odysseedubienetre.beAu cours des dernières années, de nombreuses personnes ont loué les bienfaits d'un régime hyperprotéiné sur la santé en raison de son impact sur le développement musculaire, la perte de poids, la santé cardiaque, l'appétit, les niveaux d'énergie et les maladies chroniques. Cependant, certaines personnes ne comprennent pas les bases de ce type de régime, y compris les restrictions, les risques potentiels pour la santé et les meilleurs moyens de parvenir à un équilibre alimentaire sain.
Un régime riche en protéines se compose principalement de bonnes sources de protéines, mais est également soutenu par un apport de glucides et de graisses. Certains des régimes riches en protéines les plus populaires comprennent le régime Paleo et le régime Atkin, qui montrent tous deux un succès régulier en aidant les gens à perdre du poids, améliorer la santé cardiaque, optimiser la digestion et stimuler la croissance musculaire.
Cependant, il est important de comprendre le rôle que jouent les protéines dans le corps avant de décider de suivre un régime riche en protéines. Par exemple, si vous essayez de perdre du poids en augmentant votre apport en protéines, vous devez également augmenter vos niveaux d'exercice, car un excès de protéines qui n'est pas catabolisé (brûlé) n'est pas bon pour le corps. Les protéines sont composées d'acides aminés, qui sont les véritables éléments constitutifs de notre corps et les protéines sont constamment synthétisées et décomposées par le corps.
En allant sur un régime riche en protéines, vous donnez essentiellement à votre corps un excès de matières premières avec lesquelles il peut travailler, en remplaçant les calories généralement gagnées par les glucides, qui sont plus facilement stockés sous forme de graisse. Pour les personnes qui veulent augmenter la croissance musculaire ou stimuler le développement / la réparation, la protéine est un composant essentiel de l'alimentation, car elle est impliquée dans la production de tout du tissu conjonctif et de la peau au sang et aux veines.
Meilleures options de protéines pour la perte de poids Si vous voulez suivre un régime riche en protéines dans l'intention de perdre du poids, certaines de vos meilleures options sont des protéines complètes, comme le soja, la graine de chanvre, le quinoa, les artichauts, les haricots, les lentilles, le beurre d'arachide et les amandes.
Soja: 68 grammes (de protéines) par tasse
Artichauts: 4 grammes par artichaut
Beurre de cacahuète: 65 grammes par tasse
Amandes: 20 grammes par tasse
Quinoa: 8 grammes par tasse (cuit)
Haricots noirs: 39 grammes par tasse
Lentilles: 18 grammes par tasse (bouillie)
Graine de chanvre: 63 grammes par tasse
Qui devrait être sur un régime riche en protéines?
Aller à un régime riche en protéines est une bonne idée pour les gens qui atteignent l'âge mûr, pour rester d'un régime riche en glucides, ceux qui essaient de construire rapidement des muscles, et ceux qui ont lutté avec la perte de poids dans le passé.
Carb Diet
Si vous avez principalement suivi un régime alimentaire riche en glucides pendant une période prolongée, il y a de fortes chances que vous ayez un excès de graisse dans certaines parties de votre corps. En passant à un régime riche en protéines, vous êtes en mesure d'augmenter votre masse musculaire, si elle est associée à l'exercice, et, espérons-le, de réduire la dépendance de votre corps aux glucides de base et aux sucres simples. Cela peut augmenter votre niveau d'énergie, votre système immunitaire et votre vitesse métabolique.
Vieillir
Au fur et à mesure que vous vieillissez, plus de choses dans le corps commencent à se décomposer, nécessitant plus de réparation et un renouvellement plus rapide des protéines. Puisqu'une certaine quantité de protéines est toujours perdue dans l'urine et les selles, une nouvelle alimentation continue est nécessaire. En vieillissant, plus de protéines sont nécessaires pour suivre les processus essentiels du corps.
Développement musculaire
La meilleure matière première pour la création de nouveaux tissus musculaires est la protéine. Lorsque vous vous entraînez, le tissu musculaire est endommagé et forme des micro-déchirures dans les muscles. La récupération de toute séance d'entraînement implique de nouvelles protéines remplissant ces lacunes, ce qui renforce et agrandit le muscle. C'est pourquoi tant de bodybuilders et d'athlètes suivent des régimes riches en protéines, car ils ont besoin de réapprovisionner continuellement en protéines.
Problèmes de perte de poids
Si vous êtes quelqu'un qui a lutté avec le gain de poids et la perte de poids dans le passé, votre corps est probablement très réceptif à l'apport en glucides. En passant à un régime axé sur les protéines, vous êtes moins susceptible de connaître des fluctuations de poids et sera plus en contrôle de vos niveaux d'énergie et de l'apport calorique sur une base quotidienne.
