odysseedubienetre.beSi vous jetez simplement vos graines de papaye, il se peut que vous manquiez un complément nutritif à votre régime de santé.
Les graines de papaye sont les petites graines rondes et noires trouvées dans le centre du fruit de papaye, qui porte le nom scientifique Carica papaya. Lorsque vous ouvrez une papaye, il peut y avoir des dizaines, voire des centaines, de ces graines noires au milieu, et la majorité des gens jette simplement ces graines. Cependant, non seulement ils sont comestibles, mais ils ont une énorme richesse de nutriments, ainsi qu'un goût unique qui en fait l'une des graines de fruits les plus appétissantes.
Vous pouvez évider les graines et les rincer, car ils sont généralement couverts d'une enveloppe gélatineuse. Une fois rincés et séchés, ils peuvent être consommés tels quels, donnant une saveur légèrement épicée et poivrée, ou ils peuvent être moulus pour servir d'épices ou ajoutés aux salades, aux soupes, aux sauces et aux vinaigrettes pour en faire un ajout savoureux et nutritif .
Les graines de papaye contiennent une quantité étonnamment grande de nutriments, y compris des niveaux élevés de graisses, de protéines et de magnésium, ainsi que des fibres alimentaires, du calcium et du phosphore. Plus important encore, cependant, ces graines sont de bonnes sources de papaïne, l'enzyme particulière des papayes qui est si étroitement liée à la santé digestive. Ces graines ont également divers alcaloïdes, enzymes protéolytiques et autres ingrédients actifs qui fournissent un certain nombre d'avantages pour la santé globale.
Les avantages les plus impressionnants des graines de papaye comprennent leur capacité à stimuler la santé rénale, réguler la digestion, traiter l'inflammation et la douleur liée à l'arthrite, renforcer le système immunitaire, et aider à la perte de poids, entre autres.
Les antioxydants et les vitamines présents dans ces graines peuvent aider à stimuler les défenses radicalaires de votre corps, réduire les rides et les signes du vieillissement.
Des études ont montré que ces graines et leurs composants enzymatiques peuvent aider à stimuler la fonction rénale et réduire les niveaux de toxicité dans le corps.
Souvent utilisé comme un traitement naturel pour la douleur et l'inflammation liées à l'arthrite et d'autres conditions chroniques.
Les composés phénoliques et les flavonoïdes présents dans ces graines vont défendre votre corps contre les pathogènes étrangers et les infections potentielles.
De nouvelles recherches ont montré que les graines de papaye ont des composants immunomodulateurs qui peuvent potentiellement ralentir, arrêter ou inverser la croissance tumorale pour certains types de cancer.
La papaïne est une enzyme digestive qui peut réguler l'absorption des nutriments, les selles et l'environnement bactérien de votre intestin.
Malgré les nombreux avantages, il y a certains effets secondaires à considérer, tels que son effet sur la pression artérielle, la fertilité et la santé cardiaque. En outre, consommer une quantité excessive de ces graines peut entraîner une toxicité due à la présence de benzothiocyanate d'éthyle, qui peut se manifester par des problèmes gastro-intestinaux et des réactions allergiques.
Tension artérielle
Des études ont montré que ces graines peuvent faire baisser la tension artérielle, mais en combinaison avec d'autres médicaments contre la pression artérielle, elles peuvent être dangereuses.
La fertilité
Ces graines ont été traditionnellement connues comme un contraceptif masculin, donc si vous essayez d'avoir un bébé, évitez de manger ces graines.
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Il y a un niveau élevé de graisse dans ces graines, donc une quantité excessive peut jeter votre taux de cholestérol et augmenter votre risque de certains problèmes cardiovasculaires.
