odysseedubienetre.beLes avantages pour la santé de l'huile d'arachide comprennent les soins de la peau, les niveaux de cholestérol inférieurs, l'amélioration de la santé cardiaque et du système nerveux. Il prévient également le cancer, stimule la fonction cognitive, renforce le système immunitaire et diminue la tension artérielle.
L'huile d'arachide, également connue sous d'autres noms tels que l'huile d'arachide et l'huile d'arachide, est un type d'huile végétale couramment utilisé dans la cuisine qui est dérivé des arachides. Il vient dans un certain nombre de variétés, y compris raffiné, non raffiné, rôti et pressé à froid, qui ont de légères différences dans leur valeur nutritive et les avantages pour la santé. En général, les gens utilisent l'huile d'arachide dans leur cuisine pour la saveur intéressante qu'elle donne, en particulier la variété rôtie, ainsi que le fait qu'elle est plus saine que de nombreux types d'huile.
L'huile d'arachide est le plus couramment utilisée dans les cultures asiatiques, y compris celle de la Chine et des pays d'Asie du Sud-Est comme le Vietnam, le Laos et le Cambodge.
La plupart des avantages pour la santé de l'huile d'arachide proviennent de ses divers types d'acides gras, tels que l'acide oléique, l'acide stéarique, l'acide palmitique et l'acide linoléique, entre autres. Tandis que les niveaux déséquilibrés d'acides gras peuvent être dangereux pour la santé, l'huile d'arachide a un équilibre très sûr qui peut améliorer votre santé de diverses façons, en plus des bienfaits pour la santé des autres vitamines, minéraux et composés organiques présents dans les arachides .
Jetons un coup d'oeil de plus près à certains des avantages impressionnants pour la santé de cette huile de cuisson délicieuse.
L'huile d'arachide est sans cholestérol, ce qui est l'un des principaux facteurs contribuant à des problèmes cardiaques complexes tels que l'athérosclérose. Puisque l'huile de cuisson est utilisée de différentes façons, l'élimination de ce cholestérol dangereux de votre corps peut aider à prévenir toute une variété de complications de santé. En outre, non seulement l'huile d'arachide manque de cholestérol, elle peut réduire vos niveaux actuels de cholestérol en raison de la présence de stérols végétaux. Ces phytostérols entrent en compétition pour l'absorption du cholestérol dans l'estomac et l'intestin, ce qui peut réduire votre taux de cholestérol de 10 à 15%!
L'huile d'arachide contient également des acides gras monoinsaturés, comme l'acide oléique, qui augmentent les niveaux de «bon cholestérol», appelés HDL, dans le sang. Ce cholestérol bénéfique aide à éliminer le mauvais cholestérol (LDL) et à réduire le risque de développer des maladies coronariennes et des accidents vasculaires cérébraux.
L'huile d'arachide a des niveaux élevés de polyphénols antioxydants, y compris le resvératrol. Ce composé agit pour éliminer les radicaux libres, qui sont les sous-produits dangereux du métabolisme cellulaire qui causent une vaste gamme de maladies comme le cancer. Des études ont montré que le passage à une huile végétale riche en resvératrol, comme l'huile d'arachide, peut diminuer vos chances de développer un cancer, grâce à ses propriétés antioxydantes.
Le resvératrol a une autre fonction importante dans le corps. Il interagit avec diverses hormones qui affectent les vaisseaux sanguins, comme l'angiotensine, qui resserre les vaisseaux et les artères. En neutralisant les effets de cette hormone, le resvératrol aide à réduire la pression artérielle, ce qui réduit le stress sur le système cardiovasculaire.
La maladie d'Alzheimer est l'une des affections les plus répandues et les plus tragiques qui affectent les personnes à mesure qu'elles vieillissent, mais le resvératrol, un antioxydant multifonctionnel, a également démontré qu'il éliminait ou ralentissait l'apparition de troubles cognitifs comme la maladie d'Alzheimer et la démence. Les radicaux libres sont responsables de la dégradation des voies nerveuses dans le cerveau, de sorte que les antioxydants comme le resvératrol peuvent ralentir ou arrêter ce processus très efficacement.
Soin de la peau L'huile d'arachide, comme beaucoup d'huiles végétales, est assez riche en vitamine E, qui est une vitamine essentielle pour les êtres humains. Il est particulièrement important pour le maintien et la santé de la peau, la protégeant contre les effets des radicaux libres qui causent les rides, les imperfections et autres signes de vieillissement prématuré. La vitamine E dans l'huile d'arachide garde votre peau plus jeune et en bonne santé à mesure que vous vieillissez.
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11 meilleurs avantages du beurre de cacahuèteUn dernier avantage des niveaux impressionnants de resvératrol dans l'huile d'arachide est l'amélioration de votre système immunitaire. Les infections virales et fongiques sont particulièrement sensibles à cet antioxydant, alors ajouter de l'huile d'arachide à votre alimentation peut vous garder en bonne santé d'une autre manière, en stimulant votre production de globules blancs pour repousser les agents étrangers dans votre corps.
Mise en garde: Bien que les types d'acides gras dans l'huile d'arachide sont généralement bénéfiques, ils ne sont en bonne santé qu'en quantités modérées. Rappelez-vous, ils sont toujours techniquement les graisses, et, par conséquent, sont riches en calories. Ne dépassez pas la température lorsque vous cuisinez avec de l'huile d'arachide car cela peut entraîner un gain de poids. L'obésité comporte toute une gamme de risques pour la santé, alors soyez prudent et appréciez vos repas de façon responsable!
