odysseedubienetre.beLe granola est un aliment pour le petit-déjeuner et une collation extrêmement populaire qui offre une multitude de bienfaits pour la santé, notamment sa capacité à réduire le cholestérol, à réguler la digestion, à favoriser la perte de poids et à améliorer la santé cardiaque. Il aide également à augmenter l'énergie, à prévenir l'anémie et à favoriser le bon fonctionnement des organes. L'apport de granola contribue également à abaisser la pression artérielle, augmenter l'activité cognitive, améliorer la qualité de la peau, renforcer les os, gérer le diabète, stimuler la croissance de nouveaux tissus et hormones, et même prévenir le cancer.
Le granola est composé de flocons d'avoine, qui sont des gruaux d'avoine pressés à plat et légèrement cuits à la vapeur, ainsi que du miel, des noix et du riz soufflé. L'ensemble du mélange est cuit jusqu'à ce qu'il soit croustillant et peut ensuite être pris n'importe où assez commodément pour une collation énergisante.
La plupart du temps, le granola est régulièrement utilisé par les personnes en déplacement, ainsi que par les randonneurs, les campeurs et les personnes en plein air qui n'auront pas de réfrigérateur pour leur nourriture et ne veulent pas s'inquiéter d'écraser quoi que ce soit planifier de manger.
Lorsqu'il est consommé à la maison, le granola est souvent combiné avec du yogourt, du miel, des fraises, des bananes et d'autres types de fruits, ou est mélangé avec d'autres céréales pour augmenter leur valeur nutritive. Il a été développé de plusieurs façons, à la fois aux États-Unis et en Australie. Il a connu des poussées et des baisses de popularité au cours des années, mais l'avènement de la barre granola était quand il a vraiment frappé les consommateurs traditionnels du monde entier. Il est maintenant largement utilisé en raison de ses avantages pour la santé indéniables, la commodité, le goût délicieux et la polyvalence dans divers repas.
La longue liste des bénéfices pour la santé généralement attribués au granola est principalement due à ses nutriments, y compris les fibres alimentaires. Les minéraux qu'il contient comprennent le sodium, le potassium, le zinc, le phosphore, le magnésium, le calcium et le fer. Les vitamines comprennent la vitamine E, la vitamine C, la niacine, la vitamine E et la thiamine. 
Ces avantages pour la santé sont expliqués plus en détail ci-dessous.
En tant qu'aide digestive, le granola est presque inégalé. Il est couramment consommé par les personnes qui veulent un coup de pouce dans leur consommation de fibres, car le granola contient à la fois des fibres solubles et insolubles. La fibre diététique est une partie bénéfique des habitudes alimentaires de n'importe qui parce qu'elle régule la digestion. Il ajoute du volume et du poids aux selles, les rendant plus solides et plus faciles à transmettre le long du tube digestif. Il stimule également le mouvement péristaltique, c'est-à-dire lorsque les muscles lisses du système intestinal se contractent, entraînant ainsi la nourriture plus loin, tout en provoquant la libération des sucs gastriques et digestifs, soulageant ainsi le système entier.
Les fibres solubles sont bonnes pour soulager les symptômes de la constipation, ce qui peut entraîner une foule de problèmes de santé, y compris le cancer colorectal, l'indigestion, les brûlures d'estomac et l'excès de flatulences. La fibre insoluble peut durcir les selles molles et réduire l'apparition de la diarrhée. En outre, les fibres peuvent améliorer la santé du cœur en grattant littéralement les artères du cholestérol LDL dangereux ou des acides gras oméga-6 qui peuvent entraîner des problèmes cardiaques comme l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
L'une des meilleures parties de la consommation de granola est qu'il s'agit d'un aliment léger et nourrissant qui apporte une stimulation saine au corps de plusieurs façons. Il est très faible en cholestérol et en sodium, tous deux responsables de l'obésité chronique. En outre, la fibre dans le granola rend le corps plein parce qu'il gonfle la nourriture et absorbe l'eau. Par conséquent, il réduit l'appétit et inhibe la libération de ghréline, qui est l'hormone qui donne faim au corps. Cela peut aider à prévenir la suralimentation, ce qui est commun pour les personnes obèses, ainsi que ceux sur les régimes qui les laissent faim à des moments inhabituels de la journée.
La fibre soluble dans le granola est un moyen connu pour réduire le cholestérol LDL nocif et favoriser la propagation du cholestérol HDL (oui, il existe!) Dans tout le corps. En réduisant le cholestérol nocif dans le sang, vous empêchez le développement de la plaque dans vos artères et vos veines. Ce type de plaque peut entraîner une augmentation de la pression artérielle et une pression sur le système cardiovasculaire.
Assurez-vous d'acheter des granolas qui ne sont pas complétés avec des huiles hydrogénées, car ils peuvent augmenter les niveaux de cholestérol négatif et réduire le cholestérol positif, annulant ainsi les effets de la fibre alimentaire dans le granola. De nombreuses préparations de granola comprennent des noix comme les amandes et les noix, qui sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3 (également connu sous le nom de bon cholestérol ou HDL).
L'autre raison pour laquelle de nombreux randonneurs et campeurs de plein air prennent granola lors de leur voyage est que c'est une forme concentrée d'énergie, et vous aidera à vous donner un coup de pouce supplémentaire quand vous en avez le plus besoin. Il ne remplit pas votre corps de sucres, ce qui finira par vous faire craquer et vous semblera léthargique, et au lieu de cela, il vous donnera du manganèse, qui est l'un des minéraux les moins discutés mais les plus intégraux du corps.