Certains des meilleurs aliments riches en protéines comprennent les viandes maigres, les graines de chia, les pistaches, les graines de lin, les falafels, les avocats, les œufs, les haricots noirs et le flétan.
Graines de chia: 34 grammes de protéines par tasse
Pistaches: 25 grammes par tasse
Falafel: 13 grammes de protéines pour 100 grammes
Avocats: 4 grammes par avocat
Flétan: 14 grammes par 100 grammes
Oeufs: 6 grammes par œuf (grand)
Turquie: 26 grammes par poitrine (sans peau, rôti)
Graines de lin: 31 grammes par tasse
Si vous voulez une boisson riche en protéines, il existe d'innombrables boissons protéinées sur le marché dans une variété de saveurs provenant de dizaines d'entreprises différentes. Vous pouvez également faire vos propres shakes et boissons riches en protéines à la maison en combinant certains fruits ou légumes riches en protéines, comme les goyaves, les mûres, les abricots, les nectarines, les pamplemousses, les framboises et les fruits de la passion.
Certaines des meilleures boissons riches en protéines sur le marché sont les suivantes:
La plupart des régimes ne se concentrent pas principalement sur les aliments congelés, car ils sont notoirement riches en sodium, en graisses saturées et en calories, mais pour les personnes suivant un régime riche en protéines, quelques entreprises offrent des options riches en protéines sous forme congelée. Les entreprises énumérées ci-dessous sont les plus grands distributeurs de repas congelés riches en protéines, avec une teneur en protéines allant de 15 grammes à 24 grammes par repas.
Cuisine maigre
Choix sain
Smart Ones
Luvo
Evol
La plupart des experts conviennent que l'apport quotidien en protéines devrait se situer entre 0, 6 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour (g / kg / jour) et 1, 2 g / kg / jour. C'est une différence significative, mais pour un homme de 150 livres (68 kg), cela signifierait entre 41 et 82 grammes de protéines par jour.
Il y a beaucoup de débats sur la quantité de protéines dont nous avons réellement besoin dans notre alimentation, par rapport à ce que nous recevons régulièrement. En fonction de vos objectifs de santé, la réponse peut aussi être différente. Si vous voulez perdre du poids, certaines personnes affirment que moins de protéines sont nécessaires, car il y a tellement de protéines qui doivent être catabolisées de cet excès de peau et de tissus que vous perdez du poids. Certains soutiennent que la personne moyenne consomme trop de protéines, ce qui peut augmenter le risque de divers problèmes de santé, y compris l'ostéoporose.
Parler à votre médecin de vos besoins particuliers en protéines, des dépenses et de l'équilibre des nutriments est essentiel avant d'entreprendre un régime riche en protéines qui peut avoir des effets secondaires inattendus.
Il existe de nombreuses allégations mensongères concernant les régimes riches en protéines qui peuvent vous dissuader ou vous embrouiller tout en faisant votre recherche, mais avant de faire un changement majeur à votre approche diététique, il est préférable de découvrir la vérité. Bien que certaines études aient trouvé des liens possibles entre les niveaux excessifs de protéines et certaines conditions ou certains risques pour la santé, il existe un soutien limité pour une limite supérieure standard pour l'apport en protéines par jour.
Selon les nombreuses études, les protéines excédentaires se transforment en graisse: les protéines sous leur forme la plus basique ne contribuent pas à une prise de poids plus importante, bien que les autres aliments et accompagnements associés aux protéines puissent souvent entraîner une prise de poids excessive.
Trop de protéines peuvent conduire au diabète: cela a été complètement démystifié dans de nombreuses études, qui montrent que des niveaux élevés ou adéquats de protéines peuvent augmenter la sensibilité à l'insuline et réduire le risque de diabète, tout en favorisant la satiété et la suralimentation.
Il y a une limite à la protéine utilisable par repas: bien que le catabolisme protéique ralentisse après un certain point (typiquement autour de 30 grammes de protéines en une seule séance), cela ne signifie pas que l'excès de protéines est inutilisé. Il est simplement décomposé à un rythme plus lent, en maintenant votre métabolisme fonctionner encore plus longtemps.
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Les régimes riches en protéines réduisent la densité minérale osseuse: l' apport en protéines peut augmenter la capacité de l'organisme à s'approvisionner en minéraux et en nutriments, ce qui augmentera la densité minérale osseuse en vieillissant, en particulier chez les femmes.
