odysseedubienetre.beConnaître les meilleurs succédanés de sriracha lorsque vous êtes dans la cuisine vous aidera à retirer tout repas épicé que vous préparez. Alors que certaines personnes pensent que toutes les sauces piquantes ont le même goût, les gens qui aiment sriracha sont très particuliers sur la façon dont ils le remplacent dans des plats spécifiques. Par exemple, la sauce tabasco est un autre type de sauce piquante mais créerait une saveur très différente dans un plat que la sriracha.
Les meilleurs succédanés de sriracha incluent la sauce piquante, la pâte de piment, le sambal oelek, le tabasco, le piment de cayenne, le wasabi, la sauce de poisson, la marmite, la sauce jerk ou le vinaigre balsamique, entre autres.
Bien que beaucoup des substituts ci-dessus aient une morsure épicée similaire, ils varient largement en termes de puissance, de «chaleur» et de saveur globale. Certains auront plus de base de vinaigre et peuvent être inclus dans les sauces, tandis que ceux avec des consistances plus épaisses, telles que la moutarde ou le wasabi, peuvent être utilisés comme une propagation ou un glaçage sur des plats de protéines. La préférence personnelle jouera toujours un rôle important quand il s'agit de sauce piquante.
L'important est de comprendre les effets de vos substituts. Par exemple, 3 cuillères à café de sriracha ne devraient pas être remplacées par 3 cuillères à café de wasabi. Les mesures équivalentes seront également soumises à des tests de goût jusqu'à ce que vous trouviez votre chaleur préférée.
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3 substituts étonnants pour la levure nutritionnelleSriracha est un type de sauce chili à base de piments, d'ail, de sucre, de sel et de vinaigre. Il a gagné en popularité incroyable en Amérique du Nord au cours des dernières années, mais il a été une sauce traditionnelle en Asie du Sud-Est depuis des générations. On pense qu'elle est originaire d'une ville nommée Sri Racha en Thaïlande, cette sauce piquante se trouve le plus souvent dans les cuisines thaïlandaise et vietnamienne en Asie.
Vous trouverez souvent sriracha sur des plats de pâtes, ainsi que sous la forme d'une sauce pour les fruits de mer. Cependant, comme sa popularité a augmenté, il est maintenant utilisé sur les oeufs, les hamburgers, les pizzas, les cocktails, et même comme un arôme pour les collations et les croustilles.
