22 aliments incroyables riches en acide folique
Beaucoup de gens cherchent à manger plus d'aliments riches en acide folique, donc si vous voulez améliorer votre santé globale, savoir quels aliments sont les plus élevés dans cette vitamine est un bon début!
Acide folique
L'acide folique est la forme synthétique de la vitamine B9, alors que le folate est la forme naturelle et hautement biodisponible. Les rôles les plus importants de l'acide folique comprennent la régulation des niveaux de folate dans le sang, l'amélioration de l'absorption des nutriments dans le corps et la prévention des anomalies du tube neural chez les enfants à naître. Il est le plus souvent trouvé dans les suppléments et autres aliments enrichis avec cette vitamine. Cependant, pour des raisons de discussion, beaucoup de gens considèrent que le folate et l'acide folique sont interchangeables puisqu'ils ont les mêmes effets sur le corps.
Déficit en acide folique
La carence en acide folique peut avoir un certain nombre de symptômes indésirables et des conséquences sur la santé, y compris
- Fatigue chronique
- Petites plaies sur la bouche
- Mauvaise digestion
- Mauvaise fonction immunitaire
- Peau pâle
- Anémie
- Le grisonnement des cheveux
Donc, si vous êtes constamment malade, cela peut être une bonne indication que vous manquez de cette vitamine.
Les aliments riches en acide folique
La meilleure façon d'augmenter vos niveaux d'acide folique / acide folique est de modifier votre alimentation avec des aliments enrichis d'acide folique; Toutefois, si vous souffrez d'une carence grave, l'utilisation de suppléments de folate supplémentaires peut être nécessaire. Ces aliments riches en acide folique sont les suivants:
- Orange
- Verts à feuilles sombres
- Pamplemousse
- brocoli
- fraise
- Des haricots
- Pois
- Lentilles
- Avocat
- Gombo
- chou de Bruxelles
- Graines de tournesol
- Asperges
- choufleur
- Betterave
- Céleri
- Romarin
- Basilic
- Tomate
- Papaye
- Amande
- Carotte
- La graine de lin
Laissez-nous en discuter en détail ci-dessous.
Verts à feuilles sombres
La plupart des légumes-feuilles, comme les épinards, ont entre 75 et 250 mcg par tasse, ce qui en fait l'un des meilleurs aliments riches en acide folique.
Orange
1 orange fournira environ 10% de vos besoins quotidiens pour cette vitamine essentielle.
Pamplemousse
De même, le pamplemousse fournit également environ 40 mcg de cette vitamine, soit environ 10% de vos besoins quotidiens.
brocoli
Une seule tasse de brocoli sert environ 26% de vos besoins quotidiens en acide folique, ce qui en fait l'une des meilleures sources de ce composé nutritif.
Des haricots
Tous les haricots sont riches en acide folique, offrant généralement entre 150 et 300 mcg par tasse.
Pois
Les pois offrent entre 100 et 130 mcg d'acide folique par tasse, selon la variété.
Lentilles
L'un des meilleurs aliments riches en acide folique, les lentilles délivrent 360 mcg dans une seule tasse.
Avocat
Par tasse, vous pouvez obtenir plus de 100 mcg d'acide folique si les avocats sont votre collation préférée!
Okra ou Lady Finger
1 tasse de gombo fournit plus de 70 mcg d'acide folique.
Chou de Bruxelles
Faites bouillir une tasse de choux de Bruxelles et gagnez 25% de vos besoins en acide folique.
Graines de tournesol
Juste 1/4 tasse de graines de tournesol fournira plus de 20% de vos besoins en acide folique chaque jour.
fraise
Les fraises sont considérées comme une bonne source de ce composé car une seule tasse sert 20mg d'acide folique au corps.
Asperges
1 tasse de ces légumes stalky délivre 260 mcg d'acide folique.
choufleur
Une seule tasse de chou-fleur offrira 55 mcg de cette vitamine essentielle.
Betterave
Une excellente source d'acide folique, une tasse offre plus de 30% de vos besoins en acide folique par jour.
Céleri
1 tasse de céleri fournit environ 10% de vos besoins quotidiens en acide folique.
Romarin
Selon l'herbe, un échantillon de 100 grammes pourrait contenir entre 100 et 300 microgrammes d'acide folique.
Basilic
Il y a 65 mcg d'acide folique dans chaque 100 grammes de cette herbe puissante et puissante.
Tomate
Une tomate moyenne contient environ 20 mcg d'acide folique.
Papaye
Avec plus de 110 mcg d'acide folique, la papaye répond à près de 30% de vos besoins quotidiens.
Amande
Manger 1 tasse d'amandes fournira un peu plus de 10% de vos besoins quotidiens en acide folique.
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Carotte
Pas la meilleure source d'acide folique, les carottes ne fournissent que 5% de vos besoins quotidiens par tasse.
La graine de lin
Deux cuillères à soupe de graines de lin vous donnera plus de 50 mcg d'acide folique.