Le sélénium a un large éventail d'avantages pour la santé, notamment sa capacité à protéger contre certaines maladies cardiaques, renforcer la force du système immunitaire, maximiser la fonction thyroïdienne, réduire l'inflammation, prévenir le cancer, réduire les signes du vieillissement prématuré, protéger contre les anticorps santé, et équilibrez vos hormones.
Le sélénium est un oligo-élément essentiel qui provient principalement du sol, de l'eau et des matières végétales. Les humains l'acquièrent principalement à partir de diverses sources végétales, et comme il est nécessaire pour un certain nombre d'activités essentielles, il est considéré comme un non-métal. Bien que toxique en grandes quantités, il est nécessaire pour certaines fonctions cellulaires des animaux et des personnes. Par conséquent, inclure du matériel végétal riche en sélénium dans votre alimentation est très important pour maintenir la santé et le bien-être général.
Le sélénium a été découvert accidentellement au début du 19ème siècle, comme un précipité dégagé dans le processus de chambre de plomb qui était nécessaire pour produire de l'acide sulfurique. Il était à l'origine considéré comme toxique et a été éliminé, mais quand il a été brûlé, il a dégagé une odeur inhabituelle, semblable à l'odeur piquante du raifort. Finalement, il a été reconnu comme un élément indépendant, bien qu'il soit assez rare et difficile à trouver en grande quantité.
Les avantages du sélénium pour la santé font encore l'objet d'études approfondies, mais certains avantages très importants sont déjà bien connus et sont expliqués plus en détail ci-dessous.
Comme mentionné ci-dessus, le sélénium s'est avéré être une partie essentielle d'un certain nombre de processus cellulaires, et cela inclut la réponse du corps à l'activité cancéreuse. Des études ont montré qu'un apport normal en sélénium peut entraîner une diminution importante de la formation de cellules cancéreuses, en particulier en ce qui concerne les cancers de la prostate, colorectaux et pulmonaires. Le sélénium joue un rôle essentiel dans diverses réactions enzymatiques pouvant induire l'apoptose, également appelée mort cellulaire automatique. Il tue spécifiquement toutes les cellules cancéreuses dangereuses, sans nuire aux cellules saines. Les radicaux libres, les sous-produits du métabolisme cellulaire qui peuvent causer le cancer, endommager l'ADN et muter dans les cellules cancéreuses. Le sélénium peut stimuler la réparation de l'ADN et empêcher cette mutation de se produire. Enfin, la glutathion superoxydase, un composé anticancéreux important dans le corps, utilise le sélénium pour son activité, ce qui est d'autant plus important.
Des études ont montré que le sélénium est important dans la stimulation des anticorps, qui sont des éléments du système immunitaire qui recherchent et détruisent les corps étrangers viraux, bactériens, fongiques et protozoaires qui entraînent des maladies et des infections. Le sélénium aide à stimuler ces anticorps, en particulier après que vous ayez reçu une vaccination contre l'une de ces maladies, ce qui rend votre corps résilient et expérimenté pour le combattre afin que vous restiez en bonne santé et protégé tout au long de votre vie.
En plus de stimuler votre système immunitaire, le sélénium protège également votre corps contre l'usure et se sentir plus vieux qu'il ne l'est en réalité. Le sélénium a été montré pour réduire le stress oxydatif qui se produit souvent autour des articulations et des os, se manifestant dans les diverses conditions inflammatoires comme la polyarthrite rhumatoïde, la goutte, le psoriasis, le lupus, la douleur associée à l'eczéma et la faiblesse. En réduisant l'inflammation à ces charnières vitales de votre corps, vous pouvez rester actif, sain et sans douleur pendant de nombreuses années.
Quand il s'agit du système endocrinien et de la régulation des hormones dans le corps, la glande thyroïde est l'une des plus importantes et les plus impactantes. La recherche a montré que le sélénium est une composante essentielle des fonctions de la glande thyroïde et aide à réguler la quantité d'hormone thyroïdienne produite par le corps. L'hormone T3 est l'un des produits les plus importants de la glande thyroïde, et elle contrôle le métabolisme et la fonction métabolique de votre corps. Sans sélénium, l'hormone T3 ne peut pas être produite, ce qui peut être catastrophique pour une grande variété de systèmes de votre corps.
