odysseedubienetre.beLe zinc est un minéral important pour le maintien de la santé, car il participe à plus de 300 réactions chimiques dans le corps. Sa carence peut être liée à une mauvaise alimentation, mauvaise absorption de l'intestin et de l'élimination par l'urine.
Les principales sources de zinc sont des aliments des animaux tels que les huîtres, les crevettes et la viande de la vache, le poulet, le poisson et le foie. germe de blé, les grains entiers, les noix, les céréales, les légumes et les tubercules sont également riches en zinc, mais les fruits et légumes en général, bien qu'ils aient le zinc, ne sont pas les meilleures sources, car ils ne permettent pas une bonne absorption de ce minéral.
Les principaux avantages du zinc pour la santé sont:
Une alimentation saine assure l'exigence quotidienne de zinc, et il est donc conseillé de consommer régulièrement de la viande, les légumes et les céréales. Toutefois, en cas d'absence de cette supplémentation minérale peut être indiquée par un temps indiqué par le médecin.
personnes en bonne santé qui se nourrissent rarement diverses ont une carence en zinc due à l'alimentation. Toutefois, cette carence peut également se produire chez les personnes qui font l'hémodialyse et en cas de diarrhée sévère ou persistante. Certains médicaments qui peuvent conduire à cette carence sont antihypertenseur, diurétiques thiazidiques, oméprazole et de bicarbonate de sodium.
La meilleure façon de savoir s'il y a une carence en zinc est en examinant le sang ou l'urine. les valeurs de référence de zinc dans le sang sont de 70 à 120 ug / dl, et jusqu'à 900 g / g d'urine.
La carence en zinc peut être liée à:
Le manque de zinc peut entraîner des symptômes tels que la cicatrisation retardée des plaies, de la faiblesse, les ongles cassants ou pâle et les cheveux secs et à l'automne. Donc, en cas de suspicion d'un manque de ce minéral devrait être parier sur la consommation accrue d'aliments riches en zinc ou prendre des suppléments de zinc tel que prescrit par le médecin ou diététicien.
Comme la pénurie est nocif, l'excès de zinc est également nocif pour la santé et peuvent causer des symptômes tels que des crampes de fatigue, la fièvre et de l'estomac. Certaines situations qui peuvent conduire à cette augmentation sont la supplémentation excessive de zinc et en cas de maladies telles que l'insuffisance cardiaque chronique, ou ostéosarcome Athérosclérose, par exemple.