C'est important pour le foie, les reins et l'activité métabolique. Granola stimule les tissus et la bonne répartition des ressources dans tout le corps. Une fonction métabolique adéquate signifie que votre corps fonctionne efficacement et que vos besoins énergétiques peuvent être pris en compte.
Granola contient de faibles niveaux de vitamine C, qui est un antioxydant naturel qui stimule généralement le système immunitaire, stimule les globules blancs, et peut empêcher le cancer de se former ou de métastaser. Cependant, le lien réel que les chercheurs se concentrent maintenant est l'importance du manganèse dans la prévention du cancer.
La teneur élevée en manganèse du granola a montré des propriétés antioxydantes majeures. Les antioxydants sont des composés bénéfiques qui recherchent les radicaux libres, les sous-produits du métabolisme cellulaire qui transforment les cellules saines en cellules cancéreuses en changeant la structure de l'ADN. En éliminant les radicaux libres avec des antioxydants comme le manganèse, vous pouvez réduire les risques de cancer, de maladies cardiaques et de nombreuses conditions dangereuses.
L'anémie est une maladie qui affecte des millions de personnes dans le monde entier, mais beaucoup d'entre eux ne réalisent pas qu'ils souffrent. Fondamentalement, il s'agit d'une carence en fer dans le sang, qui est une partie essentielle de la construction de globules rouges. L'anémie peut entraîner un excès de fatigue, des maux de tête, des dysfonctionnements cognitifs, une dépression et des troubles intestinaux. Granola a une quantité importante de fer, de sorte qu'il contrecarre de nombreux symptômes de l'anémie. Certains granolas prêts à l'emploi sont encore enrichis avec de la supplémentation en fer, par rapport au granola fabriqué à la maison.
Les gens disent souvent que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et qu'il permet à votre cerveau de travailler tout au long de la journée. Cela est particulièrement vrai si vous ajoutez granola à cela car il réduit la pression artérielle dans le corps. En étant riche en potassium et pauvre en sodium, granola aide à l'hypertension en agissant comme un vasodilatateur. Lorsque la pression artérielle est abaissée, les veines sont desserrées, le stress sur le système est réduit et un flux accru de sang et d'oxygène peut se produire. L'augmentation de l'oxygène et du flux sanguin vers le cerveau peut stimuler la fonction cognitive et augmenter la vitesse de la réponse nerveuse et la formation de voies neuronales. C'est la même raison pour laquelle les bananes sont souvent appelées «nourriture du cerveau» parce que leur taux de potassium stimule le fonctionnement mental.
L'effet de Granola sur la réduction de la pression artérielle contribue évidemment à la santé du cœur, en soulageant la pression sur le système cardiovasculaire et en réduisant les risques d'athérosclérose, d'accidents vasculaires cérébraux et d'autres maladies potentiellement mortelles. Vous devriez compléter la teneur en potassium de granola avec des fruits frais, une combinaison délicieuse et commune pour le petit déjeuner ou sur le pouce pour une collation. 
Le granola est une bonne source de vitamine E, également connue sous le nom d'alpha-tocophérol, et une seule portion peut vous fournir près de 20% de vos besoins quotidiens. La vitamine E affecte un certain nombre de processus corporels, notamment la protection de la peau contre le vieillissement prématuré, les coups de soleil et les rides, le renforcement des parois capillaires et l'amélioration de la santé cardiaque et l'augmentation du flux sanguin vers les extrémités. Si vous obtenez un coup de soleil, il peut aider à réduire la douleur et les rougeurs associées. Dans l'ensemble, la grande quantité de vitamine E dans le granola seul en fait un excellent choix pour un rappel de petit-déjeuner.
La teneur en manganèse dans le granola est étonnamment élevée et les effets qu'elle peut avoir sur le corps sont assez impressionnants. En termes de gestion du diabète, le manganèse est un régulateur de la glycémie dans le corps et peut stimuler ou inhiber la libération d'insuline. En régulant les niveaux de sucre dans le sang, il peut réduire les risques de pics et de gouttes qui peuvent rendre la vie si difficile pour les diabétiques.
Outre ses effets sur le diabète, le manganèse est également un cofacteur dans la production d'énergie alimentaire. Il joue également un rôle majeur dans la production de facteurs de coagulation sanguine pour accélérer la cicatrisation, la production et la régulation des hormones sexuelles, ainsi que la production de nouveaux tissus pour accélérer la réparation cellulaire et organique.
Mise en garde: Cela peut avoir été une liste impressionnante d'avantages pour la santé, mais granola peut avoir des effets nocifs sur le corps, et il y a une certaine controverse au sujet de manger trop de cette nourriture puissante. Granola est essentiellement des glucides cuits dans la graisse, ce qui peut produire des molécules chimiques que le corps ne peut pas digérer. Cependant, différentes préparations de granola peuvent entraîner de nombreuses compositions chimiques différentes.
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10 avantages étonnants de l'aubergineLe riz soufflé qui est généralement inclus dans le granola a peu de valeur nutritive mais agit comme une charge et une source de calories vides. Rechercher des variétés qui n'ont pas de riz soufflé, et vous pouvez éviter cet effet secondaire négatif. L'inuline est un polysaccharide commun qui est fait de fructanes indigestes, et il peut prendre le temps et l'énergie du corps pour le digérer correctement. Cela peut entraîner initialement des ballonnements ou des flatulences, suivis d'une nette amélioration de la digestion.
Mangez granola avec modération, faites attention à votre corps et soyez patient; c'est définitivement bon pour vous à long terme!