Les aliments riches en sélénium peuvent nous aider à vivre une vie plus longue et plus saine. Ce minéral est vital pour le bien-être car il aide à promouvoir la santé du cœur, prévient l'asthme et procure au corps d'autres bienfaits incroyables.
Une carence en sélénium est considérée comme l'une des raisons de l'asthme, c'est pourquoi la supplémentation en sélénium est utilisée comme traitement pour cette maladie respiratoire.
Le sélénium favorise la motilité des spermatozoïdes et augmente le flux sanguin dans le corps. Ce sont les deux principaux processus responsables de la conception et de la prévention de la fertilité. Le sélénium est également montré pour réduire le risque de fausse couche.
Le potentiel antioxydant du sélénium est essentiel pour protéger la santé globale, car les radicaux libres dans le corps peuvent vous affecter de plusieurs façons terribles. Les radicaux libres peuvent affaiblir ou tuer des cellules dans chaque système d'organe, peuvent entraîner des maladies cardiaques, un dysfonctionnement rénal, des problèmes digestifs, un syndrome métabolique, un déséquilibre hormonal et un vieillissement prématuré.
Le sélénium agit comme un antioxydant et stimule la création de plus d'antioxydants, aidant ainsi à combattre les radicaux libres dans le corps. Ces radicaux libres sont associés au processus de vieillissement et sont l'une des principales causes des rides, des taches de vieillesse, de la peau lâche, des muscles affaiblis et d'une apparence généralement plus âgée.
Le déclin cognitif a été associé à l'activité des radicaux libres dans le cortex neural, détruisant les voies et inhibant le bon fonctionnement des impulsions nerveuses. Le sélénium peut aider à prévenir l'apparition de la maladie d'Alzheimer et améliorer la santé mentale et l'humeur générale en neutralisant les radicaux libres avant qu'ils ne puissent vous affecter.
Il existe une maladie cardiaque particulière, appelée maladie de Kashin-Beck, qui touche une large partie de la population dans les pays à faible teneur en sélénium. C'est peut-être l'effet le plus sérieux et le plus notable d'une carence en sélénium, et il est caractérisé par la mort des cellules du cartilage et un retard de croissance, entraînant souvent une arthrose à un jeune âge. Les symptômes comprennent des douleurs articulaires, de la raideur, un manque de souplesse et une faible amplitude de mouvement, paralysant essentiellement ceux qui ont des cas graves. La carence en sélénium n'est pas la seule cause de Kashin-Beck, mais c'est certainement l'une des causes majeures.
Le sélénium agit comme un anticoagulant, ce qui réduit les risques de caillots sanguins, et il est également démontré qu'il réduit la quantité de cholestérol LDL qui s'accumule sous forme de plaque dans les artères et les vaisseaux sanguins. Cette plaque peut conduire à l'athérosclérose, aux crises cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux, de sorte que le sélénium est un puissant stimulant pour votre santé cardiaque globale pour un certain nombre de raisons.
Bien que des recherches soient encore en cours sur cette maladie, on pense qu'une bonne teneur en sélénium peut réduire la perte de cheveux et le cuir chevelu sec excessif qui entraîne des pellicules.
Les meilleures sources d'apport en sélénium pour les humains sont principalement les plantes et les animaux, notamment:
Il est important de connaître la dose de sélénium appropriée pour un jour, car un excès de ce minéral peut également être nocif pour la santé, entraînant une toxicité du sélénium. La posologie varie donc d'un âge à l'autre. Laissez-nous en discuter en détail ci-dessous.
La toxicité du sélénium est tout aussi dangereuse qu'une carence, alors faites attention de ne pas trop en consommer. Les symptômes de toxicité comprennent:
Regarde aussiVeillez à ne prendre que ce qui est nécessaire et ne prenez pas de suppléments de sélénium si vous suivez déjà un régime riche en sélénium!