Thé vert vs thé noir: Quel est le meilleur

La question sans fin du thé vert contre le thé noir est une source constante de débat, mais il y a quelques faits sur les avantages et les inconvénients de ces thés qui devraient indiquer clairement un gagnant.

Thé vert vs thé noir

Deux des thés les plus célèbres au monde sont le thé noir et le thé vert, mais pour ce qui est de mieux, il est important de regarder les faits.

Thé noir

• Le thé noir est fabriqué à partir de feuilles de Camellia sinensis, tout comme le thé vert, mais il subit un processus d'oxydation, ce qui rend les feuilles noires. Ce noircissement élimine certains des antioxydants les plus puissants du thé, appelés gallate d'épigallocatéchine, qui présente de nombreux avantages pour la santé.
• Le thé noir contient plus de caféine, environ 1/3 de la caféine dans une tasse de café, et un certain nombre d'autres polyphénols.
• Ce thé est connu pour aider les efforts de perte de poids et stimuler le métabolisme, ainsi que d'hydrater le corps et de renforcer le système immunitaire.
• Le thé noir contient également une concentration plus élevée de fluorures que le thé vert, qui est un composé qui peut finalement renforcer les dents et prévenir les caries.
• En raison du niveau plus élevé de caféine dans ce thé, il peut également offrir un coup de pouce énergétique supplémentaire, en particulier en remplacement du café.

Thé vert

• Le thé vert est fait à partir de feuilles de Camellia sinensis, mais il ne subit pas le processus d'oxydation, ce qui lui permet de maintenir beaucoup plus d'antioxydants critiques, tels que le gallate d'épigallocatéchine.
• Epigallocatechin gallate composé trouvé dans le thé vert a été liée à la lutte contre le cancer et la réduction de votre risque de maladie cardiovasculaire. C'est un avantage majeur sur le thé noir.
• Le thé vert a également moins de caféine, ce qui est considéré comme un avantage pour beaucoup de gens qui veulent réduire leur consommation de ce produit chimique.
• En termes de goût, le thé vert est souvent préféré, car il est plus doux et ne conserve pas la même acidité que le thé noir.
• Le thé vert est généralement consommé sans édulcorant tandis que le thé noir est consommé avec du citron ou du miel pour contrer l'acidité