La courgette est un légume facile à digérer, qui associe viande, poulet ou poisson et ajoute de la valeur nutritive sans ajouter de calories à aucun régime. En outre, en raison de sa saveur délicate, il peut être ajouté dans les purées, les soupes ou les sauces. La courgette est très polyvalent et peut être consommé avec des oignons dans un simple sautés, comme ingrédient principal dans une crème de légumes ou farcies de viande ou de poulet et certains de ses principaux avantages sont: Aide mince pour faire varier le régime sans augmenter des calories rendant le régime plus agréable au goût; Soulager la constipation car bien qu'il n'y ait pas beaucoup de fibres, il y a une grande quantité d'eau qui hydrate les selles et facilite le transit intestinal; Soyez facile à digérer , ce qui en fait un excellent aliment pour ceux qui souffrent de gastrite ou de dyspepsie, par exemple.