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10 avantages étonnants d'Asafoetida

Certains des avantages les plus intéressants de l'asafoetida comprennent sa capacité à protéger le système gastro-intestinal, améliorer les symptômes menstruels, réduire l'inflammation, stimuler le système immunitaire, éliminer les problèmes respiratoires, prévenir les troubles de la reproduction, améliorer les sautes d'humeur et les douleurs.

Qu'est-ce que Asafoetida?

Il existe un genre d'herbe vivace appelé Ferula qui dégage un type particulier de sève de sa racine pivotante. Cette sève est un latex séché ou une résine appelée asafoetida. Cette plante est originaire d'Iran et du Moyen-Orient, mais on la trouve jusqu'en Inde, où elle est largement cultivée. Bien que l'odeur de la plante soit très piquante, lorsqu'elle est utilisée dans la cuisine et la préparation des aliments, le goût et l'arôme ne sont pas différents d'un poireau. Certains des noms communs pour Ferula assa-foetida incluent asant, bouse de diable, et ting. La variété séchée d'asafoetida peut être écrasée dans une épice et ajoutée à beaucoup d'aliments différents, et est communément trouvée dans la cuisine indienne, dans les pansements, les glaçages, dans les sautés, et comme épice typique. Son odeur piquante est généralement réduite à un niveau plus gérable lorsqu'il est cuit dans l'huile ou le ghee. Il a été utilisé pendant des milliers d'années dans sa terre natale et il a commencé à devenir populaire en Europe et dans les régions voisines après le 16ème siècle.

Cependant, le véritable avantage de l'asafoetida est dans le domaine de la phytothérapie, où il a des dizaines d'utilisations courantes. Il est composé d'environ 15% d'huiles volatiles, y compris l'acide férulique, certains tannols, et une variété d'autres composants actifs qui contribuent aux bienfaits pour la santé régulièrement enregistrés à la suite de la consommation.

Bienfaits pour la santé d'Asafoetida

Jetons un regard plus approfondi sur les nombreux avantages impressionnants de l'asafoetida pour la santé.

Prévient le cancer

Il existe de nombreuses recherches sur la prévention et le traitement du cancer dans le monde et, à ce titre, l'asafoetida a fait l'objet d'une attention considérable. La forte concentration de composés antioxydants, à savoir l'acide férulique et l'umbrelliprenine, ont montré qu'ils recherchaient et neutralisaient activement les radicaux libres dans le corps et étaient directement liés à une réduction des cellules cancéreuses.

Propriétés analgésiques

Bien que le mécanisme exact du soulagement de la douleur soit encore un peu mystérieux, l'asafoetida a été recommandé comme analgésique sûr pour un large éventail de niveaux de douleur et de symptômes, de la douleur chronique des blessures ou des chirurgies aux douleurs coliques des tout-petits. Il est connu d'éliminer plusieurs des conditions primaires qui causent la douleur, telles que l'élimination des ballonnements et l'accumulation de flatulences chez les nourrissons, soulageant ainsi leurs pleurs et la douleur. Quels que soient vos symptômes de douleur, ajouter un peu d'asafoetida à votre régime ne fera certainement pas de mal.

Soin de la peau

Les piqûres d'insectes sont agaçantes, peu importe votre pays d'origine, et cette irritation peut presque vous rendre fou. Heureusement, si vous créez une pâte à base d'asafoetida, vous pouvez l'appliquer directement sur l'endroit de la piqûre d'insecte pour accélérer la guérison et réduire l'inflammation, ce qui devrait également éliminer votre désir de constamment la rayer!

Augmente la fertilité

L'une des utilisations anciennes de l'asafoetida est son utilisation comme stimulant sexuel, et il est bien connu pour éliminer les symptômes d'impuissance ou d'infertilité chez les hommes et les femmes. En stimulant l'activité hormonale et en stimulant l'énergie et la circulation sanguine, l'asafoetida est fondamentalement un aphrodisiaque facilement accessible et sans effets secondaires sauf une meilleure vie sexuelle.

Améliore la digestion

Comme mentionné précédemment, asafoetida est souvent prescrit pour ceux qui souffrent de gaz, les vers intestinaux, IBS, l'indigestion et, fondamentalement, tout trouble qui affecte votre système gastro-intestinal. Cela peut comprendre la réduction des crampes, des ballonnements, de la constipation, de la diarrhée, des ulcères et des flatulences excessives, ainsi que des empoisonnements alimentaires et des problèmes d'estomac plus graves, tels que le cancer colorectal.

Augmente l'immunité

En tant que substance antivirale, antibiotique, anti-inflammatoire et expectorante, l'asafoetida est idéale pour traiter les affections respiratoires. Il peut aider à éliminer l'excès de mucus et de mucus du système, tout en neutralisant les bactéries et les agents pathogènes qui peuvent se trouver dans les voies respiratoires, stimuler efficacement votre système immunitaire et vous permettre de respirer facilement, même si vous souffrez d'asthme.

Soulage les maux de tête

Dans une capacité anti-inflammatoire similaire à celle expliquée précédemment, l'asafoetida a longtemps été invoqué pour soulager la douleur des maux de tête. En améliorant le flux sanguin dans les capillaires et en éliminant les radicaux libres en excès, asafoetida peut éliminer la tension et la douleur des maux de tête et des migraines très efficacement.

Réduit les troubles nerveux

Il semble que la liste des avantages de l'asafoetida ne s'arrête jamais; Vous pouvez également utiliser cette résine pivotante pour apaiser le corps et l'esprit, ce qui en fait un traitement efficace contre l'hystérie, les sautes d'humeur, l'anxiété chronique, la dépression et le stress. Ceci est un avantage crucial pour la santé de l'asafoetida, car tous ces troubles peuvent faire des ravages sur l'ensemble de votre système s'il n'est pas correctement régulé et contrôlé.

Améliore la santé reproductive

La progestérone est l'un des éléments les plus importants pour la santé reproductive des femmes, et l'asafoetida stimule la production de cette hormone cruciale. Cela peut contribuer à accroître la sécurité des femmes enceintes en prévenant les naissances prématurées, les saignements excessifs et la stérilité, tout en diminuant les symptômes des menstruations pour les femmes en général.

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Traitements Toothaches et Earaches

Une autre utilisation traditionnelle populaire de l'asafoetida est dans le traitement des maux de dents et des maux d'oreilles. Vous pouvez faire une rince-bouche avec de l'asafoetida et de l'eau pour les maux de dents et un mélange de goutte d'oreille avec de l'huile de coco pour les maux d'oreilles. Ces deux avantages sont dus aux effets anti-inflammatoires, analgésiques et antibactériens de cette résine utile et polyvalente.

Un dernier mot d'avertissement: Une consommation excessive d'asafoetida peut provoquer des nausées, des vomissements, de la diarrhée et une gêne urinaire. En outre, s'il est utilisé pendant des périodes prolongées par les femmes pré-ménopausées, il peut provoquer des irrégularités dans le cycle menstruel. Comme toujours recommandé, consultez votre médecin ou herboriste qualifié avant d'ajouter une substance si puissante (mais bénéfique) à votre alimentation.