque de divers cancers, mais les anthocyanes dans ce jus peuvent empêcher la formation de tumeurs. C'est en plus de l'acide ellagique et du limonène, deux autres composés anticancéreux trouvés dans ce jus.
Les anthocyanes sont liées à des niveaux accrus de circulation, ce qui est une bonne nouvelle pour le système cardiovasculaire. Il assure également que diverses zones du corps reçoivent l'oxygène et les ressources dont ils ont besoin. Cela peut également entraîner une augmentation de l'endurance lorsque vous en avez le plus besoin!
Si vous êtes intéressé à perdre du poids, une bonne stratégie est d'améliorer votre métabolisme, ce que les ingrédients actifs et les composés du jus de cerise acidulée sont capables de faire. En réduisant le dépôt de graisse abdominale, en abaissant le taux de cholestérol, en stimulant la circulation et en prévenant le diabète, le jus de cerises acidulées peut réduire considérablement le risque de syndrome métabolique, ce qui favorisera les efforts de perte de poids.
Avec ses propriétés stimulantes, anti-inflammatoires et antioxydantes, ce jus est populaire pour les personnes qui souhaitent accélérer leur rétablissement après une maladie ou une blessure musculaire. Ce jus est populaire comme boisson post-entraînement pour les mêmes raisons.
L'un des produits chimiques rarement parlé dans le jus de cerise acidulée est la mélatonine, qui est une hormone essentielle que le corps utilise pour réguler ses rythmes circadiens et induire le sommeil. Pour les personnes qui luttent contre l'insomnie ou qui ont régulièrement interrompu leur sommeil, boire une tasse de ce jus avant de se coucher peut rapidement vous faciliter une nuit de sommeil rajeunissante.
En tant que boisson anti-inflammatoire générale, grâce à tous ses antioxydants et produits chimiques uniques, le jus de cerise acidulée est capable de soulager les symptômes de l'arthrite, de la goutte, des maux de tête et de la détresse gastro-intestinale. Il peut également aider à désintoxiquer le corps et réduire le gonflement de l'œdème, grâce aux niveaux élevés de vitamine A et C trouvés dans ce jus.
En raison de sa riche teneur en antioxydants, le jus de cerise acidulée aide à prévenir les infections en stimulant l'immunité globale du corps.
La quercétine, l'antioxydant critique de ce jus, est directement liée à l'incidence plus faible du diabète de type 2, car elle peut aider à réguler les niveaux d'insuline et de glucose dans le sang. Ceci est non seulement important pour les personnes à risque de diabète, mais aussi pour ceux qui essaient de gérer leur taux de sucre dans le sang après avoir été diagnostiqué.
La recherche a révélé que l'extrait de cerise à tarte peut réduire le stress oxydatif qui conduit à des troubles cognitifs et des maladies neurodégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et la démence. Les niveaux élevés de quercétine et d'anthocyanes sont responsables de cette capacité à stimuler le cerveau.
Il existe plusieurs façons de manger des cerises à tarte, notamment:
Pour obtenir les bienfaits du jus de cerise acidulé, il vous suffit de boire 1 tasse de ce jus par jour, car cela peut fournir beaucoup d'antioxydants à votre corps.
Certaines marques de jus de cerises acidulées peuvent contenir une grande quantité de sucre. Pour éviter une surcharge calorique, il est préférable de consommer la variété non sucrée.
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12 avantages incroyables du jus de pruneauCependant, il est sûr de boire plus que cela, si désiré, mais la modération est la clé, compte tenu des effets secondaires potentiels mentionnés ci-dessous. Il n'est pas recommandé de boire plus de 4 tasses de ce jus puissant par jour. Avant d'ajouter un nouvel élément à votre régime de santé, en particulier un avec autant de produits chimiques et composés uniques, parlez à votre médecin de l'un de vos facteurs de risque spécifiques.
