carence en vitamine A se produit quand il y a un manque d'un ou plusieurs vitamines dans le corps et est presque toujours causée par un régime alimentaire très étroit et pauvre dans certains aliments, comme les produits d'origine animale dans le cas des végétariens.
Cependant, le manque de vitamines peut également se produire en raison de certains problèmes de santé comme des problèmes de foie, des changements dans l'intestin ou des maladies plus graves comme l'anorexie ou le cancer.
Bien que rare, une carence en vitamine A peut survenir en cas de diminution de la consommation d'aliments riches en vitamine C, tels que le lait, le fromage, les carottes ou les épinards, par exemple. Cependant, le manque de vitamine A est également fréquent chez les personnes ayant des problèmes de foie ou un syndrome de malabsorption, par exemple.
Principaux symptômes: Le principal symptôme est une altération des yeux, comme un œil sec et des boutons, qui peuvent causer la cécité nocturne. Mais en outre, d'autres signes comprennent des rhumes et la grippe constante, la peau sèche et la bouche sèche, un manque d'appétit et des maux de tête.
Comment traiter: Le traitement est généralement fait avec une supplémentation en vitamine A, qui doit être ingérée tous les jours. Cependant, la quantité de vitamine A doit toujours être calculée par un médecin ou un nutritionniste, car l'excès de cette vitamine peut être toxique pour le corps.
Les vitamines B peut être divisé en plusieurs sous-groupes, et donc l'absence de toutes les vitamines du type B est assez rare, se produit surtout dans les cas d'anorexie, où la forte réduction de l'ingestion de presque tous les aliments.
Les vitamines B dont la plupart manquent souvent:
Le manque de vitamine B1, également connue sous le nom béribéri, peut se produire en raison de divers problèmes tels que la consommation alimentaire réduite avec les glucides, le cancer, hyperthyroïdie, problèmes de foie ou l'utilisation excessive de médicaments diurétiques. En outre, pendant la grossesse, il peut également y avoir une carence en cette vitamine, car c'est une phase dans la vie d'une femme où le corps a besoin de plus grandes quantités de vitamine.
Symptômes majeurs: Symptômes tels que faiblesse et fatigue excessive, crampes musculaires fréquentes, malaise général, palpitations cardiaques, rétention d'eau ou manque de mémoire, par exemple.
Comment traiter: La supplémentation de cette vitamine est habituellement utilisée pendant au moins 6 mois. Cependant, il est recommandé de modifier le régime alimentaire, de ne pas consommer de boissons alcoolisées et d'augmenter la consommation d'aliments riches en vitamines. Voir une liste complète des aliments avec de la vitamine B1.
En plus de la consommation réduite d'aliments contenant de la vitamine B6, une carence en vitamine B6 peut également survenir chez les personnes souffrant de problèmes rénaux, de maladies intestinales, de polyarthrite rhumatoïde ou d'une consommation excessive d'alcool.
Principaux symptômes: Cette vitamine est très importante pour le système nerveux, de sorte que son manque peut causer confusion, dépression, affaiblissement du système immunitaire, gonflement de la langue, problèmes de peau et anémie.
Comment traiter: Il est recommandé d'utiliser des suppléments de vitamine B6, en plus d'augmenter la consommation d'aliments riches en vitamines tels que le saumon, le poulet ou la banane, par exemple. Apprenez à connaître d'autres aliments riches en vitamine B6.
carence en vitamine B12 de ce type de vitamine est plus fréquente chez les végétariens, comme les principales sources de vitamine B12 sont des produits animaux comme les oeufs, la viande ou le fromage, qui ne font pas partie des régimes végétariens stricts. Cependant, le manque de cette vitamine peut également se produire chez les personnes ayant un facteur intrinsèque diminué, qui est une substance produite dans l'estomac qui aide à absorber la vitamine B12. (I.e.Principaux symptômes:
l'absence de vitamine B12 est une cause majeure d'anémie et donc certains symptômes de manque de vitamine B12 peuvent inclure une fatigue excessive, une perte de poids, des fourmillements dans les mains et les pieds, de la confusion, un mauvais équilibre ou des plaies dans la bouche, par exemple. Comment traiter:
Il est conseillé de faire des changements dans l'alimentation, en augmentant la consommation d'aliments riches en cette vitamine. Cependant, dans le cas des végétariens ou des personnes avec un manque de facteur intrinsèque, il peut être nécessaire de faire des injections de la vitamine. En savoir plus sur le manque de cette vitamine. 3. Un manque de vitamine C
La vitamine C ne peut pas être produite par le corps humain et doit donc être ingérée dans les aliments à travers des aliments tels que l'orange , épinards ou tomates. En outre, les personnes ayant des modifications de l'absorption intestinale, comme dans le cas de la maladie de Crohn ou de la colite ulcéreuse, présentent également un risque élevé de carence en cette vitamine.
Les premiers signes comprennent la fatigue, les douleurs musculaires et les taches violettes sur la peau, mais avec l'aggravation du problème, il peut y avoir un gonflement et un saignement des gencives, des infections récurrentes ou une perte de dents, par exemple.
Comment traiter: En plus de la prise de suppléments de vitamine C, il est nécessaire d'augmenter la consommation d'aliments riches en vitamines. Voir les aliments ayant la plus forte concentration en vitamine C.
4. Manque de vitamine D En plus de réduire la consommation de vitamine D, comme le saumon, les œufs ou les sardines, le manque de vitamine D peut également se produire lorsqu'il n'y a pas de vitamine D exposition au soleil, par exemple.
Les signes les plus fréquents sont la douleur osseuse et la faiblesse musculaire. Au fil du temps, cependant, des problèmes plus graves comme les maladies cardiovasculaires, le cancer ou l'asthme sévère peuvent survenir chez les enfants.
Comment traiter: On devrait augmenter la consommation d'aliments contenant de la vitamine D et utiliser des suppléments de cette vitamine D. En outre, il est recommandé d'augmenter l'exposition au soleil car le corps est capable de produire de la vitamine D lorsqu'il est exposé au soleil. Voyez quels aliments ajouter à votre nourriture.
5. Manque de vitamine K Le manque de vitamine K est plus fréquent chez les nourrissons, causé par des problèmes tels que la transmission insuffisante de la vitamine par le placenta, la prématurité du foie ou la réduction de la quantité de vitamine K par le cristallin maternel. Cependant, une carence en vitamine K peut également se produire chez les adultes avec des changements tels que l'alcoolisme, les syndromes de malabsorption ou l'utilisation d'antibiotiques, par exemple.
L'absence de vitamine K peut causer des symptômes tels que des problèmes de coagulation du sang, des saignements fréquents et des taches violettes sur la peau.
Comment traiter: Il est recommandé d'utiliser des suppléments de vitamine K, qui doivent être calculés par un médecin. En outre, il est important d'augmenter la consommation d'aliments riches en vitamine K. Voir la liste des aliments avec plus de vitamine K.