odysseedubienetre.beComme beaucoup de vins européens, Marsala doit son nom à la ville d'origine, qui se trouve en Sicile, en Italie. Ce vin polyvalent peut vous surprendre avec ses nombreux usages et avantages pour la santé.
Marsala est un vin fortifié, ce qui signifie que de l'alcool supplémentaire est ajouté après la fermentation. Le processus est né pour préserver le vin lors de longs voyages dans l'océan, mais ce produit puissant reste encore populaire aujourd'hui. La douceur relative et les cépages utilisés sont ce qui distingue différents styles de Marsala.
Ce puissant potable peut être trouvé en trois couleurs, y compris les suivantes:
Il est le plus populaire comme vin de cuisine, et vous pouvez trouver une bouteille de bonne qualité pour environ 10 $ qui peut facilement durer pendant un mois sur le comptoir. De plus en plus de chefs préconisent que les gens puissent profiter de Marsala tout seul, alors ne vous détournez pas d'une bonne bouteille si vous la voyez.
Le vin doux tend à contenir plus de sucre que le vin sec. En raison de sa forte teneur en alcool et de sa saveur puissante, les portions doivent être petites. Une tasse d'un quart contient 30-40 calories, alors buvez de manière responsable, en particulier si vous essayez de surveiller votre poids ou votre apport calorique.
Les nombreuses utilisations du vin Marsala sont les suivantes:
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