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7 avantages incroyables pour la santé de la tequila

La tequila est l'une des liqueurs les plus populaires dans le monde, célèbre pour son rôle clé dans les cocktails légendaires et ses racines culturelles fortes, mais elle a aussi certains avantages pour la santé que beaucoup de gens ne connaissent pas!

Qu'est-ce que la tequila?

La tequila est un type de liqueur populaire fabriqué à partir de la plante d'agave bleue, et limité en termes de production à la région de Jalisco au Mexique. Le jus d'agave extrait peut fermenter, ce qui conduit finalement à la formation d'alcool dans le liquide. Le nom lui-même vient de la ville de Tequila, où une grande partie de la production a encore lieu. Il est souvent confondu avec le mezcal et est en effet un type de mezcal, mais le mezcal peut être fabriqué à partir de n'importe quel type d'agave.

Types de tequila

Il y a plus de 300 types différents de tequila sur le marché, et ils vont de la couleur complètement pure à la couleur brun foncé. L'arôme est également divers, selon le type d'alcool que vous consommez. Il y a quatre types principaux de tequila:

  • Blanco - Un alcool pur blanc ou clair qui a été autorisé à vieillir pendant moins de 2 mois
  • Reposado - Vieilli entre 2 mois et 1 an en fûts de chêne
  • Anejo - Vieilli entre 1 an et 3 ans en fûts de chêne
  • Extra Anejo - Âgé depuis au moins 3 ans

Tequila Nutrition

Quand il s'agit de la nutrition, cette liqueur contient seulement 64 calories par tir, par rapport à près de 100 calories dans un tir de vodka. De plus, il est moins probable que vous ayez besoin de mélangeurs à forte teneur en sucre avec cet alcool, car il a une douceur naturelle, réduisant ainsi votre apport calorique moyen avec ce type de cocktail. Ce favori mexicain est également sans gluten, le rendant idéal pour les patients coeliaques. Il y a aussi des agaves et des fructanes dans la tequila, des composés uniques qui ont divers effets sur notre santé.

En termes de teneur en alcool, cette liqueur varie généralement de 32% à 60%.

Avantages pour la santé de la tequila

Il y a un certain nombre d'avantages pour la santé surprenants de la tequila, y compris sa capacité à faire ce qui suit:

  • Réguler les niveaux de sucre dans le sang
  • Améliorer la digestion
  • Perte de poids
  • Réduire les symptômes de gueule de bois
  • Prévenir la démence
  • Prévenir les nausées
  • Booster l'immunité

Perte de poids

Étant plus faible en calories que la plupart des autres formes d'alcool, cette spécialité mexicaine peut vous aider à perdre du poids en réduisant votre consommation quotidienne ou hebdomadaire d'alcool.

Digestion

La recherche a montré que cet esprit est capable de stimuler l'activité des probiotiques dans l'intestin, et grâce à la levure présente dans cet alcool, il peut aider à équilibrer l'environnement bactérien dans votre intestin.

Diabète

Il a été prouvé que les fructanes présents dans cet alcool ralentissent la libération de glucose dans la circulation sanguine, ce qui améliore les symptômes du diabète.

Démence

Certaines études affirment que les agaves et autres ingrédients actifs de cet alcool peuvent aider à stimuler l'activité neuronale et à ralentir l'apparition de maladies neurodégénératives.

Insomnie

Comme la plupart des alcools, la tequila est un dépresseur, dans le sens où il sera plus facile pour le corps de se détendre et de dormir; Cependant, une consommation excessive peut causer un sommeil malsain et inconscient, alors consommez avec modération.

Gueule de bois

Contrairement à beaucoup d'autres types d'alcool, on croit que cette liqueur minimise de nombreux effets secondaires d'une gueule de bois.

Système immunitaire

Les remèdes naturels populaires pour le rhume et la grippe comprennent l'utilisation de la chaux et de la tequila.

Comment faire de la tequila à la maison?

Pour ceux qui aiment vraiment cet alcool, il est possible de faire sa propre tequila à la maison, mais cela peut être un processus complexe.

  • D'abord, vous devez récolter l'agave d'une des régions limitées où les plantes d'agave bleues poussent au Mexique.
  • Vous devrez faire cuire l'agave et ensuite écraser les coeurs d'agave, qui broie et presse le jus nécessaire à la production de l'alcool.
  • Vous devez ensuite stocker une grande quantité de jus d'agave dans une cuve de fermentation jusqu'à ce que l'alcool commence à se former.
  • À ce stade, vous pouvez stocker l'alcool dans de grands fûts de chêne et leur permettre de vieillir entre deux mois et cinq ans.

Fondamentalement, il est possible de faire les vôtres, mais compte tenu de la nature intensive de la production, les gens s'en remettent habituellement aux professionnels.

Effets secondaires de Tequila

En cas de consommation excessive, la tequila entraînera les effets suivants:

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  • Constipation
  • Maux de tête
  • Vomissement
  • Courbatures
  • La faiblesse

Essentiellement, la tequila est une forme d'alcool qui peut vous rendre ivre, et même si la gueule de bois est moins probable, une consommation excessive entraînera certainement une matinée douloureuse.