odysseedubienetre.beNe vous inquiétez pas si vous manquez de l'huile la plus saine dans la cuisine, car voici une liste des meilleurs succédanés d'huile de pépins de raisin.
Les meilleurs succédanés d'huile de pépins de raisin sont l'huile d'olive, l'huile de canola, l'huile de noix de coco, l'huile de maïs, l'huile de sésame, l'huile de carthame et l'huile de tournesol.
Cette huile peut également être substituée à l'huile de pépins de raisin lors de la fabrication de la mayonnaise en raison de ses propriétés émulsifiantes. La variété «allégée» de l'huile d'olive est aussi insipide que l'huile de pépins de raisin.
Cette huile est une bonne alternative pour l'huile de pépins de raisin lors de la cuisson. L'huile de canola est moins chère et sa composition en graisses est similaire à celle de l'huile de pépins de raisin. Cependant, méfiez-vous de ses effets secondaires sur la santé du cerveau.
Remplacez l'huile de pépins de raisin avec de l'huile de noix de coco raffinée, si vous voulez une alternative inodore et sans saveur. Rappelez-vous, pour la friture, c'est la variété non raffinée qui a un point de fumée élevé.
L'huile de maïs est un substitut moins cher et plus sain pour l'huile de pépins de raisin. Il peut être utilisé pour la cuisson et la friture à la fois.
L'huile de sésame est une bonne alternative à l'huile de pépins de raisin pour la cuisine chinoise ou malaise. Cependant, utilisez-le avec parcimonie car il a un goût et un arôme piquants.
La saveur neutre de l'huile de tournesol en fait une bonne alternative à l'huile de pépins de raisin. Il peut être utilisé pour frire des aliments comme les frites et les viandes.
L'huile de pépins de raisin peut également être remplacée par la suivante pour la vinaigrette:
Regarde aussi
Huile d'olive contre huile de pépins de raisin
7 meilleurs succédanés de l'huile d'oliveLa substitution de l'huile de pépins de raisin n'est-elle pas devenue plus facile?
