odysseedubienetre.beSi vous cherchez de bons substituts au lait d'amande, il existe une variété de choix disponibles maintenant dans l'allée des supermarchés. Le lait régulier est une bonne option. Mais pour ceux qui évitent le lait non laitier, il existe plusieurs types de lait à base de plantes qui peuvent être utilisés à la place.
Les gens sont également à la recherche de substituts au lait d'amande étant donné que la production d'amandes a été à l'honneur pour les dommages environnementaux. En moyenne mondiale, chaque amande a besoin de 1, 1 gallon d'eau pour la production. La Californie, qui est sujette à la sécheresse, est la plus touchée car l'État produit 80 pour cent de la récolte mondiale d'amandes.
Les meilleurs substituts du lait d'amande sont le lait de coco, le lait de cajou, le lait de soja, le lait de chanvre, le lait de quinoa, le lait d'avoine, le lait de noisette, le lait de lin et le lait de riz.
Le lait d'amande et le lait de coco sont les deux produits laitiers non laitiers les plus populaires. Il peut être facilement utilisé dans la cuisine et la cuisson. Si vous cherchez un crémier à café, le lait de coco peut être un excellent substitut car il est épais et crémeux. Cependant, allez-y doucement car le lait de coco est plus riche en graisses saturées et en calories.
Il peut également être utilisé comme substitut au lait d'amande car il a un goût de noisette. Et c'est un excellent crémier à café laitier.
Le lait de soja est une bonne source de protéines et pauvre en graisses saturées. Il est fabriqué à partir de soja, d'eau, de sucre et d'arômes ajoutés.
Le lait de riz est un excellent substitut et il a le moins d'allergènes. Ainsi, les personnes allergiques aux noix peuvent opter pour le lait de riz car il est fabriqué à partir de riz blanchi et d'eau.
Si vous voulez rendre vos smoothies plus crémeux, le lait d'avoine est un excellent substitut au lait d'amande. Le lait d'avoine peut être facilement fabriqué à la maison en utilisant de l'avoine trempée et de l'eau.
Il a une texture similaire au lait d'amande, avec un soupçon de saveur de noisette.
Le lait de chanvre est épais et crémeux et a une forte saveur. C'est un bon substitut au lait d'amande tout en préparant des plats savoureux.
Le lait de quinoa est un bon substitut car il peut être facilement fabriqué à la maison. Il suffit de cuire le quinoa dans l'eau et une fois refroidi, mélangez-le avec de l'eau pour obtenir une alternative crémeuse au lait d'amande.
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Existe-t-il un substitut pour le lait évaporéLe lait de lin est de l'huile de graine de lin pressée à froid mélangée avec de l'eau. Alors que c'est une bonne option pour un lait à base de plantes, il est beaucoup plus mince en cohérence par rapport au lait d'amande.
