odysseedubienetre.beL'utilisation d'un substitut d'huile de sésame est nécessaire lorsque vous voulez un arôme spécifique dans votre plat, mais n'avez pas de cette huile de spécialité en main.
Si vous cherchez un substitut d'huile de sésame, ne cherchez pas plus loin que ce qui suit:
Cependant, l'huile de sésame se présente sous des formes grillées et grillées. Ces remplacements ci-dessous sont appropriés pour l'huile de sésame grillée, car il s'agit d'une huile beaucoup plus légère qui est plus facile à reproduire.
C'est une autre huile légère qui est populaire dans la cuisine asiatique, tout comme l'huile de graines de sésame. La saveur savoureuse de l'huile d'arachide, sans submerger le plat, en fait l'une des meilleures options en tant que substitut de l'huile de sésame. Vous pouvez également remplacer l'huile de sésame avec de l'huile d'arachide en quantités égales.
Selon le type de plat que vous préparez, vous pouvez simplement utiliser des graines de sésame, qui confèrent beaucoup de saveur lorsqu'elles sont incluses dans les sauces, les ragoûts et les currys, ainsi que dans les plats de viande et de légumes. Cependant, si vous voulez frire ou faire cuire quelque chose dans l'huile de sésame, ces graines ne sont évidemment pas une option viable.
Regarde aussi
Huile de sésame grillée contre huile de sésame
Top 6 des substituts de TahiniDe même que pour les graines de sésame, la saveur de l'arachide est si puissante que même l'ajout de certaines de ces noix à un plat peut remplacer la saveur de l'huile de sésame. Dans de nombreux cas, les recettes veulent simplement verser de l'huile de sésame sur le produit fini pour en parfumer le goût; Au lieu de cela, mélanger une poignée de cacahuètes et vous serez surpris de voir à quel point la saveur traverse.
Peut-être le remplacement le plus accessible et efficace pour l'huile de sésame est l'huile d'olive - le plus léger sera le mieux. L'huile d'olive extra vierge apporte une saveur différente à vos plats, mais elle fonctionne toujours très bien comme substitut à l'huile de sésame.
